第73章 食堂经营计划
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罗厂长他们考虑了几天之后，最终还是选择把食堂二楼承包给苏晓辉。
这个结果是苏庆伟托人带回来的，听到这个消息的时候，苏晓辉他们正在吃饭。
“爸，大伯让人带消息回来，氮肥厂那边同意把食堂承包给我们了。”
苏庆忠先前已经听他说过想承包食堂的事情，那时候还以为他只是开玩笑呢，没想到最后竟然是真的。
“大棚这边现在正是关键期，你又要承包食堂，到时候怎么办？”
“爸，我之所以承包这个食堂，是想让大姐和凤娇她们去管理。”
苏庆忠一听有点急了，说道：“你大姐和凤娇哪里懂这个，你不是瞎胡闹吗？”
苏凤梅也是很诧异，自己连县城都没有去过几回，哪里懂食堂的管理？如果说干杂活，自己还勉强可以做做。
苏晓辉可不这么看，前世的时候，大姐和梁哥，可是把事业做得很不错呢，管理一个食堂，还是绰绰有余的，现在只是缺一个机会而已。
“小辉，这个我可做不来，你如果不是自己做，那千万不要承包！”
苏凤娇听说可以做饭堂，可没有大姐那么瞻前顾后，而是非常兴奋，嚷嚷道：“哥，我和大姐都可以去吗？可是我们什么都不懂啊！”
“小娇，你别给你哥添乱，食堂哪里有那么好做？真好做，还轮得到你们做？”
“爸……我……”
苏凤娇有点郁闷，多好的机会啊，听同学说，县城里可比她们乡下好玩，赚钱机会也多。
当然，在她心目中，她哥现在可是相当厉害，赚钱小能手呢！
“爸，我打算找李国勇一起做。我会先带一下他们，顺便研究一些菜，等他们熟练之后，就让他们自己管……”
“可是每个月700块租金啊！半年的租金都可以建一栋楼房了，再说，你们一点经验都没有……”
苏晓辉觉得他爸的担心很正常，换谁都会这样。
幸好，他是重生的，虽然不敢担保说百分百成功，但是保本还是可以做到的。
苏庆忠听苏晓辉这么一说，虽然心里还有担心，但是也没有再反对什么。
这半年来，苏晓辉做的事情，基本都是赚钱的，这才能说服他爸，否则苏庆忠哪会这么容易支持他？
李国勇家。
李德才也听到了消息，他想，过不了几天，村里人都会知道这个消息的。
现在村里的人，可能有一些人或许还有嫉妒之心，但是更多的还是想着苏晓辉有什么赚钱的机会，也带带他们，毕竟谁会和钱过不去啊？
“爹，你真的让我和晓辉一起去做那个食堂啊？我对做饮食不懂啊！”
“你不懂不要紧，小辉既然敢去承包，他肯定懂怎么做的。到时候我们出一部分钱，我觉得我们占两三成就好，一定要由他来话事，你听他的就行！”
李国勇对这个没有什么异议，就是他爹不说，他也知道怎么做，反正做生意，听苏晓辉的准没有错。
五月底的时候，苏晓辉和李国勇，带着苏凤梅、苏凤娇一起去了县城。
他们是到氮肥厂签食堂承包合同的。
合同签完，当苏晓辉把2800块钱交给氮肥厂会计的时候，一旁的李国勇看着那三扎‘大团结’，陡然感觉到压力好大。
不过，想着自己准备也能做半个老板了，他又高兴起来。
当然，还是要跟苏晓辉好好学学。
“大伯，谢谢你！”
准备要走的时候，苏晓辉他们又去了大伯家，毕竟能承包这个食堂，是要感谢大伯的。
“一家人，说那么客套干嘛！”
苏庆伟挥挥手，他还有事情，就没空和他们聊了，以后有的是机会。
……
在回家的船上，李国勇问道：“小辉，你打算怎么经营这个食堂？”
既然合同已经签下来，下面就是全力以赴去经营了。
怎么去经营，大家还是要统一一下思想的。
“氮肥厂只租二楼给我们，一楼还是职工食堂，我们肯定不能搞和一楼一样的经营。我想过了，我们主要做小炒，顾客是那些想改善伙食的厂里职工，或者厂子外面来的顾客！”
“如果可以的话，我甚至想做宵夜……”
“宵夜？”
李国勇很惊诧，现在大家吃完晚饭，到点就睡觉了，谁会吃宵夜啊？
“对啊！宵夜，可能大家一开始不能接受，但是我想这是个很好的机会！”
李国勇都不知道之后云海的宵夜是多么的出名，云海人吃宵夜，可以从晚上10点，吃到凌晨2、3点，热闹得很。
“菜呢？你有什么打算？”
“我正想说这个，收购泥鳅黄鳝那个事情你别忘了，到时候这些都是我们的招牌菜！还有，李叔应该养有很多草鱼吧？到时候也可以做成招牌菜。”
李国勇想起来了，苏晓辉做的菜，可是能在西江饭店成为大菜的。
到时候他们承包的食堂也上这些菜，自己不相信会招不到客人。
当然，他知道苏晓辉会的菜其实还有很多。
不过，苏晓辉还有一个难题，自己不可能一直在食堂那里做菜，还是要培养一个厨师才行。
李国勇的性格不行，他耐心不够，做不来这个，大姐和凤娇也不行。
倒是梁国峥可以，前世的时候，一开始还是梁国峥教他烧的菜，只不过后来青出于蓝而已！
可是，现在大姐还没有和他结婚啊！
“姐，梁哥呢？在忙什么？好久没有见他了！”
大姐以为他在开玩笑，有点不好意思地说道：“我怎么知道？你问这个做什么？”
苏晓辉知道她误会了，于是一本正经的说道：“以后我忙起来，可能不一定时时有空做菜啊，我记得梁哥做菜也可以，不如让他也过来？”
苏凤梅一想，这是正事呢，就是不知道梁国峥怎么想的，只好说道：“我回去问问他，不过你也要做好他不答应的准备！”
苏晓辉想着梁国峥现在开手扶拖拉机，收入也不错，未必愿意来做这个前景还不明朗的事，“那你就如实告诉梁哥，我相信他会认真考虑的！”