第49章 满座
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“999，我收回刚才的666，这老板简直6翻了。”
“什么叫做赢麻了，这才是真的赢麻了。”
“那可是一百万円啊，轻轻松松到手，老板真是太会赚钱了。”
“尤其是老板一脸认真的说‘绝对不会让你失望’，我差点就信了。”
“你还是阅历太浅，多听点故事会，你就会知道，他们现在有多自信，事后就有多打脸。”
“没想到能够看到如此大戏，简直是喜出望外。”
“不过现在好戏中场休息，我们何去何从？”
“当然是留下来等啊，这种大戏，怎么能错过？”
“这里也是居酒屋，去哪里不是去？”
“我亲爱的妈妈桑，我今天只能失约了。”
“我没有出轨，只是对云龙炸虾太好奇了而已。”
……
在四名员工诧异的目光中，昨天还是空空荡荡的居酒屋，今晚直接坐满。
甚至连一个拼桌的位置都找不到。
这简直是龙鲤居酒屋从来都没有过的盛况。
不得不给刘老板点个赞。
不说云龙炸虾到底好不好吃，光是这些客人，就不比一百万円差到哪里去。
他们对刘明辉有信心，绝对能够留下大多数客人。
没想到困扰他们已久的流量问题，第二天就解决了。
这或许是，上天的恩赐。
他们哪里知道，这完全是刘明辉自己在幕后一手推动。
一时间，客人点单的声音不绝于耳，几人也是痛苦并快乐着。
泷本美喜看着欣欣向荣的龙鲤居酒屋，恨得牙痒痒。
自己明明是来打假，为什么会造成这种结果？
这家居酒屋的老板真是奸诈，说什么要料理很久，会不会也是他故意拖延时间的计策。
终日打雁居然被大雁啄了眼。
泷本美喜感觉一口气闷在胸口，得不到发泄，十分难受。
从不喝酒的她，居然也点了两杯梅子酒。
她实在是需要一些发泄。
就是有些奇怪，他不知道为什么，觉得老板的声音有些莫名的熟悉感。
不，不可能，自己怎么可能认识这种无耻之徒？
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厨房中。
刘明辉正在细心的挑选黄豆。
要想做出高级品质的云龙炸虾，就必须把控好每个环节，从食材的挑选开始。
虽然其他订单已经堆积如山。
但是，云龙炸虾必须第一个做。
这才是龙鲤居酒屋崛起的关键。
将挑好的黄豆用清水浸泡，刘明辉开始准备其他料理。
首先是咖喱煮。
没想到，忽然就爆单了。
必须再煮一锅才行。
然后是天妇罗，也必须由刘明辉亲自炸制，才能保证最好的口感。
其他料理，交给森山丈一去做就行。
刘明辉只需要观察好火候，适时提醒森山丈一注意就行。
刘明辉一边制作咖喱，一边炸制天妇罗。
大概炸制三锅天妇罗之后，黄豆也泡好了。
将黄豆放进料理机，加适量水，等待打成豆浆。
一般来说，豆浆还是磨制的更加可口。
只不过，刘明辉要的并不是豆浆，而是豆皮。
所以用料理机并不会特别影响口感。
在等待豆浆的时候，刘明辉一边炖煮咖喱，一边制作天妇罗。
还要盯梢森山丈一那边的火候。
简直快要忙吐了。
还好这些顾客对龙鲤居酒屋并没有什么自信，纯粹就是来看热闹，点的东西倒是不多。
为刘明辉争取了大量空档时间。
不过，等到顾客吃过龙鲤居酒屋的料理之后，才是真正爆单的开始。
料理还真是个体力活。
刘明辉擦了擦额头上的汗水，心想，去健身房的事情必须提上日程了。
不然真忙起来，自己可顶不住。
龙鲤居酒屋日后肯定要走精品路线，只不过，在没有足够的资金之前，也就只能维持现状。
忙活完手上的订单，瞬间制作好云龙炸虾的酱汁之后，豆浆也熬制完成了。
刘明辉想了想，找了个大的平底锅制作豆皮。
这样表面积更大，只需要制作一次豆皮，就足够云龙炸虾使用。
传统的豆皮，需要晒干之后再复水泡发。
为了节约时间，倒是可以直接使用刚煮好的豆皮。
只不过，这种豆皮要想直接使用还得下点功夫。
为了保证豆皮厚度均匀，口感一致。
刘明辉必须不断控制火候，保证下面的豆浆受热均匀。
这样凝结出来的豆皮，才会厚薄均匀。
随着温度的升高，豆浆表面开始凝结出一张薄薄的豆皮。
随着时间的推移，豆皮也越来越厚。
待到豆皮厚度合适之后，立刻抄出，放在烧烤网上，用果木进行低温烘烤。
这样既能蒸发豆皮中多余的水分，又能为豆皮增添一道果木的芳香。
至于果木，则是五仁的果壳。
趁着制作豆皮的时候，他已经吩咐森山丈一处理好了五仁。
对五仁的处理，同样是一个难点。
必须要做到每一颗五仁颗粒都一样大小，均匀包裹在云龙炸虾上，这样才能保证口感一致。
这一点取不了巧，只能用切片机将果仁切碎后，过筛后精挑细选。
还好，有森山丈一这个工具人可以使用，很快就挑好了五堆果仁碎。
将他们均匀混合，留下备用。
反倒是澳洲龙虾的处理比较简单，只要选择的龙虾大小合适，森山丈一都能够完成处理。
轻轻捏了捏豆皮，感觉柔韧度刚刚好，刘明辉开始组装起云龙炸虾。
由于用的是鲜豆皮，酱汁需要稍微浓稠一点。
很快，一条炸虾就组装完成。
看似简单，却工序复杂。
如此，只剩下最后一步。
炸虾！
将油温调整到合适的温度，不断淋热油加热。
最终成品，以不撒一粒果仁碎，所有食材味道完美融合为成功标准。
很难想象，这样的料理在系统中的凭借也只是高级。
那么更上一层的神级，又会是何等夸张的料理？
将龙虾重新拼装，盛入盘中。
至此，这道云龙炸虾正式完成。
看似简单的步骤，距离刘明辉开始料理已经过了整整一个半小时。
耗时比强者之面更久。
计算好最佳品尝时间，刘明辉端着云龙炸虾，走出了厨房。
这道价值一百万円的特色料理，值得自己亲手去送。
很快，云龙炸虾便放在了泷本美喜面前。
事实上，自从尝过龙鲤居酒屋的料理，泷本美喜对云龙炸虾还是非常期待。
龙鲤居酒屋看似普通，实则非常有内涵。
众人点的下酒菜，都有着远超同档次居酒屋的水平。
她想要批判的想法自然是落空了。
甚至，无奈为龙鲤居酒屋打了一波广告。
只不过，当云龙炸虾被端上来之后，泷本美喜还是有些诧异。
她感觉自己受到了愚弄，愤怒的说：“价值一百万円的料理，你就给我端上来那么简单的一只炸虾？”
“简陋到，甚至连蘸酱都没有。”
“简直可笑。”