第32章 试做藕粉QQ糖

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在夏九努力想着怎么打发三个小丫头的时候，秦大嫂天籁的声音响起：“都别闹夏九了，给你们一人煮一碗藕粉吃。”

“大嫂嫂，家里有藕粉？纯藕粉么？”夏九虽然经常来厨房，可毕竟不是自己家，厨房里有什么东西她还真不清楚。

“藕粉就是藕粉啊，哪里还有纯不纯的。”秦大嫂边说边去拿藕粉。这个年代不兴往里面添加各种各样的东西，大多都是纯藕粉。

“大嫂嫂先别煮，我想拿藕粉做软糖吃。”夏九想起来自己屋里还有一个橘子，二姐夫前天带回来的，正好可以做橘汁藕粉qq糖。

真没想到，从早上醒来到现在一直想着怎么出去买原材料，万万没想到这些东西家里就有。真是的，怎么也没想到问二姐姐一声呢？真是笨死了！

秦大嫂没见过也没听说过藕粉做的糖，介于夏九做花样，做斗篷的能力，秦大嫂姑且相信藕粉能做糖吃。

只有一个橘子，橘子汁只有碗里一点点。芳芳看橘子汁那么少，说她那儿还有一个橘子，话还没说完，人已经出了厨房。

两个橘子的橘子汁自然不多，相应用到的白糖和藕粉也少。秦大嫂见只用这么一点东西，也就随便她们捣鼓。

没有模具，还担心第一次做得不好，容易粘在蒸架上，夏九在蒸架中放了一片片芹菜叶，在每一片芹菜叶上点上一个小圆点。上锅一蒸，放凉，橘汁藕粉qq糖就做好了。

夏九看了看成品，偏软，弹性欠佳，大小不均匀，没型，不好看。尝了一个，味道也差了点，糖放少了，酸味有点重。总体来说，只能算是勉强合格。

对于其他人来说，这是一样新鲜的吃食。小小的，软软的，酸酸甜甜的糖，若不是亲眼看着，都不敢相信这是用藕粉做出来的。

秦大嫂和夏九都只吃了一个，眼看着剩下的被三个小丫头分吃完了。

秦大嫂想着她儿子秦扬去私塾了，一个都没吃到，便说：“小九啊，改明儿我让我当家的多买点橘子、藕粉回来，你再做点行不？”

夏九正要找机会练手，毫不犹豫地答应：“当然行。大嫂嫂，不一定要橘子，梨子汁也能做的。”

“好，好，嫂嫂知道了。”

模具的问题也需要好好考虑一下。今天用的芹菜叶，有些粘在糖上下不来。自己吃没关系，拿出去卖就不行了，别人不知道该以为不干净呢。

陶瓷的盘子可以用，只是形状不好控制，小的蒸架又只能放一个盘子。鸡蛋壳也可以，但是，家里吃鸡蛋的日子不多，有鸡蛋壳可以用的时候就更少了。如果做多一点，根本不会有那么多的鸡蛋壳可以用。

如果拿出去卖的话，品相不好很吃亏的，到时候万一回不了本怎么办？！

夏九想了又想，决定找个机会直接卖配方！自己还不具备掌握生产、销售一整个链条的能力，赚有把握赚的钱更实在。

问题又回去了，这配方卖给谁去呢？

得想办法打听打听去。