第四十八章 开单
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这大麦酿成啤酒，价钱起码翻了五十番，是门好营生。于是就和烧烤一块儿推出，这些日子店里天天亏本，是时候扳回一城了。
可备下不少材料，头天就吩咐店里的伙计丫头们多推销，却至今悄无声息。朱翠姑娘想着这高义县的人素来喜欢新鲜热闹，怎么推出的新品却无人问津，就带着余昭在店里转悠。
只听店里的丫头春萍对一桌客人说：“各位爷，本店新推出了烧烤啤酒套餐，上新价格三百文一套，烧烤有鸡翼、猪肉、茄子等吃食，还有一壶好酒。”
一个儒生打扮的男子就问：“这倒是不错，只是烧烤是什么？”
春萍笑着回道：“是些美味的吃食，各位爷可亲自动手烤制。”
那白衣儒生摇头：“君子远庖厨，我们都是读书人，怎可亲自动手烹饪？”
同桌另一青衫男子却好奇：“这好酒是什么酒？”
“是啤酒。”
青衫男子道：“不知是什么新鲜玩意儿，可是西域来的？”
“不是。是我们东家在店里酿的。”
那人摆手：“我当是什么西域来的好东西呢。别弄那些污糟玩意儿，就来平常的酒菜吧。”
余昭这些天为了烧烤和啤酒可费了不少心思，听了那桌人的话，虽知道他们只是在拒绝陌生的东西，可火还是腾的一下上来了。
深呼吸了几次，才做出笑脸不至于太凌厉：“这位大哥哥，你方才说君子远庖厨？”
那个儒生瞥了她一眼，见是个白胖的小姑娘，不耐烦地回道：“小孩子懂什么，去去去。”
余昭一下就忍不住了：“我却懂君子远庖厨，是孟子劝齐宣王的话，说的是君子因为不忍心看见听见厨师杀动物时的样子，才远离厨房。这和你动手烤菜蔬肉食可有一文钱关系？这鸡是你杀的？还是你平素看见肉就不忍心吃？”
白衣儒生眉毛一横，大声道：“你这小丫头是没人管的吗？不要在这胡搅蛮缠。”
周围的人都安静了几分，装作无意的往这边瞟，有几人离得远，不怕被发现，干脆直勾勾的盯着这边。
余昭也气势不输，大喊：“见你这番打扮，我还以为是读圣贤书的人，谁想到望文生义，狗屁不通！”
儒生一拍桌子：“我不想和你一般见识。”
青衫男子却拦着儒生，对她温柔笑道：“不错！小小年纪，却知道读孟子。你虽然年纪小，可知女子须得温文柔顺，不得撒泼？”
放你娘的屁！老娘爱咋咋地。可看周围顾客都看着，表现得离经叛道只怕影响不好，只好一脸无辜地道：“我只是小孩子，原不懂什么的，只是这烧烤实在好吃，我忍不住想为其正名。”
那青衫男子便作大方的样子笑道：“小孩子贪吃也是难免的，你既这样着急，我们就尝尝吧，也不差那点钱。”
余昭听了好不气愤，这人句句都在贬低她。只好默念：格局大些，格局大些，格局大些。莫生气，气出病来无人替。偏偏自己精心研制的美味，第一单就卖给了这么讨厌的客人。
朱翠姑娘见她眼里明明阴云密布，却还咧着嘴笑，不禁伸手抱起她。
这一抱，发觉她倒沉了不少，忙夸她：“哎哟我们小昭长高不少了。”
余昭在朱翠温柔的怀抱里，气霎时就消了，偷偷附在朱翠姑娘耳边说：“姐姐，别担心，我没生气，谁和钱过不去呢？”
于是炭炉子上来，朱翠姑娘在旁边帮忙烤，春萍给桌上各位一一倒了啤酒便忙去了。那几人见朱翠清秀好看，不免调笑几句，还好都是读书人，说的并不十分过分。朱翠姑娘也能自如应对，脸上的笑都不曾淡一分。
烤了不多时，烤肉的香味就上来了。桌上几人都是垂涎欲滴，朱翠姑娘用一尖插儿刺进肉里，见没血出来，就笑着做了个万福：“各位爷，可以用了。”
那白衣儒生就拉住她的手腕：“你为我们忙碌了许久，也一同吃吧。”
什么为了你们，人家是为了钱好不好。余昭刚又要发火，朱翠姑娘却扭身轻轻挣脱：“各位爷吃便是，有什么吩咐只管叫我。我哪是坐下来歇息的命呀，后边还一堆事儿要忙呢。”
她走后，那桌人都指着白衣儒生笑话：“人家姑娘没看上你呢。”
那白衣儒生却皱着眉，面色不怎么好，装成豪爽的样子：“今儿我请客，你们只管敞开了吃，都算我的。”
附近的客人早闻到香味，光是平常炙烤的味道也就够诱人了，因为撒了不少香料，整个厅堂里都弥漫着一种陌生又迷人的气味。
大家纷纷打听着下了啤酒烧烤套餐的单，丫头伙计们忙着上菜，讲解怎么烤，怎么撒料，怎么算熟了，忙得不可开交。
虽说是在河边，开着窗本来就有风，还是有不少人被这烧烤的烟味熏得够呛。更别提唱曲儿的了，一边忍着咳嗽一边唱歌，拍子都合不上了。这烟太大，眼看是不适合演唱了，还是换成别的表演吧。
这日一直忙到卯时才收店，一数银子，刨去各项开支，竟还赚了近四十两。余昭和朱翠姑娘收拾完数完银子天已大亮，却感觉人都精神了，两人相视一眼，抱在一起如释重负的哈哈大笑。
尤其是朱翠姑娘，赵大娘花了那么大一笔钱的店交由她来照管，却一直没能盈利，她总是惴惴不安。赵大娘常教导她凡事须得沉住气，她才憋着一股劲努力经营，可心里早盼望着要赚一笔大的，才不辜负赵大娘的信任。
第三日，朱翠姑娘就让除了骆安安之外的歌妓们先自散去，说将来有了合适的场地再请她们回来。又在骆安安的牵线下请了十来个舞姬。那日青衫男子的话虽然讨厌，却有几分道理，高义县的客人爱新鲜，西域的东西向来畅销，于是也大价钱请了三个波斯来的舞女。
朱翠姑娘拉着骆安安，请她快点编些适合跳舞的欢快明丽的曲子给乐师们演奏，又请舞姬们编排了舞蹈。倒不必多细致好看的，场面热闹些就成。还请了裁缝来，余昭把想法说了，要求人今日做出来，不过是些简单衣服，却给了五两银子一身。钱给的到位了，天刚黑便赶出送来了。
这样紧锣密鼓的排好，到了晚上营业的时候，乐师和舞姬已能默契配合着表演不少舞蹈了。
果然到了晚上营业时，瞬间便是高朋满座，都是为了啤酒烧烤而来。
大家吵吵嚷嚷地坐下，却听见一串急促的琵琶声响起，往声起处望去时，见台上站了七八位舞姬，头发高高梳着云髻，带着绿宝石的钗坠子，身着水绿的短绢衫，外罩着一层烟绿的细薄纱，墨绿长裤，粉藕般的手臂抬起，雪白的小腹若隐若现。每人都戴了面纱，这也是余昭设计的，上面叮铃啷当的有好些西域风格的银铃饰物，这面纱一是为了好看，二是为了挡住些烟尘免得姑娘们总想咳嗽。
进店的男男女女霎时都呆住，她们不是没见过舞姬跳舞，可这打扮未免大胆了一些。加上乐声轻巧欢快，舞步轻盈，流光飞舞让人好不着迷。
这日的营业额更是让人意想不到，除去开支和给舞女买衣服所花的钱之外，还盈利八十两。余昭分析，大约是烧烤的咸味让人总想多喝些酒，而这啤酒又好入口不易醉。所以大家在微醺中畅快聊天，不知不觉就花了许多银钱，多的一帮公子哥儿，甚至花到了五两银子。
余昭看着这一大堆碎银铜钱不禁有种说不出的不安，真的能这么顺利吗？
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￥余家余额：一百八十两