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第二十一章 迎客

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徐广平吩咐丫鬟去厨房里再给宋文远拿几个汤包出来,然后笑道:“贤侄在王家没有吃过这种汤包吗?”

宋文远摇摇头道:“小侄在王家一般都与下人吃一样的饭食,根本没有机会坐上主家的餐桌。这汤包是小侄第一次吃,味道实在是好,就是不知道这汤是怎么灌进面皮里的!”

徐广平笑道:“这是广陵府最近两年才开始流行的吃食,选用上好的骨棒,加上各种香料用小火慢慢将骨棒上的肉煮化,热骨肉分离的骨棒捞出,等待肉汤冷却便凝固成了如皮冻一样。

发好的面团擀成薄皮将肉汤包起来,在笼屉上蒸熟便做成了这道美食。”

“原来如此,小侄还以为是直接将面皮兜起来,往里面灌汤呢。”

徐广平哈哈大笑:“这就是隔行如隔山,若是贤侄想吃这道美食,可以将你家的厨子安排过来,跟老夫家里的厨娘学上几天就能学会。”

“小侄不是贪口腹之欲之人,倒是觉得这灌汤包可以开发出多种口味,开一个酒楼一定能挣钱。”

“你呀!怎么还忘不了商贾的念头,一入商贾这辈子就别想再进入仕途,老夫劝你不要轻易做出让自己后悔终生之事。”

宋文远知道徐广平这是好意,点点头道:“徐叔叔放心,就算是做生意,小侄也尽量不站在台前。”

徐广平当然知道虽然读书人口中不齿商人见利忘义,但是士绅家里有几个没有经商的,不过是假托他人的名义在做而已。

“你能明白这其中的利害便好,走吧!跟老夫去一趟城外。”

宋文远疑惑地问道:“徐叔叔,案情有了新线索了?”

“别问那么多,跟老夫走便是了。”

由于路途有些远,徐广平并未选择坐轿,而是让下人备好了牛车,大周缺马,除了驿递有马,就连官府也没有马匹可用。

与徐广平坐在牛车上粼粼而行,出了南门没有多远官道便成了车辙路,没有任何减震措施的牛车颠簸的让人浑身难受。

这也是古代所说的舟车劳顿的原因,出门最困难的就是旅途漫漫,太受罪了。

拉车的老牛很温顺,都不用车夫驱赶,便顺着车辙路一步步慢悠悠地前行。

大约走了不到一个时辰,官道旁出现一个凉亭,徐广平吩咐车夫将牛车停在凉亭旁,从牛车上搬下一套煮茶的茶具。

红泥小火炉放在石桌上,打火石点燃引火的棉绒,掰几块竹炭放在棉绒上,蒲扇轻扇,顷刻间竹炭便燃烧起来。

将水囊中携带的清水注入携带的一把铜壶中,加入各种香料,待到壶中的水开始沸腾,徐广平又拿出一块茶饼,掰下一小块放入壶中继续烹煮。

一会儿工夫,茶香伴随着各种香料的香气飘散出来。

宋文远不动声色地看着徐广平亲力亲为地做着这些事,仿佛是在进行着某种庄重的祭祀一般。

大周如今已经开始流行炒茶,这种茶最大的好处是便宜方便,只需要开水冲泡便能饮用。

远不是以前那种茶叶晒干、碾碎,再加水粘合在一起,制成茶饼,饮用的时候需要加入各种香料烹煮。

与其说是喝茶,不如说是喝各种香料混合起来的味道。

终于小火炉中的竹炭燃烧殆尽,壶中的茶汤也烹煮的差不多了,徐广平用勺子吊起茶汤,查看着茶汤的颜色,满意地点点头。

这时从官道的南边一前一后行使过来两辆马车,徐广平抬头看了一眼笑着说道:“来的正是时候!”

宋文远这下算是明白了徐广平又是郊迎十里,又是亲手烹茶,原来是为了迎接贵客。

越来越近的马车说明了来人非富即贵,连县衙都没有的马车,来人居然能一起出动两辆。

记得李家送自己来高邮的时候也是赶着马车,看来大周缺马,缺的只是普通人家,富贵人家依然是车水马龙。

随着车马越来越近,徐广平停下手头煮茶的动作,起身立在凉亭前。

打头的马车在凉亭外停下,车帘撩开,一位四十多岁的中年人从车内下来。

宋文远看到来人的相貌后,瞳孔微缩,双拳紧握,下意识地就想躲避。

这具肉身对这个人的恐惧已经成了条件反射,宋文远心里涌起一股无名之火,徐广平也太不把自己当外人了,不经过自己同意就带着自己来见这人。

这人来这里干什么,应该不会是为了自己这个弃子而来,后面那辆马车里又会是谁?

电光火石之间,容不得宋文远多做思考,只见马车里又下来一人,这人二十岁左右的年龄,宋文远一样认识,同样是让这具肉身恐惧的存在。

这时后面的马车里也下来了两个人,先下来的是一位大腹便便的中年人,身后跟着一个十三四岁的小姑娘。

徐广平从凉亭走下来,对着来人拱手道:“真长兄!久违了!”

“子均兄!好久不见,风采依旧啊!”

徐广平看到王尊素身后的青年笑着问道:“这是文兴吧?”

“正是犬子,文兴快来见过徐叔叔!”

“小侄王文兴拜见徐叔叔。”

“已经进学了吧?”

所谓进学就是已经过了解试,拿到了进京考试的名额,也就是俗称的举人,与明清举人的地位很高不同,大周的举人只有一个能够进京考试的资格,并无其他特权。

“已经过了去年的府试,今年因为家父蒙冤,并未进京参加省试。”

徐广平点点头道:“明年争取一举东华门外唱名,光耀王家的门楣。”

“小侄谢徐叔叔勉励。”

这时王尊素将李煌拉过来介绍道:“子均兄!这是文远的岳父,广陵盐商李煌。因吾前段时间的一些变故,文远与家中闹了一些不愉快,这次跟着吾过来就是希望将误会解开。”

徐广平听宋文远讲过与李家退婚之事,虽说情有可原,但是这种落井下石的行为还是让老徐觉得不耻。

不过这毕竟是王家与李家的私事,他一个外人也不便干涉,虚与委蛇地与李煌拱手见礼。

李煌一个商人哪里敢与官员平分秋色,侧身让过徐广平的拱手,一张胖脸笑成了一朵盛开的菊花。

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