第三十四章 正常点,谢谢
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在弦月果拿到的所有料理中,不乏有极具攻击性的食材,但也仅仅是食材而已,在料理助手的帮助下,他轻松地便将其拆除,取出了自己所需要的部分
将其全部放在料理台上,他拿起厨刀,将食材全部切块,每一块的大小都切成完整的方形,而无法削成方形的部位,则全部丢到了火上的锅中
锅子里放着满满地开水,每次将残余的食材边角料丢进去,锅子里都会沸腾起大量雾气,而边角料则以极快的速度,融化到了水中,变为了宛如颜料般的汤汁
但由于是多种食材混合,其颜色也各不相同,越混合颜色便越趋近于浑浊,到了最后,甚至已经变为了墨黑之色,光看起来就给人一种不妙的感觉,吃下去的话,真的不会死吗?
但弦月果显然没有这种担忧,而是凑过去闻了闻,将边上的料酒打开,向里面倒了大概一个瓶盖的量,这些就足够了
虫酒从外表看起来很清澈,如同清水,但实际上味道非常的浓厚,仅仅这一小点便足以顶上普通料酒大半瓶的量
而味道则更不必说,必然是更加优秀
这一次他采用了全树果制成的素食料理,味道肯定是偏向于清淡,但加入了这个料酒后就不同了,既有了果实的清香,也具备了荤食中所特有的辛味
“味道还是有点不够啊”熬制的时间太短,虽然火力已经相当足了,但还是没有将果实中所有的美味熬制出来
他看着锅子里沸腾的汤汁,顿时便有了新的主意,既然时间不够,那就增加调味料来改变料理吧,虽然是全素食料理,但味道未必就一定要真正的清味
只要让吃到的人不会腻就好了
毫不犹豫,立刻大步离开料理台重新挑选食材,这一次她所要挑选的食材是海鲜,但并不是用来吃,而是熬汤
海鲜要熬出鲜嫩的汤汁,所需要的时间比现在还要长,所以,旧时代的海鲜是不行的,味道也差上一些
但新时代的海鲜就不同了,它们作为食材而诞生,在不断进化的过程中自然会不断地强化这一部分的“才能”,这该说是一种幸运呢,还是不幸呢,至少,它们并非食物链的最低端,这也算是种安慰吧
“我看看啊,要选哪一种食材好呢?”走过海生物的水箱,此起彼伏的撞击声从身旁不断传来,各种凶猛的海生物用力地撞击着防护玻璃,企图冲出来撕咬猎物
但这些也不过徒劳而已,它们即便曾经在海中是称霸一方的霸主,但在此刻也不过是餐盘中的待宰羔羊而已
“每次看到这些低等生物在奋力挣扎就感觉到好笑,明明就只是食物而已,为何不留下力气,安详的去死呢”她对自己没有兴趣的生物,相当的看不上眼,毕竟无法给她带来什么像样的乐趣
围绕着海生物区域绕了几圈,弦月果选了几样贝类生物,这些生物的体型都较小,可以轻松地放到锅里,当然,以味道来看,其实还有不少好的选择
但无奈,那些贝类实在是太大了,不管怎样想都不可能放进锅里,而要是将其劈碎,又会损失其内在精华,得不偿失,还不如使用稍差一些的小型贝类
“嘶——”虽然是这么说,即便是小型贝类,它们的壳也硬的不行,弦月果用磨刀石使劲地砸了两下,但外壳纹丝未毁
再尝试了几次无果之后,他终于放弃了,这副身体素质实在是有点低下,没有力气,体能也相当差劲“喂,帮我撬开”
招呼了一声大个子,让这个工具人帮自己撬开,虽然有些丢人,但也省了不少力气
而趁着大个子敲贝壳的功夫,他打开另一个炉子,将锅子放上去,倒入大半锅清水,然后再次点了几滴料酒,盖上盖子等待约两三分钟,使其充分扩散之后打开盖子
嗅了嗅,虫酒的清香散发了出来,淡淡地飘荡在鼻尖
“酿的时间还行”酒糟虫特有的味道已经完全融入到了酒中,只是煮了这么一小会就已经散发出了独特的酒香
确认完毕,接着他便拿起漏勺,将切好的树果方块倒了一部分在漏勺上,然后将其放进了锅中,烫了大概十秒左右,立刻将其捞了出来,放入了冷水中,然后再次将其捞出,最后倒入新的盆中
剩下的部分树果,也一次重复上面的步骤,将其全部烫熟
当然,树果本身也是可以直接食用的,也吃不死人,但没处理过的树果,直接进行大火蒸煮的话,八成会直接烂在锅里
而且稍稍过一下开水,也有助于在闷锅时煮的更加充分,也不会让海鲜的味道将其全部盖过去
“做完了”就在弦月果还在过水的时候,大个子瓮声瓮气的声音从背后响起,全部被敲开了的贝壳,堆了一大盆,放到了他的手边
“还行,挺有效率的啊”
将最后一点树果方块过完水,剩下的就等着彻底变凉就可以了,接下来就要对贝壳进行加工,虽这么说,但其实也就是在刚刚过完树果的那盆水里煮上一会
全部倒进水里,就在等待的时候,他突然发现天上飘起了雪花,咦?雪花?
抬起头看向雪花飘来的方向,并非是从天上,而是从对面,这一局料理的对手那飘过来的,在无头女性那里,原本放在桌子上的那两人高的冰块
现在已将变的只有不到一人高,甚至还在飞速缩小,无头女性用不知道什么时候多增加的一条手臂,每只手各拿着一把特异厨刀,宛若蝴蝶般在冰上飞舞
没飞过一次,冰块便被削落一片
这三把厨刀的作用也不尽相同,一把用于斩开雏形,一把用于雕琢花纹,最后一把则将酿制好的调料送入冰中
最后这一把刀,虽然刀刃锋利如蝉翼,但却并非是用来切割食材,而是修复食材,调理食材之刀,可生活,不创死
刃槽的上方有着一块扁平的空洞,里面就存着调料,在刀刃切入冰中的时候,调料也会顺势送入,随后在抽出来的手,被切开的缝隙也会随之愈合
她的刀法并不如上一个老人那般鬼斧神工,但好在这次切的是冰,只要不造成过大的破坏便可以顺利愈合
“浮夸”弦月果不屑地笑了一声,做个菜而已,搞的跟玩杂技一样,想干什么,耍的花活好就能做的好吃吗?
不过,倒是跟这艘船的主人挺像的,喜欢些花里胡哨的东西,这就是所谓的狗像主人吧
“吸~”拿起勺子舀起汤汁嘬了一口,海鲜的味道已经开始扩散了,很好,这样的话应该就还来得及,将其凝成调味品
伸手将早就准备好的瓷罐子拿出来,把之前煮好的黑色果汤倒进去,然后将已经晾干的树果方块也一口气全都放进去用密封袋将瓶口彻底封死,不留一丝缝隙,然后用过滤网将整个瓷罐子全部包裹住
接下来的事情就简单了,海鲜汤就那么在火上放着就可以,不需要去管
而这一边则是用泥浆把整个瓶子封死,全部丢进火里进行烤制,因为瓶子本身是特制的,即便温度再高,也不会将瓶子破坏
“嘿咻”一切都准备完毕,现在就只剩下了等待,反正也是闲来无事,要不要去.....算了,计划都进行到了这一步,虽然节外生枝,惹出点麻烦来看看她慌乱的表情也很有趣,但收场也很麻烦
另一边,冰块已经减少到了只有手臂般的高度,不仅如此,那原本粗糙的冰块已经完全消失不见,取而代之的是华美绚烂的冰花,每一朵都栩栩如生
光芒闪烁,璀璨的冰花都有着不同的颜色,那是被注入进去的调料,而被削下来的冰沙,全部都堆到了最下方
从内部的开口处,调料一点点地从花中漏了出去,混合落在冰沙上
没错,这便是无头女性所要制作的料理,她的想法与弦月果大致相似,也认为评委之前已经吃了不少很腻的食物,此时再去碰肉食或者糖分高的食物是下下之选
而盐分高的食物又太过于刺激,与之前的食物味道落差过大,导致味觉麻痹,没办法彻底品尝出料理的美味
所以,她选择了冰,用冰来制作料理,清爽可口的沙冰,在中和因油分而产生的腻味上,绝对不会有任何料理可以与之相比
她对此毫不怀疑
“咦?拉沙呢?”厨哥终于从妄想中走了出来,回过头看了一眼四周,这才发现少了一个人
“啊,那个软蛋去厕所了,啧”
“厕所?”厨哥挠挠头,现在这个时间点去厕所,也不怕受到袭击,嘶,等一下,不怕受到袭击?说起来,拉沙的胆子并不大,反而是有些胆小,这一次跟着过来,本来就很不情愿,但他现在居然自己一个人跑出去了
有趣,值得关注的对象,不止有敌人吗?
“嘛,算了,跟我有什么关系,还是看比赛重要,弦月果制作的料理,超有趣啊,那边那个无头的女人也不差,很有想法”