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第34章 多了两位店员可雇佣

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现在三位店员的情绪值都是八十以上了,加上这个提示,顾梁是放心了。

放假这么长时间,他也怕走了,明年不回来了。

那不惨了。

特别是赵小梦这个摇钱树,至少三分之一的业绩是她带来的。

其他人都可以替代,特别是厨师,换个菜品就可以了,摇钱树是不能替代的。

放假第二天,装修公司的人就来了。

正式开始装修,顾梁这个老板还没得放假,他要监督工程。

比较简单的装修风格,两间店面之间,大门口附近的墙壁打通两米多,墙壁再铺上一样的瓷砖。

这边也不用分区。

其他装扮,灯光方面跟原来的一样。

距离过年还有半个多月,加上过完年还有一周的时间,应该是够了。

施工进度比想象的快,到年二十五,整个装修就完成了,只剩下门口的招牌还需要重新弄一下,要覆盖两个店面的门楣。

弄招牌的店两天前就放假了,要年后过来弄。

最后一个桌子装好,手机提示音就嘟嘟的响了起来。

【神级餐厅:恭喜!店铺扩建成功】

【店铺规模:简约休闲装修风,105平,同时最大客容量108人】

店铺规模也同步更新了。

顾梁迫不及待的进入店员栏,打开雇佣项。

【当前店铺等级,最多雇佣两位厨师店员和三位服务员店员。】

【当前已有一位厨师和两位服务员店员,还可以雇佣一位厨师和一位服务员店员。】

果然是这个原因,扩建一下,立刻多了两位店员可雇佣。

【从小年开始到正月初七,就业市场春节休假,请春节假期结束,再行雇佣店员】

我擦,游戏都休假。顾梁一阵愕然,也只能放起手机,过完年再雇佣了。

一达到店铺规模要求就可以雇佣两人,总体上他很满意,跟他猜测的一样,就是店铺座位数不够,最大客容量没达到要求。

顾梁订了一张机票,第二天就回到了老家。

…………

顾梁的老家在南方沿海的农村,到家已经下午四点多。

“顾梁啊,你终于回来了。”母亲梁红在家里等他,看到顾梁拖着行李箱进来,说道:“等你吃年夜饭呢。”

“今年这么早,不是二十八的么?”

这边的习俗是年夜饭并不一定是年三十吃,因为会摆一桌,经常叫上亲戚朋友,错开来,就不会重叠了。

年三十只是自己家里人弄一顿好的,也叫年夜饭,但不会摆上一大桌,不会叫人。

顾梁母亲说的是顾梁爷爷家的年夜饭,年二十八吃,几乎是每年的定例。

“顾丽莉带她男朋友来了,他们俩正好都有年假,见一下你大伯大婶,明天就回去。”梁红说道。

所以提前了。

顾丽莉是顾梁大伯的女儿,去年还没听说她有男朋友的,这么快就带来见她父母了。

年底去女朋友家见对方父母也是少见。

“你爸在那边掌勺,东西快放好,我们差不多过去了。”梁红继续说道。

顾梁父亲叫顾立康,早年是县里一家酒店的大厨,后来离开酒店开过餐饮店,现在则跟梁红一起,承接附近几个镇村里的红白喜事吃席。

只担任厨师工作,不是承包,做这个就是拿点辛苦钱。

自己做就是为了省钱的,让人承包虽然也比去饭店省钱,但省不了多少,没有面子却是摆在那的,所以给人承包的也有,但主要还是请个厨师自己烧更多些。

以前顾梁经常去帮忙,厨艺就是这么学会的。

现在中央厨房、料理包什么的兴起,注重标准化餐饮,厨师只是个螺丝钉,大概也只有那些极少数高端餐厅的大厨除外。

高端餐厅的数量和客流都有限,可容纳的厨师数量不会很多。

所以这行业注定没落。

也因此,顾梁不怎么上心,厨艺就普通了,就他父亲厨艺的一点零头。

“那好吧。”顾梁将行礼放好,跟他母亲一起去爷爷奶奶那,其实就是他大伯那边。

他爷爷奶奶跟大伯一家住一起。

说实话,顾梁不是很喜欢去,他们家跟大伯一家和爷爷奶奶关系不是很好,只是表面上维持一下基本关系。

所以年夜饭这种事,他母亲也没有去帮忙。

他父亲是真正的专业大厨,在酒店做过,镇里都是有名声的,跟他母亲不同。

他母亲也会做菜,但只是路边餐饮店的水平,大概也就比顾梁好些,平时工作也是打下手。

他父亲不去就会被人说闲话了,也只能每年负责掌勺。

事情的源头在于顾梁的爷爷奶奶和大伯。

早年,村里分的地基是爷爷两间,大伯一间,顾梁父亲一间,他爷爷家一共四间地基,三间在村里头,后来造了两层楼的房子。

最后一间在村边上,距离很远很冷清,村里每家都是这么分的,大部分在村里头,留一两间在外面,都不会造房子,就放在那里。

大伯结婚的那年,顾梁爷爷奶奶和大伯谋划着分家,将三间两层楼的老房子全部给了大伯。

只给顾梁父亲村边上还没批的那间地基。

当时顾梁父亲在县里做大厨,听到消息后赶回来,他当然不会同意了,吵了好长时间,还跟大伯打了一架。

村里这种事太多,但爷爷奶奶和大伯做的太过分,所以双方好几年都没有来往。

那时在专业酒店做厨师收入是很可观的,但因为没房子,顾梁父母的婚事差点告吹,他母亲家里不同意。

村里批地可没那么容易的,万一搞不定连住的地方都没有,而且没结婚前,也批不下来地。

这也是顾梁父亲这么生气的原因之一,不仅仅是吃了大亏的问题。

拖了几年,后来顾梁父母偷偷领了结婚证,生米煮成熟饭,加上有了结婚证,地也批下来了,可以建房子了,他母亲家里才不得不首肯。

房子终于建起来后,顾梁父母跟大伯一家和爷爷奶奶关系缓和了些。

但几年后,镇里前往南部的县级主干道修在了他们村和隔壁村中间,就是从两个村分界处穿过,两个村分享好处。

顾梁家的房子就在主干道边,客运中巴从他们家门口过。

因祸得福,他们家底层变成了临街店面,出租出去,每年都有超过两万的收入。

他们的房子虽然才一间,但有五层,因为这边村外面的地基都是统一建五层。

这栋房子一下子就价值百万以上了。

顾梁大伯家后来也重建了房子,也是五层,整整三间,虽然一些房间出租每年也有近两万的房租收入,但价值只有五六十万。

重要的是,时代不同了。

本来农村的房子就只能在农村内部交易,城里人也不能买,各村只有外面靠马路边的房子才有市场,里面的房子都是有价无市,没人会买。

大伯他们心里不平衡了,各种有意无意的刁难,关系又变差了。

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