第38章 接地气的菜式
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江雪蓉将嘴里的空心菜咽了下去,紧接着做出了一个令顾源意想不到的举动——翻菜单。
‘蒜蓉炒时蔬——58元一份’。
这个价格高吗?当然高!但是江雪蓉吃过更贵的。
继续翻阅其他页,江雪蓉发现,金彭庄的素菜定价基本价位在50-60元之间,半荤半素在100-120区间,荤菜最低188,大部分都是200以上,特别名贵的食材……没有。
这么说吧,金彭庄的定位是中高端餐厅,会员制,最基础的入会费用,之后每年的会员费8888。
这种定位,在大众眼中,不说吃龙肝凤脑吧,起码也得是各种珍贵食材才行,什么几十年人参炖出来的鸡,千年灵芝做配菜之类的。
但是,这一切,金彭庄,通通没有。
蒜蓉炒时蔬,多接地气的东西,如果不是菜单的设计高大上,江雪蓉甚至怀疑这是一份路边大排档的餐单。
关键面前这份空心菜份量还不少……
but!这份空心菜它该死的美味!
“蓉蓉姐,你怎么了?”赵倩看江雪蓉盯着菜单不动,询问出声。
江雪蓉这才回过神来,“没事,就是被空心菜的味道惊艳住了。”
赵倩一副了然的神情,她第一次吃到的时候,也是备受冲击呢。
“蓉蓉姐,别看菜单了,赶紧吃吧,不然一会我哥都要把菜吃完了。”
顾源感觉自己的膝盖上冷不丁被射了一箭,要不是亲妹,还是当女儿养大的,顾源肯定要怼回去。
现在嘛,有外人在,还是给妹妹点面子。
“是啊江总,这可是咱们公司自产的蔬菜,你现在才第一次品尝已经是不够敬业了哦,不大口大口清盘,是更加的不尊重,不尊重食材本身,也不尊重你所坐的位置。”
江雪蓉对顾源也算有了了解,知道他是在调侃自己。
“好,顾总、小倩咱们一起。”
真正的光盘行动开始了。
饭菜快吃完时,顾源收到了彭宇发来的信息,对江雪蓉说了声抱歉,就起身去和彭宇汇合。
“别管他,蓉蓉姐咱们吃。”
“小倩,你家一直都是吃的这些菜吗?”
“是啊,我们家有个大阳台,种满了菜,除了荤菜以外,我都好久没有在外面买菜了。”
“那你过得真幸福。”
“嗯嗯,蓉蓉姐,吃自己种的菜真的幸福感超高的,你也可以体验一下噢。”
看着眼前光彩照人的赵倩,还有面前的杯盘狼藉,江雪蓉突然觉得,这个提议很心动啊。
另一边,顾源走到二楼大堂,跟等在那里的彭宇汇合。
“宇子。”
“源子,走,带你转一圈,名片带了吧?”
“你特地叮嘱的,怎么可能没带,走吧。”
彭宇带着顾源转了一圈,认识了很多金城市餐饮业老板。
金彭庄简单而接地气的菜式,却做出了众口称赞的菜品,令所有食客都对顾源这位食材供应商兴趣十足。
就连号称金城市食材市场掌控者的齐家众人,都纷纷同顾源交换了名片。
“待会咱们要见的,是今天的重磅人物,朱见东教授,他是咱们国内营养学方面的泰斗级人物,多次被邀请参与居民膳食指南的制订工作,还曾经拿过国家科技进步奖,是一位真正的大拿。不过源子你不用担心,朱爷爷性格温和,很好相处的。
包间里其他人也都是医学、药学、营养学方面的专家学者,都是朱爷爷的学生,把这桌人请来,我可是耗费了很大精力的。”
交代完背景,彭宇就敲开了二楼最里面的包间门。
“请进。”中气十足的声音传来。
“朱爷爷,今天这菜合你口味不?”彭宇领着顾源进了门。
“大宇啊,来来来,快进来,给朱爷爷说说,你这些菜都是从哪里进购的?”
“我知道朱爷爷肯定会对食材感兴趣,所以啊,我特地把蔬菜供应商给带过来了,我给你介绍一下,这位是我的好哥们顾源。源子,这是朱爷爷,这是毛叔叔、凤阿姨、王伯伯。”
“大家好。”顾源一一同房间里的人打招呼。
彭宇的介绍口吻,包间里的人也都明白了顾源在彭宇心中的份量。同时,蔬菜供应商这个身份,使得大家对顾源更加好奇,朱教授更是直接从座位上站了起来。
“小顾是吧,来来来,到朱爷爷身边来,你快给爷爷说说,这些菜你都是怎么种出来的?”
这个问题顾源还真是挺难回答的,怎么种出来?就那样种呗,甚至是比起正常的蔬菜种植更加省心省力。
不过这个问题可不能这么回答,顾源选择了另一种回答方式,“我觉得不管怎么说,都不如让朱爷爷亲眼看一看来得实在,不知道朱爷爷和各位叔叔阿姨们愿不愿意参观一下我的蔬菜种植基地?”
“都说百闻不如一见,我看小顾这个提议好,那就去看一看。”朱见东乐呵呵答道。
这个俗语是这样用的?顾源的额头冒出了三杠黑线。
“朱爷爷,种植基地离市里有点远,有8、9个小时的路程,你要是真感兴趣,咱们明天早上开车过去怎么样?”
彭宇这个提议得到了毛叔叔的支持,“开夜车不安全,而且大晚上的也看不了什么,老师,我看大宇这个提议好,咱们明天早上出发过去。”
“种植基地是在深山里头?”朱爷爷没说答不答应,而是问起了种植基地的位置。
“不是在深山里面,而是在我的老家新谷村。新谷村在咱们金城市差不多也算是最小的村庄了,从市区开车过去要8、9个小时的时间。新谷村是贫困村,我选择将种植基地设在老家,也是为了帮一帮乡亲们。”
彭宇还从手机里找出新闻,调大字体递到朱爷爷跟前。
朱见东看完之后,又连声称赞,“好好好,大宇、小顾,你们做得好,扶贫是咱们国家现在最重要的任务,你们能够切实地采取行动帮助贫困村村民,是在真正地践行咱们国家的方针政策,好啊。”