第92章 竟然排上这么长的队
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“袋子和餐盒是特制的,有店铺logo和地址,倒是跟其他大店差不多,但细节和态度真没的说,超级棒,老铁们怎么看。”
“确实很好,全程看下来,整个服务都很舒服,是家不错的店,可惜不是我们这边,去不了”
“这家店真不错,价位这么亲民,服务一点也不比那些有名的大店差,不对,是更好。”
“这美食节不错,明天我也去看看,顺带去那家店吃个饭”
“你们都是东海的么,我们这边太远了”
直播的标题是东海市东山湖美食节直播探店,所以吸引了不少东海市的粉丝,直播间里也是纷纷赞同偷吃小妹的话。
东山居在服务上是没有任何挑剔的,超过大部分人的预期太多。
张玲的那个传菜本事更是令观看视频的人折服,很多人其实也想去现场看看,是不是真的和视频里表现的一样。
只有极少数新人不了解偷吃小妹的风格,也没看过几个偷拍被发现,现场惨烈的翻车视频,有些质疑她跟店家是合伙的,但也被其他弹幕淹没。
“哇,点赞数达到了,老铁们,你们太强了,晚上吃宵夜,就这么定了。”
女助理告诉偷吃小妹点赞目标达到了,偷吃小妹宣布完,接着说:“你们知道为什么点那么少的菜么,就是因为知道老铁们太强悍,咱也得留一手,留出肚子吃宵夜啊。”。
“”
“省钱都省出高端感了”
直播间内立刻大量的吐槽。
“对了,我们先去领糕点,免费的哦。”偷吃小妹他们继续去逛美食节上其他摊位,走了一半突然想起了东山居摊位有试吃品发。
回去一问,只剩下最后一趟,晚上八点整发。
“八点好像也快了,好期待。”偷吃小妹离开东山居摊位,对着视频说了一句,继续逛。
直到八点,三人才跑去东山居的摊位上。
“人好多啊,竟然排上这么长的队。”远远的就看到排队的人,偷吃小妹有些惊讶。
心说,不就是发个试吃品么,犯得着排这么长的队。
“我们也去吧。”
偷吃小妹和女助理去排队,男助理没排队,而是假装在旁边走动,其实在拍摄。
分发速度还是很快的,晚上人多,所以三天前顾梁就再次特意调整过了,不少下午做的糕点,特意留到晚上八点发,至少发一百份。
今天晚上八点更是发一百五十份。
因为余菲音的糕点女皇又升级了,是昨天中午的事,现在是lv3。
最近每天没日没夜的制作,她这个专长提升很快,见习厨师都还是lv2,反而专长先升级了。
现在不仅制作更加熟练,对烤箱这类设备的控制也更强,失败率降低了不少。
没错,制作糕点是会存在很大失败率的,同一批次制作的越多,失败的也越多,这跟烤箱这类设备也有关系。
其实大部分吃也是没问题的,特别是绿豆糕,外皮弄焦了点,里面的绿豆糕本体也没有任何问题,就是卖相太差,是不能出售的,送也不行。
当然,这段时间,升级的人中也不止余菲音。
王美美的刀工大师升了一级,现在是lv3。
苏彤和张玲的职业和雇佣时自带的专长也都升了一级,都是lv3。
晚上八点发更多的试吃品糕点,也是为八点后的宵夜场暖场。
因为最初几天,宵夜场太惨淡,特别是非双休,价格太高,平时愿意吃高价面的人,到了逛地摊时,整个对价位的期待都会改变,目标顾客群就没那么多了。
这是没办法的。
增加晚上八点分发糕点试吃品的数量后,宵夜场果然聚拢了大量的人气。
加上糕点试吃品包装和口感,让大部分人觉得这家摊位也不是专门摆摊的,人家只是晚上下来活跃活跃美食节气氛,推广一下自己餐厅而已。
期待感不同了,所以吃的人就多了很多。
其实这个宵夜只是带带,确实也不是为了业绩,但人太少还是有些难看。
“好艰难啊,终于排到了。”
偷吃小妹这边,终于轮到她们了,跟女助理一起,两人都领了一份,拿了试吃品,两人就飞速逃离东山居的摊位。
躲到了内广场里,男助理拿出了放在包里的手机,没再藏着了。
打开手机的夜拍模式,用手拿着,加上广场上的光源,还算是比较清晰了。
“看起来好正规,还有赠送品非售卖的字眼,就是太少了,两盒也才这么四块,估计撑不住咱几口的分量。”
偷吃小妹拿着糕点放在镜头前展示。
“这个绿豆糕有些怪异,外皮居然是白的,也不知道他们用的什么材料。桂花糕倒是中规中矩,就是放了两层的蜜桂花,材料很足,制作精巧,这点给个好评。”
“别管外观了,咱们开吃。”
“哇,好吃,用料好棒,都是绿豆沙,跟一些高端绿豆饼差不多,原来外皮是糯米。”
“我的天,太粉太沙了,放嘴里立刻就化开,然后是一股清凉的薄荷味,还混合着黏黏的糯米皮,这口感说不出的美妙。”
“终于知道为什么用糯米外皮了,是怕里面的绿豆沙散了,影响食客,加了外皮也更容易拿,这个创意给满分。”
“果然跟其他品牌的都不同。”
偷吃小妹吃过很多糕点,有网上购买的,也有烘培店,以及几家东海市的糕点老字号。
以前她还搞产品评测的,偷拍探店火了后,就不搞那些了。
大多是有点硬的,咬下去绝对不会散的,这些材料用的不是很好,但贵在吃起来简单。
少数也是很沙的,入口即化。
但是有个很大的缺点就是容易散开,掉的满身都是,想拿起来也比较困难,就是吃相比较难看。
老字号比较喜欢这么弄,比较常见的是用一张食品用纸包起来,打开了直接吃,不能动绿豆糕本地,会散掉。
这是没办法的,用袋子封装的话,一撕开袋子,里面的绿豆糕很容易就散了。
这些有口感好的,有不好的,但都不能跟东山居这个比。
东山居的这个绿豆糕最特别。
不论口感,外观,还是为食客考虑的细节方面都无懈可击。