第69章 新生开学季
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中秋这一夜果然很强大,晚餐一下子做了五十二桌,因为天气晴朗,店外休闲平台区的八张桌位也被坐满了,包厢也有四个。
这一天的营业额达到了两万三千出头,第一次破两万的日营业额。
接着两天是双休,跟中秋连起来就是三天中秋假期。
事实上,第二天晚餐时段,义务宣传员就开始起效了。
下午五点半,一位中年女人,带着一位背着小提琴的小学女生,走进了店里。
“还是不错的啊,人好多,生意好的店,肯定什么都很好,就来这家了,先取个号。”
中年女人从走廊里走过,看了一下店里,自言自语了几句,走到于倩儿面前,不等递上菜单,就直接进来了。
这是去安馨那边学琴的,丈夫有应酬,母女俩就懒得回家烧,直接在外面吃,于是安馨向她们推荐了一下,就跑来东山居了。
除此外,晚上七点左右,又有一对背着提琴的高中男生,进入店里,两人一桌,点餐一起吃。
当然,顾梁他们并不知道。
双休这两天的业绩也不错,虽然没有中秋那天强,但营业额全部破万,一天一万六千多,一天近一万五千。
…………
十二日,中秋假期最后一天,送走最后一桌顾客,晚上营业基本结束。
《神级餐厅》又出现了提示。
【神级餐厅:恭喜!因为东山居在大学城里,很快附近的大学新生们就将入学,餐饮业市场调研公司向你们提出了建议,他们认为这是一个做市场推广的最佳时间点。】
【增加一项商业计划:大学新生入学推广】
“出来任务了。”顾梁打开app,任务栏里果然出现了一个任务。
【任务:大学新生入学推广】
【推广方案:合作商“餐饮业市场调研公司”拥有丰富的大学城内市场推广经验,他们认为在大学新生入学季来临时进行市场推广,不仅可以为学生家长提供优质的餐饮服务,还能提升东山居在大学生中的知名度。】
【只要推出学生套餐,然后通过发送广告传单的方式,就可以吸引大量的学生和学生家长来用餐。】
【报酬支出:积分】
【主要工作内容:确定一份,或几份学生套餐,并确定套餐使用时间和条件,然后将所有制作好的套餐广告传单分发给新生或新生家长】
【限定条件:大学新生入学季(9.14-9.16)】
今天十二日,后天开始就是各大学新生入学时间了,不同学校会有点不同,但东海大学新生入学在十四日,财大和工大在十六日。
农大在下周一,其他大学顾梁还不知道,但基本在之后三天,或下周一,下周二。
这个任务显然是针对跟东山居比较近的三所大学的,农大之类比较远,特意跑这边可能也不多。
时间比较紧了,顾梁立刻选择执行这个任务。
【是否确定执行大学新生入学推广任务,需要支付积分报酬?】
肯定确定。
【-积分】
【开始执行大学新生入学推广计划】
【任务:大学新生入学推广】
【主要工作内容:确定一份,或几份学生套餐,使用时间为九月十四日到九月十八日,使用条件为学生或学生家长,然后将所有制作好的套餐广告传单分发给相关目标顾客群。】
【当前进度:学生套餐制定中】
等店里收拾结束,快下班时,顾梁召开了一个简短的会议,来讨论这个事情。
“东大后天就开学了,财大和工大也会在十六日开学,到时会有大量的新生和新生家长过来。”
顾梁说道:“我打算做个市场推广,弄几个学生套餐,然后制作一些广告传单,用来分发,时间比较紧,希望今晚就定下来。”
一些东西是任务确定的,没办法商量,既然任务的要求是使用学生套餐,那肯定要按照任务规定来。
当然,提供学生套餐也是不错的一个主意。
加上使用传单推广,这样就不用在店里打广告,直接针对拿着学生证来的学生,其他非学生顾客也不会知道。
这样就不会让进店的顾客有自己没有学生证,而吃了点小亏的感觉。
虽然这种情况并非普遍,一般有钱人也不会在意,但仍然是有些斤斤计较的人会这么觉得的。
“哇,学长,时间很紧迫啊。”
赵小梦说道:“这几天都在准备中秋促销的事,好像是太忙了,都忘了还有新生开学的事。”
“是啊。”顾梁顺着说道,其实基本也是实情,他们确实太关注中秋,有些忘了大学开学的事。
“用套餐的话,我们可以使用两种,一种针对有钱人的,弄些比较高端的菜品,价格高些。一种针对普通工薪家庭,价格实惠些的。”
白雪说道:“但广告宣传上是不能这么写的,要换种让人看了就觉得比较高端的说法,比如感恩套餐,这个是感恩父母来送子女入学,或同学情谊套餐之类。”
“价格也要优惠些的,学生比较在意价格。”
王美美说道:“以前学校附近的饭店太贵,我们聚餐都是直接吃个火锅,或烧烤。”
“对的,我们以前聚餐都是去那种社区里可以炒菜的小店,弄个四菜一汤,小几十,购物中心的餐厅都没敢去的。”张玲也说道。
张玲是大专生,也住校,所以他们聚餐也是有的。
“我们可以用满减的力度做这次促销,但使用套餐的方式。”苏彤说道。
“价格直接减掉,各个套餐的菜品全部确定,用八十八,一百八十八之类,酒水饮料另算。”
赵小梦说道:“可以弄多些,适合两人、四人、十人等各种不同人数,还有针对同学聚会、父母送子女过来后吃个便饭之类各种场景。”
“我觉得来送子女入学的父母中大多只是工薪阶层,入学那天吃食堂比较常见点。”
虽然才入职几天,于倩儿已经开始熟络起来了。
“以前我们学校入学日,好像都是这样的,我也迎接过不少新生,只有少数有钱人才会在学校招待所和饭店吃饭。”
于倩儿继续说道:“我们也可以搞个超低价套餐试试看。”