第62章 专长组合效应
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糕点还有一个好处是，非正餐时间，也可以出售，可以带回家里或办公场所慢慢吃，一个食品袋就是个广告位了。
在外吃饭的频次也肯定没有买零食高，消费频次对提升品牌的人气是有很大帮助的。
反正糕点可以打包让顾客带走，速度可以很快。
如果等级高些，做出的糕点很好吃，更是可以提升顾客粘度，也可以作为东山居的一个特色。
【是否确定雇佣店员余菲音，需要消耗积分？】
顾梁点击确定。
【-积分】
【恭喜！成功雇佣店员：余菲音】
【新店员见习厨师余菲音，将在今天下午正式报到入职，请宿主注意接待。】
“这次比较快了，今天就入职。”
还剩下一个服务员名额，都是新出现的，顾梁开始查看数据。
第一位叫陈敏。
【陈敏】
【情绪值：78】
【职业：服务员lv1】
【专长：细微服务lv1】
【月薪：1500】
【担当：大堂】
【求职要求：我爸妈说我是吃货，希望不会变胖，哈哈，开玩笑的，我很高兴能进入一家专业餐厅工作，身为资深吃货，这是最大的幸福，不是么。】
【雇佣费用：8000积分】
“不会真是个吃货吧，从求职要求上看，好像是个比较开朗，不拘小节的女孩。”
顾梁查看陈敏的专长。
【细微服务】
【对顾客的服务极为细心，任何环节都能做到无微不至，真正践行了以顾客为上帝这句话的含义。细节决定成败，通常被服务过的顾客对店铺都有更高的观感，由此评价会更高，成为回头客的概率也会更大。】
“加评价分的，这个好。”
评价分就是钱，等于是个会搞钱的专长了，还能增加回头客，这点跟宾至如归专长差不多。
“不过好像不加店铺人气。”
顾梁继续看第二位。
【于倩儿】
【情绪值：71】
【职业：服务员lv1】
【专长：迎宾大拿lv1】
【月薪：1500】
【担当：大堂】
【求职要求：不仅仅是进入餐饮业工作，而是希望能在餐饮业有所发展和成就，就职的必须是家正规餐厅，连锁餐饮品牌和大型餐厅都可以，本人不希望去个体小店铺工作。】
【雇佣费用：8000积分】
“情绪值居然这么低。”现在经营的是一家营业面积超过两百平的餐厅，大众餐厅等级，已经不是当初社区里的路边小店了。
最近雇佣的几人都是78点以上的初始情绪值，所以看到这个71点的初始情绪值，顾梁有些惊讶。
继续看专长。
【迎宾大拿】
【迎宾通常是站在店门口，迎接宾客进店的店员，一些专业的迎宾，甚至拥有吸引更多路过的潜在顾客进店消费的能力，但其中只有精通迎宾的真正大拿，才能极大的提升这种几率。】
【备注：只有拥有此专长的店员站在店铺门口，担任迎宾职位，此专长才会起效。】
【帮助\/店员岗位配置】
【店员平时的岗位配置，也可以说是专长适配性的岗位安排，譬如迎宾大拿，是必须要站在一家店的门口，担任迎宾工作，这个专长才会产生效果的。】
【另外，一些不同专长之间是存在岗位配置方面的组合效应的，譬如迎宾大拿和细微服务之间的组合效应。】
【可以通过迎宾大拿，增加顾客进店消费的概率，然后通过细微服务来消化这个顾客，让其成为回头客，从而增加店铺业绩。】
【其他提升店铺人气，或回头客的专长，都可以跟迎宾大拿形成一种组合效应。】
“这个组合效应，大概就是业绩提升链。”
也便是形成环环相扣的效果提升链条，跟之前顾梁猜测的一样，需要多个店员配合。
厨师方面好像意义不大，烹饪主要还是提供更美味的菜肴，虽然菜好吃，也会提升店铺人气和回头客，等于是跟其他专长有所关联了。
但却不存在配不配置的问题，因为总是需要些厨师的。
服务员方面就很重要的，因为厨师只是菜品菜系差别，而服务员的专长差别就很大了，千奇百怪。
合理配置，可以达到更大的效果。
“这两个服务员的专长都比较不错，提示里面说是经理推荐的优秀服务员，果然诚不欺我。”
顾梁只考虑了一下，就决定雇佣于倩儿了。
因为细微服务跟宾至如归属于同一类专长，顾客进店后产生效果，于倩儿却不同，是顾客进店前。
一位于倩儿，也可以跟白雪和张玲两人的宾至如归产生组合效应，然后到店消费的顾客基数提高，赵小梦的宾客盈门，又会继续产生第二波的组合效应，继续增加顾客。
完美的组合效应链。
如果雇佣陈敏的话，只是增加了一个类似宾至如归的专长，第一波组合效应就没了。
【是否确定雇佣店员于倩儿，需要消耗积分？】
顾梁点击确定。
【-积分】
【恭喜！成功雇佣店员：于倩儿】
【新店员服务员于倩儿，将在明天下午正式报到入职，请宿主注意接待。】
“也是下午，应该也是住的比较远的。”
每个npc店员的入职报到时间，似乎都是跟背景有关的，住的近，通常报到更快，住的远，报到都要隔天。
这是顾梁总结了目前几位店员的住址，和入职报到时间，得到的结果。
顾梁开始忙今天的工作了，虽然任务结束了，又不是双休或节假日，业绩肯定会下滑，但中午仍然做了十二桌。
中午餐点刚过，送走最后一桌的顾客，顾梁就看到翡翠城内广场入口走进来一位外貌二十岁出头，但神态却很成熟老练的年轻女人。
女人背着一个双肩包，抬头看了看四周，径直走进客货两用电梯。
果然，几分钟后，那个女人出现在了c栋的二楼，从b栋那个方向走过来的。
看到站在走廊上的顾梁，女人问道：“请问这里是东山居餐厅么？你们老板在么？我叫余菲音，是来这里上班的。”
“我就是，正在等你呢，进店先坐一会儿。”顾梁微笑道。