第43章 领导们的面子工程罢了
66读书 www.66dushu.com,最快更新重回八二做个好人!
有了梁知过来帮忙,陈峰明显轻松了些。
眼看着麻辣烫已经下去了大半,梁知嘱咐人去菜市场那边买菜:“多买一些叶子菜,干豆腐、豆皮腐竹之类都行,萝卜也买几根。”
他想了想,做盒饭再卖几个小时太不现实了……
谁能从晌午到晚上,一直不停的吃盒饭啊?
刚刚来买饭的那些人,不知道有多少熟面孔,来来回回买了两三回。
这要是吃不完,回头剩下了还不知道怎么处理呢!
虽然他就是一个卖饭的,按理说,人家花了钱,买了东西,他就不该操心多管人家是买着吃还是买着扔……
可他真见不得浪费粮食。
哪怕那些人也不见得就是买回去扔了,但那么大的量,以防万一,他打算换别的东西来卖……
麻辣烫就挺好的。
之前他是直接准备的烫串,这样可以同时兼顾麻辣烫跟凉拌串。
考虑到时间问题,他也就不整什么串了。
直接几样菜,洗干净了用盆装起来,随吃随烫就是了。
等陈峰买了菜,他让人把菜直接送到张叔家里去,洗干净摘好了送过来,萝卜切成厚块。
随后又跑了好几个地方,才买到那种高的可以直接挂在锅边上的漏勺筐。
又选了几样老式火锅料,带了个更大号的炭盆回来,直接就把锅架在上面。
浓白的骨汤,没多一会儿就在锅里头翻滚起来。
火锅料一下进去,立马就被融化。
整锅汤瞬间变了颜色。
味道也飘得更远了……
好些人都被这个味道给吸引着过来了。
等陈峰带着菜回来,梁知每样都捡了点塞进漏勺筐里头,随后用上边的挂钩把漏筐挂在锅壁,由着里面的菜,被滚烫的热汤给拍打洗礼。
这样挂上一圈,他能够同时做七八九份麻辣烫。
等菜烫熟了,撒上调料跟调和过的芝麻酱,新的麻辣烫就也好了。
“加蛋的八毛五,不加蛋的六毛,你就按着这个价钱卖!”
梁知跟陈峰说了一下这漏筐里头得抓多少菜进去,要烫多久才算熟。
又说了一下调料的配比,带着他做了几回,才放心的把摊子交给了他看顾。
离开办公大楼这边,他立马回了松华路那边,接手大姨的活儿,并跟人说了麻辣烫的事儿。
“我觉得这个更省事儿,而且青菜多也好消化,吃了没多一会就又会饿了,卖这个比卖盒饭要强!”
最重要的是,他们四个人,能支四个摊子!
大姨不免有些心动,只是仍旧犹豫:“这是你赚钱的营生,我跟你张叔做了不好吧?”
“这有啥不好的?”梁知不在意的笑笑:“我无父无母,您跟我张叔平常又没少照顾我,那就跟我亲叔亲姨一样!”
他话说的漂亮好听,并挑明了关键之处:“再说了,像是今天这样子的情况又能够有几回呢?不是赶上了这么个情况,咱这儿的购买力究竟有多少,您也摆这么多天的摊儿了,心里头还能没数吗?这能有啥抢不抢生意的?这叫把握时机!”
梁知压低了声音跟人道:“您想想,就算是您跟我张叔不赚这个钱,那这钱别人能不赚?与其是别人赚了,倒不如咱自个家人赚了,是不是?”
大姨彻底的被梁知给说动了。
她立马有了决断:“我这就让你张叔去买菜,等会我让小郑啊,再给我留出个位置,既然咱们要四个人都做这一个生意,就得分散开,不能是聚在一块堆儿!”
大姨说干就干,半点犹豫都没有。
三两句话就把事情安排明白了,随即就急吼吼的去找郑花了。
摊子这儿也得有人看着,大姨让郑花给她留位置的同时,也把人抓过来当壮劳力了。
“反正你也闲着没什么事,正好在这儿给我们看一会儿,我跟小梁儿去准备锅底!”大姨道。
郑花原本还老大不乐意,听了这话,又来精神了。
“行!没问题!”
他正愁这好些人已经卖完东西回家了,空了好些位置出来该怎么办呢。
大姨跟梁知愿意多摆两个摊子,也算是帮了他大忙了。
“那你们快去快回,领导这会儿已经在路上了,估计在有个一两小时就到了……”他紧张的叮嘱着人。
梁知诶了一声,心里头已经把今天这一场乌龙畅销猜了个七七八八。
面子工程呗就是。
不过对他确实是个不错的机会。
大姨家里头的锅碗瓢盆都还挺全乎的。
也是一早得了消息,提前准备下的。
都是张叔儿子送过来的,专供酒楼后厨的设备,只是好多东西也没用上。
梁知稀罕了一下,挑了两个高桶一样的锅,煮了两锅底料汤倒进去。
好在大姨家住的是一楼,只要把桶抬到倒骑驴上就行,走不了几步路,不然还真是够沉的……
主要还很烫。
早知道先把桶搬出来,再一锅一锅的往里头倒了。
等张叔把菜也洗好,该切的切,该掰的掰,三个人就出发了。
梁知给两个人分别演示讲解了一下怎么烫菜,怎么加调料,还给两个都调好一大盆芝麻酱,等看着人逐渐上手了,才回到自己摊子那边。
郑花着急的隔上几秒钟,就要看一眼手表。
看见梁知推着倒骑驴过来,简直就跟看见活菩萨一样!
“诶呦喂,我的梁儿啊,你可算是来了!再不来,领导可就来了!”
他催促着人:“你快点快点,领导马上就过来了,你抓点紧,我先走了……”
说着就已经火急火燎的跑了。
梁知摇了摇头,也没说什么,把锅架好,点上火就吆喝起来:“麻辣烫~热乎好吃的麻辣烫啦~”
喊了几声,见没有什么人,他到隔壁摊子买了几根刚出锅的大麻花。
麻花炸的表皮金黄酥脆,内里绵软,还有股淡淡的蛋面混合香,一口咬下去,满嘴的油花儿。
折腾了这大半天,他早就饿了。
刚吃了一根,正准备给自己也下碗麻辣烫吃的时候,远远的看见一群人,带着莅临参观的派头,朝着这边走了过来。
梁知竟然还在里头看见了熟人!