第119章 粒粒皆辛苦
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这次浸种，白水，白锦，白月，元香她们都参加了，听着白杳新奇的种田方法都崇拜不已，还提出了很多疑问。
白杳都耐心的一一讲解，给他们上了一课农业课程。
“姐姐，草原的地不能种植水稻吗？”提问的是廖天月，她曾在西戎生活，西戎主要种植的农作物并不是水稻。
“水稻并不是所有地方都合适生长，首先要确定种植场地，选择合适水稻生长的泥质，水稻比较喜欢黏土质和沙质的壤土，因为这样的土地有比较高的肥力和排水性能！西戎的壤土并不合适种植水稻”
白杳耐心的回答道。
“哇！姐姐好厉害！白锦快记下来！”
白水和几个女孩一脸认真的听着，甚至说要拿笔记下来。
“慕一你们也都记下来”
白杳看了眼身后的慕一几人说道，几人恭敬的回答了声是。
“那姐姐，选择好土壤之后呢？”
元香也特别的积极问问题，她们三个都曾是大家族的小姐，对农村充满了好奇，听着白杳说着她们所吃米饭的来历，眼睛闪闪发光。
“那就要预备田地了，将选择好的土地进行翻耕、平整、施肥、松土等预备田地的工作。
再然后就是播种了，现在我们这个就是播种的前提工作，要处理个浸泡优质的水稻种子，等这些泡一天，就可以均匀的播撒到预备好的田地上，你们明天可以试试”
光跟几个孩子说是不行的，最好让他们实践一下，知道粮食来之不易，白水和白锦倒是深有体会！小白月最近有些吃不干净米饭了，重点教育对象。
“好耶！”
几个孩子都答应了。然后白杳又说了，后续管理，主要是说给慕一他们记着的。
水稻的生长过程中，要根据生长阶段和病虫害情况进行各种必要的管理，插秧、追肥、松土、饮水等，确保生长环境和生长条件良好，才能产量丰富。
水稻生长期约为120－160天，根据生长阶段，观察水稻颜色、根茎高度判断收割。
收割后还要晒干、打谷才能更好的储存。
“这样就能得到我们平时吃的米饭啦！”
白杳给几个小孩讲解完了。
“哇！原来这么复杂啊！我从来都不知道一碗米饭这么难得！”
元香感叹道，她记得以前在家她最不爱吃米饭了，一碗米饭常常都吃不完倒掉，来到表姐家发现表弟表妹们都老老实实的一粒不剩，她也不好意思有剩饭。
还有一个原因是因为表姐家的米饭特别的香！而且很好吃！比她家的还好吃！软糯软糯的，粒粒分明，白白的。
元香说的，朝南南和廖天月都深有体会。
“以前我们都没有白米饭吃，是搬到镇上后，才能吃上大米饭，整个村子只有我们家能吃大米饭了！明天我一定会好好跟慕一哥哥们撒种的！姐姐你看着就好！”
白锦听完后说道。现在他们家能吃上白米饭，又有衣服穿，他以前做梦都没想到，直至今日他还觉得像做梦一般。
有大房子，有暖暖的被子，有衣服穿，有大白米饭，还有书读，这些都是大姐辛苦赚来的，白锦暗暗发誓以后一定要赚好多钱给大姐花。
“姐姐！以后我再也不浪费白米饭了，一定一粒都不剩”
白月信誓旦旦的说道。她怀疑大姐说这些都是说给她听的，因为她浪费了两次米饭，呜呜……
“你知道就好！”白杳捏了捏她的鼻子。
“好今天你们都要回去背一首诗，听好了，悯农李坤，锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。记住了吗？”
“悯农李坤，锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”
几个孩子听完白杳的话后，皆在心里默默的背诵。
“姐姐，李坤是谁啊？”
白锦问道。
“这首诗的作者，背下来就好了，让你们知道粒粒皆辛苦，浪费粮食是不对的哦！”
白杳审视的看着弟弟妹妹们说道。看着白杳的眼神，小白月、元香、朝南南、廖天月几人一阵心虚。
就在这时，尧衣去镇上回来了，将白爷爷带了回来，白小飞也回来了，白锦看见兄弟后，开心的跑了过去，跟白小飞说他学了一首诗，开心的跟他分享。
还告诉了白小飞如何种水稻。
白锦的记忆里也是好，居然能将白杳所说的百分之九十九的话复刻下来。惹的白小飞一阵羡慕他们能听白杳授课，也将白锦跟他说的记住了，还将诗背了下来。
忙完浸种工作后问几个小家伙想吃什么，都说想吃面，白杳就满足他们，前提是要一起下厨。
李婆婆和尧雪、尧秀一直都是负责她们自己的还有慕一他们的菜，还好有两个厨房，并不碍了大家准时吃东西。
大家洗完手之后随着白杳一起进入厨房。
吩咐白水拿出七八斤的面粉倒入新买的大木盘里，在白杳的指导下让朝南南缓缓的给面粉加水，调整面粉的湿度，慢慢的加水，廖天月在一旁搅拌面粉，面团开始变得粘稠，再继续搅拌，直到面团变得干净有光泽不带粘性为止。
搅拌完之后天月气喘吁吁的，白杳还调侃并鼓励她继续，因为她是要做大女侠的人。
白杳把面团分好几块放在面板上，白白杳和白锦白月白小飞三人，揉面团，揉到它变得有弹性为止。
让面团静置一刻钟，带着几个小的洗青菜，她切肉沫。
一刻钟之后把面团放面板上，拿着棍子把它整体压扁，之后把面团卷成一个长的长条。然后，把它反过来，把另一端也卷成一个长的条状。
白锦火已经生好了，沸水煮热了，白杳就把拉好的面条放入沸水中，白水和元香几人还在尝试拉拉面。
白杳将炒好的一大碗肉糜放旁边备用。
“姐姐好香好香，我可以吃吗？”
白月已经迫不及待想伸手了，但是想到白杳以前说的心急吃不了热豆腐手又缩了回去。
“我还是再等等吧！我要吃热豆腐！”白月虎视眈眈的看着眼前一大碗炒香的肉沫说道。
白眼满意的点了点头，说起豆腐她好久没吃了，在木犁镇没有豆腐卖太可惜了！
不过她可以做，记得在食谱书有过做豆腐的资料。
在面条快熟时白杳撒了把青菜加了盐和一点点酱油，没过多久就熟了，捞了上来加入一勺肉沫。朝南南端了出去。
另一个白水烧的锅子水开了，又放入了新的面条，继续做，没过多久两大盘热乎乎的面条就做好了。
大家拿着小婉开心的等待白杳分劳动成果，李婆婆那边也是和他们一样做面条吃，也弄好了。
大家愉快的吃着面条……