第17章 宁静的小村
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姬云没唱完,王云儿就撒丫子跑了。留下一股子花香味。看着一帮子孩子。
哦!想起来了。这还是孩子王呢。来。你们这帮犊孩子们一起唱“门前大桥下,游过一群鸡……”
夕阳下,大树旁,蹦跳的嘻闹孩童,一席青衫书生,远处观望的女孩。
鸟吃盐吗?不知道。没见过,也不敢问!问它死也不说!唉!小气鬼!
姬云嫌弃买来给他的盐巴少。不乐意!把给他送东西的人一通数落,那人还不敢还嘴。低着头。这二十多岁的汉子站在姬云面前,面对发怒的姬云感觉自己是如此渺小卑微。
“啧啧!这一小袋子够干嘛?昂?还是粗盐”
姬云摇摇头掏出来几粒尝一尝。嗯!熟悉的味道。
“这是你说要盐巴的呀!公子!你不能不讲道理呀!”
呀呵?姬云看有人跟自己讲道理?来呀?
“屁!你知道什么是道理?”
“可是!公子,是按照你的吩咐买来的呀!你不能不认呀”
“瞎说!我说要的是盐巴。你以为盐巴就是粗盐吗?昂?你以为的你以为的就是你以为的?”姬云咋忽一声“说。你是不是买错了呢?”
“啊?不能呀!公子。你可不能呀”这老实汉子实在不知道怎么说出话来“不能呀!是按照吩咐买的呀!”
“怎么了这是?激动个啥?”姬云看这人怎么就有点打摆子了“我不就是问问嘛。”
“有好的吗?细盐”
“有的!公子说的应该是青盐。那一斤少说也得500钱嘞。贵人才用得起呢”老实人还是打听了行市的“公子的这种才不到30文。这不能吃的嘛。哈。”
“行了!我还要这粗盐。30斤。昂。”姬云想了想“去吧,钱会送你那里”
“哎!那老汉走了。有事公子只管说”
这送盐的老实人走了。姬云看看着这一小袋粗盐,一脸的嫌弃,就这么点,还一股子奇怪的味道,做个烧烤就没了。切!
……
其实姬云不知道,鱼是很贵的
成语脍炙人口的脍,指的就是鱼脍、脍或鲙,是以新鲜的鱼贝类生切成片,蘸调味料食用的食物总称。生鱼片起源于中国,有着悠久的历史,后传至日本、朝鲜半岛等地。
早在周朝就已有吃生鱼片(鱼脍)的记载,最早可追溯至周宣王五年(公元前823年)。出土青铜器“兮甲盘”的铭文记载,当年周师于彭衙(今陕西白水县之内)迎击猃狁,凯旋而归。大将尹吉甫私宴张仲及其他友人,主菜是烧甲鱼加生鲤鱼片。
东汉应劭在《风俗通义》收录了各地的风俗习惯和奇人奇事,其中一条是:“祝阿(今山东齐河县祝阿镇)不食生鱼”。代表了应劭认为不食生鱼是奇风异俗。
三国魏的曹植也喜欢吃生鱼,他的《名都篇》里有:“脍鲤臇胎虾,炮鳖炙熊蹯”,把鱼生蘸着小虾酱吃。晋南北朝时期,江南有一道名菜叫鱼脍,流传至今,就是现在的生鱼片,切得薄如蝉翼,蘸点调料,入口即化
唐朝是食用生鱼片的高峰期,有不少诗词反映鱼脍的流行程度。李白的《鲁中都有小吏逢七朗以斗酒双鱼赠余于逆旅因鲙鱼饮酒留诗而去》于诗题就提及生鱼片
王维在《洛阳女儿行》诗中写道“侍女金盘脍鲤鱼”
王昌龄的《送程六》诗道“青鱼雪落鲙橙虀”
白居易的《轻肥》诗就提到:“脍切天池鳞”,又有《松江亭携乐观渔宴宿》写道:“朝盘鲙红鲤”
晚唐夏彦谦的《夏日访友》诗则有“冰鲤斫银鲙”;五代后蜀君主孟昶宠妃花蕊夫人的《宫词》亦提到“日午殿头宣索鲙”。
可见唐至五代时,生鱼片不但是宫廷中常见的食品,也是平民的日常菜肴,甚至出游时也会就地取材。生鱼片亦是于唐代传至日本。成为日本国国菜,延续至今
更因为,《论语·乡党》,孔子的食不厌精,脍不厌细,把鱼这玩意提高了档次。鱼属于奢侈品食材
姬云的捕鱼法整的那些鱼,越来越贵,村子确实进项不少
所以更不想姬云去长安城,村里安全
生气了怎么办?挨个儿找村长族老他们唠嗑,磨磨唧唧上蹿下跳像个大马猴,要求去长安城。姬云可不愿意把自己憋坏了。虽然结果是一样被哄回去的。但是这心情好了许多不是?
教了王云儿一会歌以后,那丫头连续两天下午都跟着姬云,不远不近俏生生得跟着。就是不说话。这估计是脑袋秀逗了吧。
但是不知怎么那丫头从哪里知道姬云不喝生水的事。带个装满开水的竹筒。跟着姬云的时候,会双手抱着竹筒小心翼翼得问要不要喝水。
这么细心的姑娘。会便宜哪个王八蛋?滚!心烦!回家!
……
姬云坐家门口的石头上。等日落西山。实在不知道该做些什么了。本来就没有志向的一个人,还扔这里了。
哎!活着就不易了!
望着宁静的村子,远处的大山。想想会在这里老去吧!
我只是个孤独的灵魂,死亡的身体却苟活着,离开了家人妻儿亲戚朋友。想来他们会伤心的吧!
去休去休!
百无一用是书生!
村长你们看错了我呀!
望着天际的姬云双目无神。一动不动。
殊不知有个人还俏生生得在某处躲着。怀里还紧紧抱着个竹筒。
直到那嘈杂的宁静转变为喧闹!
看!村里人开始招呼做晚饭,升起那袅袅炊烟。大人孩子都向家赶去了。
歪头看了一眼某个位置。没人了。好奇怪的姑娘!她想做什么?
难道?不应该吧?
转天一早起来吃饭,还是黑暗料理
盐水煮鱼一点不好吃!
就这还是姬云找来野葱,大蒜。还有去不知哪个隔壁老王那借来的生姜。至于归还,下辈子去吧!
这正生气呢!
姬云嘟着个嘴,看着面前的黑暗料理不想说话,更不想吃。王大山看看这形式,还是不说话的好,自己吃吧!