第67章 杀牛
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黄春梅看着厨房旁边角落处的那头黄牛，有点心烦，她真的很想趁着苏晓辉不在，牵着这头牛去找盛吉，把钱给退回来。
看着她心烦的模样，苏庆忠安慰她，“你也别烦来烦去了，小辉这么坚决买这头牛，可能是他有什么办法治好呢？你现在要是牵着它去找盛吉，不说盛吉那边认不认，小辉回来知道了，也会不高兴的。”
听苏庆忠说苏晓辉会不高兴，黄春梅就更来气了，“他还能反了天不成？”
话是这么说，但她也没有再提退牛的事情。
看着那头黄牛在那里‘哞哞’地叫着，她只好去地里割了一些草回来喂它。
苏晓辉从圩上回来的时候，平常在村口摆摊卖肉的春叔也跟在他后面。
“春叔，你看一下，就是它！”
苏庆忠和黄春梅对春叔的到来，一脸茫然，怎么还介绍牛了？
谁不知道春叔是杀猪卖肉的？难不成苏晓辉想杀牛卖肉？
可是卖牛肉，哪里有一整头活牛值钱啊？
黄春梅觉得苏晓辉这是疯了！
“黄牛啊？还行，肉比水牛肉要好，就是这头牛好像有点瘦啊！”
“没事，有多少算多少！”
“那行，明早我过来。”
说完，春叔就和他们告别，走了。
等春叔走了后，黄春梅才‘审问’起苏晓辉，“你这是打算杀牛卖肉？”
苏庆忠在旁边也是满脸疑问，按说苏晓辉不傻啊，这头牛如果是卖肉，那要亏老本了。
苏晓辉可不管他爸妈怎么想的，笑嘻嘻地说道：“对啊！我找春叔过来，就是想春叔帮我杀了这头牛，到时候能卖多少就卖多少！”
黄春梅瞪了他一眼，问道：“你这是钱烧的吧？”
“妈，卖完你就知道了，你觉得我会做亏本生意吗？”
苏晓辉并不想让太多人知道他要杀牛的事情，怕他爸妈会和别人说起这个事情，他还特意吩咐了一下他们。
石莲子村的人很少杀牛的，因为牛太珍贵了，平常耕田耕地都不够用，哪里舍得杀？
不过，当初盛吉叔买这头黄牛回来，就没耕过田，听说是因为他觉得这头牛日渐消瘦，想养肥回来再转卖掉。
卖了好久都没能卖掉，最后还是遇到苏晓辉这个冤大头，才把牛卖掉的。
第二天一早，春叔就带着工具过来了。
李国勇不知道哪里得来消息，也跑了过来。
苏晓辉记得没有和别人说起这个事情啊，问道：“你哪里知道消息的？”
李国勇‘嘿嘿’一笑，“凤娇告诉我的……”
小妹和大姐不想看杀牛，俩人一早就去大棚那边了，正好替他爸看守大棚，他爸再回来帮一下手。
“正好，等会儿你带一些牛肉回去。”
其实，杀牛的场面挺血腥的，苏晓辉就没有去看。
不过，等到春叔要剖开牛肚子，清理内脏的时候，苏晓辉站在旁边，一动不动地看着。
“春叔，我听说牛胆可以入药，清肝明目，我想把它整个保留下来。”
春叔正在割那层白色的筋膜，无暇顾及他，给他指了位置后，让他自己动手。
苏晓辉摸索了一下，找到那个牛胆，看着挺大的，都有点膨胀了。
春叔瞅了一眼，说道：“嚯，这么大的牛胆，不过看着不太好，应该是有炎症，都肿大了……”
“没事，我看看还有多少胆汁……”
苏晓辉把牛胆割下后，小心翼翼地拎着它进了厨房。
等他把胆囊里的汁液倒进碗里，然后拿刀小心翼翼地割开整个囊袋，一捧大小不一，犹如鹅卵石一般的块状物体呈现在他眼前。
这个东西才是他坚决要买下这头牛的原因。
他找来一个碟子，小心地把这些块状物盛好，然后把它放在碗柜的最顶层，先阴干再说。
一切弄妥当之后，他才从厨房里走了出来。
“怎么样？胆汁后一碗吗？”
春叔边割肉边问他。
“嗯，有大半碗。春叔，先休息一下，抽根烟！”
春叔叼着烟，磨了一下手中的刀，说道：“这头牛看着瘦，肉还挺多……听说你是600块买回来的，估计是不得回本啊！”
他也很奇怪，按说苏晓辉还算聪明啊，怎么会花600块买这头牛来杀？
难道真是有钱人的生活枯燥而无味？
苏晓辉笑笑着说道：“杀都杀了，还能怎么办？”
听说可能不得回本，黄春梅在旁边一脸不高兴地看着他，想发作，但是又有外人在，只好自己生着闷气不说话。
一直忙了一个上午，才算是把这头牛分解完了。
这时，村里的很多人才听说苏晓辉家把买来的那头黄牛杀了，很多人都跑过来看热闹。
“庆忠，牛不是刚买的吗？怎么就杀了？”
“听说这是一头病牛啊，不过看着肉也不少啊？小辉，你们打算怎么卖？”
“小辉，这个牛骨和牛蹄怎么卖啊？”
村民在七嘴八舌地议论着，苏晓辉都不知道该怎么去回他们。
“小辉，你这张牛皮怎么处理？”
“春叔，你有销售渠道吗？”
“要不这样好了，杀牛的人工费我就不要了，这张牛皮归我？”
苏晓辉想了一下，答应了他。
“小辉，我问你这个牛骨怎么卖呢……”刚才问牛骨的村民又问了一下。
“卖什么卖？乡里乡亲的，大家分一下这个骨头……”
听苏晓辉说骨头分给大家，来看热闹的村民顿时高兴起来。
春叔用工具把牛骨一一砍好。除了牛肚，其他的下水和牛蹄，苏晓辉也一并分给了村民。
现在就还剩下牛肉和牛血了。
苏晓辉盘算了一下，两个舅舅、外公和两个姑姑都要送一些过去。
对了，还有陈文蓉家、李国勇和三爷爷上面也要送一些。
按照他的要求，把牛肉和牛血分好后，还剩下有100多斤的肉。
“春叔，我哪里有空卖这个牛肉？我便宜处理给你吧！”
黄春梅口瞪目呆地看着苏晓辉的处理，感觉这头牛杀完，一半的本都回不来啊！
春叔也很意外，他也想不明白，苏晓辉这图的是啥？