第五十四章 早点铺子
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庆元十一年,六月三日,大吉大利。
今天是一个值得纪念的日子,也是里程碑的日子,当回首往昔峥嵘岁月,自然离不开这一天。
今天是早点铺子开业的日子,也是云天第一次当老板,两辈子头一次当老板,尽管这店铺跟赚到的银子跟他没有关系。
但他依旧很开心,毕竟这一切的一切都跟他有关系,那种自豪感油然而生,心生澎拜。
绚烂且温暖的阳光普洒在街道之上,原本关门的店铺不仅重新营业了,门口占了一个不大的地方,摆放一口油锅。
右侧还放着一个不大的桌子,上面有两个用铁打造的盘子,宽宥三十公分,长有五十公分,四周翘起,上面放的都是炸好的面食。
有油条,麻球,春卷,米糕跟麻花,数量不多,现弄现吃,口感最好。
在左侧有一个蒸笼,下面是热水,热气不断往上升腾着,里面做的是包子跟馒头。
随着一股油香顺着高温不断四溢,周边的人以及来往行人都闻着味道赶了过来,想要看看究竟是什么。
“早点”?
“这是什么意思,让我们早点出门还是早点来这里”?
众人看着店铺名字,目光疑惑,很是不解,但也看得出是卖吃的,只是其他铺子都叫什么糖铺,米糕铺,再不济也得是个杂货铺。
这弄一个早点铺子,让人一头雾水。
“老板,你这早点是什么意思”
有人按压不住心中的好奇,大声说道。
“早点,顾名思义就是早上吃的点心,诸位,今天是铺子第一天开业,今天所有人在这里的消费我们都打八折,另外免费送一碗粥。”
云天抬手作揖,笑着说道,开店第一天,由他负责拉客人,少寨主负责收钱跟记账。
“老板大气,祝老板生意兴隆”
听到如此大口气,围观之人纷纷开口祝福着,别小看一碗稀粥,对于很多人来说,一天两顿稀粥都是奢望。
虽然东市的百姓稍微富裕一下,但也过惯了精打细算的日子,能省一下自然省一下。
甚至有人已经开始盘算着,随便买上一个,也要不了几个钱,还能免费喝一碗粥,何乐而不为。
“谢诸位的抬爱,要是小店有什么做得不好的地方,还请诸位说出来,我们定当修改”
“桌子上的点心是什么,我等怎么从来没有见过”
“就是,那金黄色的长长的是什么,那有芝麻的圆球是什么,还有哪些”
众人好奇,看着那金黄金黄的样子,还有空气中飘逸的香气,不用说也是好吃的,不少人已经开始吞咽口水。
“这个叫做油条,这个叫做麻球,这个叫做春卷,这个叫做麻花,这些都是小店的招牌,口感酥脆,乃是一绝。
说一千道一万,不如诸位进店品尝一二,要是不好吃,日后不来了不就行了,反正你们也不吃亏,是不是”云天指着这些吃的一一介绍。
“好,我倒是要看看这个东西是否有你说的那么好吃,要是不好吃,我可不给钱”?
“不好吃不要钱”云天笑着说道。
“我也来”
“我要一根油条,一个春卷”
“我也要,包子油条,一样来一个”
…………
很快,店里面就坐满了人,虽然店铺面积不大,但也能同时容下二十个人左右。
里面的布局跟前世的小饭店一样,一共六条长桌子,一条桌子能够坐四个人,也就是二十四个人。
还剩下一些空间弄了一个吧台,让少寨主站在里面,记账本跟收银子。
“好吃,这东西好脆,入口绵甜,再配上稀饭,简直绝了,从未吃过这么好吃的东西”
“就是,这比外面卖的那些杂货跟面食还要好吃,真没想到老板手艺这么好,难怪敢说不好吃不要钱”
“这粥我还以为特别稀,就几粒米,没想到这么厚,跟在家中吃的没区别”
众人对这些点心赞不绝口,生活了大半辈子都没有吃过这么好吃的东西,原来早上也可以吃的很丰盛。
“大家喜欢就好,能吃的就多吃点,今天打八折,错过了今天就恢复原价了”
看着大家那欢喜跟大快朵颐的样子,云天也是打趣说道,随后跟前面人说了下,让他们多做一些油炸食物。
这些东西之所以好吃,很大程度上是因为它们都是用面粉做的,然后用油炸;即便在赤峰郡,能够顿顿吃上白面,那也是很难得,更别说那么一大锅油。
尤其是这些人他们已经习惯了早上一碗粥加上鸡蛋或者小菜,条件好的也就一些糕点而已;至于白面,那都是特殊节日或者重大日子才能吃,想要放开肚子吃,根本不可能。
从另一个层面来看,他们跟清风寨的人没有区别,过惯了自己的小日子,突然一天吃到了从未吃过的美食,自然赞不绝口,然后大吃起来。
当然了,这么多人都愿意来尝试,自然离不开这些东西他们也是第一次见,感到好奇;这要是换成这个世界已经有的食物,绝对不可能有这么多人。
“再来一根油条”
“一根油条,一个春卷”
“我也要……”
看着眼前人吃的开心的样子,再看看前面寨中人不停的忙碌,外面还有不少人在徘徊,想来是在等店里面有空位置。
如此美好的一幕让少寨主那忐忑的心也放下来,露出一个甜甜的笑容,如同水波一样在脸颊上荡漾开来,嘴角也微微上扬。
看着在招呼客人的云天,眉眼弯弯,目光变得柔和起来。
“怎么样,我说的生意不错吧”
不知何时,云天来到吧台边说道,目光看着来往的客人。
“嗯,还行,第一天生意好不代表每天生意都好,继续努力”
少寨主脸上的笑容瞬间消失不见,为了不让某人骄傲自满,然后尾巴翘到天上去,决定打压一下。
闻言,云天撇撇嘴,就这还叫生意还行,你怕是有什么误会。
不过大人不计小人过,果然选择撤离,抬手跟那些客人说再见。
………………
“老板,面团没有了”负责油炸的员工小声说道。
“没事,没有了就不炸了,收拾一下”
云天也没有想到,客人还没有走完,面团就没有了,看天色,也不过在十点钟左右。
随后转身作揖笑着对客人表示歉意:“不好意思,实在没想到大家这么热情,面团没有了,做不了这些点心,不过我们有包子跟馒头,一样好吃。
实在对不起诸位,明天的时候,我们保证面团一定足够”。
“这么快就没有,我好不容易才进来,看着那些人我都馋了”
“谁说不是”
那些还没有吃到油条麻球之类点心的客人垂头丧气,他们肚子早就饿了,可看着店里这么多人在吃东西,每个人离开的时候都在评价点心特别好吃。
这让他们来了兴趣,生活了大半辈子,还没吃过如此好吃的东西,甚至在外面等了好长时间,就为了吃上一口。
“诸位真的抱歉,第一天开业,难免有些问题,为了报答我们的歉意,每人免费两碗稀粥”云天大气说道。
“既然老板都这么说了,那我们可就不客气了”
“吃不上油条麻球,尝尝包子也行,想来也好吃”
“就是,老板这么年轻,第一次开店有些失误也是正常的,不过万事开头难,慢慢来”
听到能够免费喝上两碗粥,那些失望的人脸上再次露出笑容,毕竟他们就是这么一说。
难不成还真的饿着肚子去外面,那还不是得吃包子馒头面饼,稀粥还得要钱。
再好吃的东西也没有免费的东西好。
金光万丈,太阳高悬于空中,垂坠的青条,随风轻轻摇曳,宛若通透的翠帘,摇曳生姿,街道上的行人也少了一大半,变得安静下来。
“好累,这些人终于走了”云天坐在凳子上,美滋滋喝了一口茶。
工人开始擦拭桌子,将外面的东西给它收拾收拾,店铺后面有一个不大的地方,是专门用来洗碗的。
“啪”
正在算账的少寨主听到这抱怨的话,手一顿,嘴角一抽,明明除了说话什么也没干,累个屁。
脏活累活都让寨里人干了,也没见人家说一句抱怨的话。
不过看在这么银子的份上,他也没有开口打击,制止这种不良风气。
“你们也休息一下,我们只干上午,这些活下午干也行,这里还有一些稀粥跟包子馒头,你们随便吃”
几人幸苦一上午了,眼下还在忙碌,云天有些不忍心,这要是累坏了,再找个干活的可就不容易了。
“我们不累,在……家都习惯了,没想到我们作出来的东西居然这么受欢迎,那么多人喜欢吃”
“就是,听到他们那发自内心的称赞,特别的开心,浑身都充满了力量”几个员工笑着说道。
“休息吧,反正下午没事做,还不如慢慢干”
看到他们笑得开心,云天也笑了,心中也有种自豪感。
人嘛,都喜欢听好听的话,尤其是自己做出的食物别人很喜欢,那心情格外的好。
“生意这么好,这要是下午不卖的话,岂不是浪费了,这铺子跟房子一个月可要不少钱”有人担忧道。
“没事,只要早上生意好,下午休息也没事,再说了,揉面粉也很累,需要天不亮就起来,算下来也是一天的时间”
别看早点只营业一上午几个小时,可真正算干活的时间,那也不少八小时,不能因为看不见别人的付出,就抹杀了他们的劳作。
休息一会后,他来到少寨主这里,看着对方认真记账跟敲算盘,好奇问道:“今天赚了多少银子”。
“二两多”
少寨子停下毛笔,开心道,没想到一上午就把房子一个月租金给赚回来了,这可比他以前卖草药来钱太快了。
云天目光一闪,大体上算了一些,差不多在这个范围;别看点心单价不高,可真的吃下来,没有二十文钱是不行的。
看到对方那开心欣喜的样子,一想到对方对自己的冷嘲热讽,冷哼不屑道:“我一只鸡就能卖二十两银子,区区二两算什么”。
闻言,少寨主面色一僵,脸色难看,虽然有些生气,但奈何人家说道是实话,有心反驳,但找不到借口。
不行,话本里面都说,不能让男子有钱,只要有钱,他们就变坏,我得找个时间,把他的本事学来,然后看着他。
不知为何,云天看着少寨主那灼灼目光,心中有种不好的预感。