第六十八章 在兰溪

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“这何地？”

王奕昌告诉他：“这个地方叫兰溪，此地可是驰名的贸易中心，产自湖北和湖南的茶叶都要经过这里封装，再经过杭州运往上海。”船靠岸后，他们就闻到了浓浓的茶香味和火腿肠味道。

找到客栈安顿下来，大家不免要在这里游览一番。

兰溪虽说是一条街，可是，该街长达数英里。街道两旁，大大小商号、酒肆、客栈，鳞次栉比、灯火通明；各种叫卖声，此起彼伏、不绝于耳。

在这里，大家发现，几乎所有的酒肆都在叫卖一种东西——火腿。

“为何此地有如此多的火腿？”郭宗堂不解地问道。

王奕昌介绍说：“火腿是这里的特产，几乎家家户户都会做火腿。”

“我们不妨去尝一尝。”有人提议到。

提议立刻得到了大家的响应。于是，大家选定一个名叫“兰溪菜馆”的地方，大家做了下来。

“各位客官，来点何物？”大家刚坐定，跑堂小侍便走了过来。

“本店有何名菜佳肴，请一一道来。”

“挺好，本人给各位推荐的第一道菜是‘火腿鲜贝豆腐汤’。”

“这道菜有何特点？”

“这道菜乃本店的特色菜之一，其特点是味道鲜美，豆腐细嫩，口感异常美妙。各位食用过后，肯定会赞不绝口。”

店侍介绍的第二道菜是“香菇火腿蒸鳕鱼”。这道菜制作过程异常复杂。做这道菜，第一道工序先要将鳕鱼块冲净，用纸巾充分吸干鳕鱼表面的水分。香菇提前一个时辰小时放入温水中泡发后洗净切细丝。金华火腿洗净后，也切成细丝。第二个步骤是姜洗净后切片。青葱洗净后切成段。将蒸鱼豉油，料酒，糖，盐和胡椒粉倒入一个小碗，搅拌均匀；第三个步骤是取一个可耐高温的盘子，将鳕鱼块放入，铺上一层香菇丝和火腿丝，再倒入调好的汁，最后放上姜片和葱段；最后一个步骤是蒸锅内倒入清水，将盛放鳕鱼的盘子放在蒸笼上，盖上锅盖，大火加热至沸腾后，继续蒸5分钟。捡去葱段和姜片，撒上少许香葱碎和红辣椒碎点缀即刻。

方才店侍在介绍菜的制作过程时，许多人早已经开始口水直流了。他们立刻将这道佳肴上桌品尝。

“还有何等压轴点菜？”

店侍接着介绍了一道店菜：花菇火腿蒸鸡。

“这道菜有何特点？”

店侍介绍说，这道菜鸡肉细嫩，香菇、火腿味道鲜美，无论是那里的客人使用后，都给了很高的评价。

酒足饭饱，各位离开酒肆，来到兰溪街坊。在这里，郭宗堂他们发现，各种茶叶、丝绸应有尽用，琳琅满目。

郭宗堂来到一家茶行。老板是一位年过半百的男子，他上下打量了一下郭宗堂，立刻判断出郭宗堂是外地人。

“先生从何地而来，想买点何茶，不瞒你说，本店里茶种齐全，价位不等。不知道客官与来点何茶？”

郭宗堂的目光不断地搜索者，他被眼前的茶叶看得有点头晕眼花。以前，他只知道乌龙茶、铁观音、碧螺春、普洱茶，可是，没想到，来到这里，这里竟然有这么多的茶叶，看得他眼花缭乱，不知所云。

“老板，你这里的茶叶品种实在太多，我就想看看当地的名茶，请您介绍一二。”

客人既然有这样的需求，茶店老板自然很高兴，他随即给郭宗堂推荐了兰溪名茶——兰溪毛峰茶。这种茶产于兰溪当地，它选料严格、制作精细、品质优良，其吸收花香能力极强，享有极高声誉。这种茶外形肥壮成条，银毫遍布全身，色泽黄绿隐翠，叶底嫩绿呈黄，香气清高幽远，滋味甘醇清爽。色泽黄绿透翠，沏泡后即还其茶芽之原形，汤色碧绿如茵，清沏甘爽明亮，旗枪交错杯中，香气芬芳扑鼻，清高幽远鲜爽，品茗滋味醇和，饮后有回甜，香流齿颊间。

说着，店老板便铲起一笑蕞茶叶，拿到郭宗堂的面前，说道：“先生，不信你闻闻。”

郭宗堂闻了闻，的确，有一股浓香的味道。

“要想真正的品尝到兰溪毛峰茶的味道，就要坐下来，慢慢品尝。不知先生意下如何？要不要品尝一下？”

“多谢，不必客气。”

郭宗堂回绝老板的诚意。他觉得此车也的确不错。便购买了少许。