第45章 简单吃点,涮个火锅
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陈峰的心思，梁知无从知晓。
他看着天色渐晚，剩的菜也不是很多了，干脆就收拾收拾东西，让陈峰把东西都清点整理好，找到大姨打招呼说要提前回了，又转去菜市场买了三斤牛肉、半斤五花。
可惜了，没看到卖肥牛卷的。
回去的路上突然起了风，他跟陈峰两个人不得不换着蹬车，才顶着风在天黑透了才到家。
“晚上就简单吃点吧，今天早点睡，好好歇一歇乏。”
他今天没有买菜，累了一大天，明天打算晚点出摊。
或者干脆就不出摊了。
陈峰诶了一声，随后从兜里头，掏出大把大把的纸币来，连带着梁知平常用来收钱的纸篓，一并给他：“哥，今个儿卖饭跟麻辣烫茶蛋的钱，都在这儿了……”
梁知嗯了一声，让他先放西屋去：“等吃完饭再数。”
晚饭，他把剩下的汤底加进锅里头，重新热了一遍。
把剩下的菜规整规整，牛肉、五花全都切成了薄片，下锅滚水烫上几秒就能够吃的那种。
牛肉他切了一斤半，怕吃不完剩下浪费。
“行了，来吃饭吧！咱俩也别讲究了，直接围着灶台就锅吃吧！”
梁知招呼了一声人。
陈峰在东屋炕上躺了会儿，竟然迷迷瞪瞪的差点睡着了。
“今天可真是够累人的，也不知道明天是不是还这样……”他揉着酸痛的肩膀嘀咕道。
梁知把酱料一一摆上，芝麻酱、豆腐乳都是必不可少的。
剩下的也就香菜沫、辣子油跟醋。
纯粹也就是有啥吃啥了。
好在两个人口味也差不多……主要是也不挑啥。
重生回来第一次吃火锅，就的还是卖麻辣烫剩下的底料，稍微有些简陋了也是。
但味道还挺不错的！
鲜红的牛肉薄片，一碰到滚水就瞬间变了颜色，再裹上咸香的酱料，牛肉从锅里刚捞出来带着的些许汤水混在浓稠的酱料里，瞬间就将牛肉变得滑嫩汁满。
一口下去，味蕾极大的满足。
两个人起初还有些扫不去的疲惫，没精打采的涮肉夹菜。
吃了几口之后，精神头立马就来了。
一斤半的牛肉没多会儿就一扫而空。
梁知又去把剩下的一斤半切了。
直到两个人吃的直打嗝，这才撂下筷子。
“不行了，吃不下了。”
梁知揉着肚子，看着还剩下半盘的牛肉，有些觉得可惜。
应该半斤半斤切的。
陈峰也没好到哪里去。
原本都是累到不行，只想赶紧洗洗上炕睡觉的……结果这一顿饭吃完，瞬间就没那个睡劲儿了。
“梁哥儿，要不咱们去下地笼吧……”陈峰提议道。
他已经编好了三个笼子，原本今天早上就想要放出去试试水的。
没想到昨个儿吃好喝好睡好，今个儿就没起那么早。
梁知眼睛微亮：“你都弄好了？”
陈峰嗯了一声：“有三个已经能用了，不过具体成不成，还得下了水试过才知道。”
“那咱们这就去！”梁知还没干过这种事儿呢。
下河捞鱼他倒是干过，下笼子却是从来都没有的。
他们这边虽然也有不少的河干支流，但吃鱼的人还真就不怎么多。
大家都更喜欢吃肉一些。
尤其是喜欢吃猪肉……
梁知也特别喜欢吃肉，尤其是红烧肉、焖扣肉之类的，肥中带瘦的。
两个人说干就干，拎着地笼就出去了。
陈峰做的这个东西，说是地笼，但其实也不准确。
这东西比那种用渔网跟铁丝弄出来地笼实际上差很多。
单是个头上，就不太行，而且这玩意儿没办法折叠，只能保持着拉长的状态。
更准确的来说，这东西是参考的地笼的设计，用同样的原理来捕鱼。
两个人先去了陈峰上次捡柴看到的那条河。
顺手还捡了点柴……反正也是吃撑了睡不着了，又没什么事儿干。
梁知手里头拿着新买的手电筒，却发现今天月亮贼亮，手电筒照的跟没照一样，干脆就关了揣兜里，不浪费电池了。
陈峰趟着水下去，走到半腰深的地方，把地笼放进了水里。
并排放了三个，但俩人对这编制的笼子，都有些没有底。
“你说这玩意儿，真能捕到鱼吗？”梁知不大确定的问。
陈峰摇了摇头：“不确定，以前用这玩意儿捞点小鱼小虾啥的，还是稳妥的，反正下一回，能整一碗杂鱼虾酱来，偶尔弄得多一点，也能贴锅饼子。”
炸鱼虾酱也简单，把油炸开之后，倒一碗大酱进去翻炒，炒的大酱微微咕嘟小泡泡，再把鲜活的小鱼小虾丢进锅里，跟大酱均匀的翻炒，基本也不需要加啥调料，就已经很香很下饭了。
要是剁个青辣椒进去，味道就更好了！
一碗小鱼酱，能下好几碗饭！
要是鱼稍微的大一点，多搁点酱汁焖炖上，还能在锅边贴一圈苞米面饼子。
等苞米面饼子烙得底面焦香金黄，浸着酱汁的咸香味儿，咬一口别提有多得劲儿。
笼子下了，至少也得明天早上才能来收。
两人搓搓手，一人拎了两捆柴，没在这儿继续冻着。
别看现在晌午的时候，大太阳照着还热得很，实际上早晚凉飕飕的冷，温度已经趋近于零度，早午晚的温差特别大。
这么折腾一圈，等回去已经消食儿的差不多了。
陈峰主动帮忙刷锅洗碗。
梁知就用另一口大锅烧上热水。
刚刚下了水，不热热乎乎的洗一洗，搞不好要感冒的。
他看着被陈峰淘出去的汤水，不免有些心痛。
要是能养头猪就好了……
可惜他平常不怎么在家，这家里头白天也没什么人在，养活物怕叫人偷了去。
要是院墙加高一些，不知道会不会好一点。
梁知心里头想着这事儿，也不确定到底还能在村里住多久。
要不要再跟村里申请一块宅基地？以后有钱了回来建个别墅也得劲儿……
等再多十几二十年，想要申请宅基地就不容易了。
他胡乱想着，心里头也没有个准主意，听着锅里头咕嘟咕嘟的水开翻滚声，也就收了心思，喊陈峰自己打水洗洗，别冻感冒。
随后又出去抱了两捆柴在屋里头。
“炕还挺热乎，应该不用再烧了。”
他把两个屋的炕都摸了摸，西屋是之前吃饭的时候烧的，稍微凉了点，但也够暖和。
一开西屋的门，热气直扑脸。
虽然这屋里头没有安暖气片，但热炕一烧，跟安了暖气也没差。
农村房子的构造就是这点好，夏天的时候阴凉，外面越热，里头越凉快，连空调都用不上。
冬天的热炕一烧，立马就又暖和起来。
舒服、得劲儿，接地气儿。