家里的饭菜(八十八)
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菜已备好,我举起刀,往案板上一砍,刀稳稳立住。
先是淘米,但夜之城没有自来水,就是有,也没人敢用,
我拧开瓶装水,淘了几遍米,点开燃气灶,中火,太大会引来其他东西的注意。
挥刀切菜,“梆梆”声不绝于耳,土豆,芹菜,西兰花,料理成大小近似的块状,辅以佐料,均匀搅拌,味道融入食材,
多放了点酱,不是重口,而是几十年没做饭,也没吃饭,再不用这些酱,就跟着我入土了。
再点开一个灶,架好锅,油铺在底层,香味四溢,我吸了吸鼻翼,待火候一到,将混合在一起的菜倾倒锅内,“丝啦”声中,雾气升腾而起,很快充满全屋。
盖上锅盖,清理餐具,清点剩余的菜品,物归原位。
饭菜完毕,将米饭盛满一碗,不多不少,颗粒饱满,色泽诱人,
盛好一碟菜,汁水满溢,铺满盘底,再添上筷子,一切齐活。
白念循着气味,摸索到桌边,
雾气升腾中,他的眼中,星辰闪烁。