第201章 盐场
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第201章 盐场
暗中观察过盐场,文林有些失望,因为制盐的方式,很简单,很落后。
说是煮盐,那就是真的煮,一长串大缸,埋在土灶之中,这样可以节省很多柴火。
根据观察,他们收集的海水,先经过静置,自然蒸发,增加了浓度。
文林有些惊讶,虽然依旧很落后的技术,但是已经有了晒盐的雏形,想必技术就是这样一点一点的进步。
观察了两天,文林来到另外一处,这里原本是一个渔村,如今成了驻军之地。
武士彟调集了原本一千和江都世家,没有关系的士卒前来。
虽然文林没有参与过晒盐,不过他曾经看热闹般看过视频,所以还是了解一些。
士卒正在挑沙子,把海边的沙子挑到距离大海稍微远一些的地方,到潮水冲不到的地方。
沙子要得很厚,因为沙子吸热性非常好,等有太阳的时候,把海水挑上来,泼到沙子上面。
海水蒸发,留在沙子上面就是盐结晶,最后再把结晶收集起来,后面的事情就好办了,沙子不会溶于水,只需要简单的融化,过滤,然后再进行蒸煮,这种方式融的水,浓度非常高,自然也就很容易得到盐。
这是文林设计的晒盐方式之一,另外一种,直接把海水抽上来,在地面等它自然蒸发,这种方式需要很宽的地方,也需要很多海水,关键在于,如何把海水抽上岸来,毕竟没有抽水机,单纯的挑水,需要很多人力。
不过这并不是没有办法。人工抽水的办法有两种,一种是脚踏式水车,不过这里是海边,一但出现台风,水车多半就坏了。
所以能用的只有一种方式,寻找大的竹子,把中间的竹节打通,然后用一根绑着布匹的木棍,来回推拉,就能把低处的水抽到高处。
文林到来,就是主持建立盐田,在村子千米的地方,有一大片空地,这一片地不是沙地,以前当地百姓,种植着一些小麦,不过因为临近海边,收成很低。
用了三天时间,挖一条水渠,把海水引入了四百多米。然后用竹筒做的抽水筒,把海水抽到一个大坑,然后继续用另外一个抽水竹筒,把海水向高处抽去。
原本的土地,被做成一块一块的梯田,就这样慢慢的灌满了海水。
因为这里地质缘故,梯田不住水,所以每天都在不停的轮换着抽水。
江都二月底的天气,已经不冷了,出太阳的时候,海边地面还是有些烫,关键海边风大,每天海风都在吹,这海水蒸发就很快。
最先出盐是沙地盐场,虽然那边是用人工挑水,向地面洒水,但是也正因为如此,海水很快蒸发,留下盐结晶。
一天之前,青松老道就看出来,最近几天,应该都是大晴天,所以到了半晌午的时候,地面沙子有些发烫,文林就下令,开始浇水。
这种浇水,根本不需要多细致,挑上来直接泼到地上就是。
用了半天时间,地面就有了肉眼可见的盐结晶。
沙场轮换着浇水,有了盐结晶的沙场,就让人把沙子带结晶,推到一起,装进木桶,木桶里面有海水,会把盐结晶融化。
等到盐结晶融化,就可以把沙子过滤出来,这些海水会留着,继续融下一桶。
等到傍晚,所有的盐结晶都收集融化,这才把四个大桶抬上土灶。
木桶里面的海水,已经非常混浊,这并不是杂质太多,而是盐分太浓,已经形成了卤水一样的存在。
煮了没有多久,木桶边沿,就开始出现白色的结晶。
“出盐了!出盐了!”守在木桶边的捕快高兴的喊道,他们可没想到,原来盐是这样弄出来的。
大火烧了接近两个时辰,一桶水终于煮干,里面就是厚厚的一层细盐。
把盐收集起来一过秤,足足八十三斤,平均一桶能出二十斤。
这一下所有人都兴奋起来,要知道今天只是三十个多人在干活,就出了这么多盐,如果增加人手,不用想也知道,一天能出多少盐。
受限于人手,两个盐场都才开始形成雏形,不过如今试验成功,以后每天增加产量。
“想不到还能这样做盐!”刘仁实感叹道。
“是啊!把水弄到沙地上,就能出盐,这怎么就没人想到呢?”尉迟宝林点头附和道。
“主要是文哥脑子好,才想得到这个办法。”程怀亮高兴的说道。
“这个办法,并不是我想到的,其实只要见过盐湖,就知道这样弄,和盐湖是一个道理。”文林讲解道。
有很多盐湖,冬季枯水季的时候,湖水变少,岸边就会留下很多盐结晶。
把这些盐结晶收集起来,融成盐水,煮出盐来,这就是湖盐。
“哦!”
“那些盐田,就是模仿盐湖,把水抽上去,等它干掉?”刘仁实脑子灵光一闪,询问文林。
“正是如此!是不是很简单?”文林笑着说道。
“嗯!确实简单,难怪你要人把这里封锁起来。”刘仁实点点头说道。
“我们准备的这两个盐场,单一的一个,都要比世家的大,用不了多久,就能开始打压他们的价格。”
“想必那些世家的脸色,到时候一定很难看。”尉迟宝林说道。
“到时候你去看一下,就知道他们脸色好不好了。”
“嘿嘿!好啊!到时候我去他们买盐的地方守着看热闹。”
“好了!时间不早,大家都去休息,明天都帮着干活。”文林挥手说道。
“唉!”所有人都没了精神,有气无力的叹息一声。
全是国公之子,平时自然不可能去种地,文林正是知道这点,所以才让他们干活,挖地,挑水,反正就是没有闲着的时候。
“早知道我去分部好了,程怀默这家伙就聪明。”刘仁实感叹道。
出发之前,文林问过他们几人意见,是去分部守着好,还是跟自己走。
去分部很无聊,听说要去海边,都没人愿意去分部,除了程怀默。
程怀默觉得,自己应该帮姐夫分担一些责任,所以他主动要求,去守着分部。
文林暗自想笑,他没有说假话,确实带他们来海边,不过自己并没有说,不需要他们干活。
把几个年轻人叫去休息,文林思索着有没有办法,把晒盐的程序简化一下,让制盐变得更加简单。
可惜想了很久,都没啥好办法,也就放弃了继续苦想,毕竟实践出真知,只有在工作中去发现问题,然后找到办法改进。
做出盐的第三天,梯田那边的地,终于水饱满了,也就停止了抽水,等它慢慢的去蒸发。
梯田还在继续的开辟,沙场也在继续扩大,如今村子一左一右,都是盐场。
梯田产量还不得而知,不过沙场的产量,那是每日增加,一百斤,两百斤,三百斤一天。
随着沙场扩大,这盐的产量增加,文林心里也很高兴,让人去通知了武士彟。
武士彟到来,已经是出盐的第十天,当看到雪白的海盐,武士彟都惊呆了。
他见过的盐很多,唯独煮盐,他不懂,也没有技术,但是这些盐,只是自己手下一群士卒,就能帮着弄出来,这是万万没想到的。
“真是太好了!这么精细的盐,只要价格比世家的底,就不愁卖不出去。”武士彟高兴的说道。
“我可不止是想打压他们的价格,而是尽可能的让百姓吃得起盐。”
“佩服!文侍郎的心胸,真是让某佩服。”武士彟赞叹道。
“应国公过奖了,我们去看一下,另外一种盐场吧。”
“十天前,你们刚离开,刘家家主刘玉旭就亲自前来送请帖,看得出来他们很急切的想见伱,以我之见,这次回转的时候,还是见一面吧。”武士彟一边走一边劝说道。
“即便要查他们,去赴宴也没有影响不是吗?”
“您说得有理,这次回江都,我就去见一见四大家族。应国公麻烦提前通知一下。”文林点点头说道。
武士彟心里一喜,暗自感叹文林会处事,让自己去通知,言下之意就是你可以先去卖人情。
“好的,我会告诉他们。”
谈话间,两人来到梯田处,看着一块的盐田,文林是高兴不已,武士彟则是非常震惊,因为有的梯田里面,都覆盖了一层白白的盐结晶。远远老去,就像雪地。
武士彟自然知道这不是雪地,地面那可是盐啊!感觉上只需要收集起来就是,这和捡钱没啥区别,激动得他身体都有些颤抖。
“这…这…”
“没错!这就是盐!只需要简单处理就行。”文林微笑着说道。
其实文林也很意外,昨天看的时候,还只有一点点盐结晶,没想到水分完全干了之后,地面居然有如此多的结晶。
这不得不说,梯田的运用,海水从最下面,一层一层抽上去,上面盐田水分蒸发大半之后,就放到下面的田里,上面一层继续抽水。
一共四层梯田,最下面一层,反而是浓度最高的海水,也是出盐的地方。
这样做是因为,最下方空地最宽敞,晒海水最合适,也方便收集运送。
当上面的三层,海水蒸发大半之后,就放到下面,彻底形成盐结晶。
下边的田分成一块一块的,这样一来,那些正在蒸发的盐田,就可以轮流使用。
“这里有百亩土地吧?”武士彟看了看问道。
“差不多,最下面的盐田,五分为一块,轮流使用,如果不下雨,五天能收一次,冬天需要时间更多,如果是夏天,可能每天都能收一次。”文林估算道。
“能收多少?”武士彟急切的问道。
“目前还不知道,等弄出来才知道,这是第一次收。”
“哦!我看这样子,应该不少。”
“天气还是不够热,我觉得以后,每年三月中开始,十月底就结束,冬季太浪费人力物力了,冬天的时候,可以做一些其它事情。”文林说道。
“嗯,有道理,冬天可以为第二年做准备,像柴火这些。”武士彟点头赞同道。
“我也是这么想的,柴火是个很大的问题,所以最好人工种植一些树木,那些生长速度快的树木,多种植一些,用来做柴火。”文林提议道。
“嗯,嗯,我记下来了。”武士彟连连点头,因为文林已经和他谈好了,这个盐田收入,两人各自分两成利润,其余六成是属于干活的士卒,以及他们的家眷。
不要以为六成就很多,因为文林决定,这次要把盐的价格压低,所以利润并不厚。
但是对于武士彟与文林来说,又足够了,因为量大,那怕一斤盐,两人只赚一文钱,那也是非常可观的数字。
士卒还在拿着木棍,用力敲打盐田的田埂,这是挖出地底的泥土,夯实之后,才不会漏水,要知道这晒过的海水,可是盐啊!并不是水,露了就是钱财。
上百亩空地,要改造成盐田,需要的时间不短,不过所有人都很卖力,因为他们这是为自己干活。
一个普通士卒,怎么也想不到,自己有一天,会成为盐场老板之一,对于他们来说,这简直就是天大的喜讯。
一斤盐多少钱,利润多少,这些他们不会去算,他们只是知道,以后每天至少也能出几百一千斤盐,算下来每个人几乎能分半斤,一个月就是十多斤盐,一家人的话,可能有好几十斤,这么一想,干活的时候都忍不住裂开了嘴。
沙场也在不停扩大,随着厚厚的沙子铺到地上,就像海滩在扩张一样。
男人干重活,小孩看火,女人则做轻松一些的工作,整个村子,干得那是热火朝天。
武士彟来看过之后,心满意足的离开了,他第一次觉得,原来赚钱,可以如此容易,对于盐场的未来,他能很清楚估算出来。
沙场以后每天能出五六百斤,梯田数量要增加十倍,毕竟梯田要大许多,就算平均下来只有两倍,一天这盐场,也可以出三四千斤盐,这都快赶上陈家他们,一个季度的收入。