32.第 32 章
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您的V章购买比例不够, 请耐心等一会儿吧~ 刘记面馆门口，瘦高的中年汉子在门口站了一会儿，然后，往他们这边看了过来。
看过来了！
常乐和常浩赶紧低下头装作很忙的样子, 眼角余光却还在观察着。
他们就看到余清泽和那个老板对视了一会儿，然后, 那老板往南边走了。
走了……
两兄弟对视一眼, 心里对余清泽充满了敬意。
敢于直面不怀好意的对手的挑衅，是条汉子！真是特别威武！
余清泽转头, 看到他俩的眼神，不明所以, “怎么了？”
两人一致摇头，啥事都没有。
“……”余清泽走到常乐身边，拍拍他的肩膀, 安慰他：“乐哥儿，别担心，他们不在理。”
常乐比划了一下, 意思是，那些人讲理的话也不会做出那样的事了。
余清泽笑了下, 摸了下常乐的头，道：“没事, 大不了, 咱们就换一种吃食, 我会的又不止这一样。不担心了, 嗯？”
许是余清泽脸上的笑容太轻松，态度太淡然，神情太自信，常乐忽然就不怕了，还被余清泽摸头的动作，以及他话里哄人的亲昵语气弄得红了下脸。
余大哥怎么把自己当小孩哄了，怪不好意思的。常乐脸热热地低了下头，感觉有些羞涩，自己都这么大了，还被人这样哄。
不过，心中却有些高兴，暖暖的感觉。爹和阿么过世后，除了爷爷，余大哥还是第一个这么哄他的人。
“小浩也别担心了，知道吗？”余清泽安慰完常乐又转头对着常浩说道。
常浩点点头，继续摆小凳子了。
“乐哥儿，你怎么了？脸怎么红了，是不是很热？这会儿没客人，你坐下歇会儿。我把遮阳伞撑起来，这几天，你们又晒黑了不少。”
余清泽刚才完全是无意识地用摸头安抚常乐，完全没察觉到自己的行为有多亲昵，还以为是早上赶路刚才又忙着开摊给热的，忙将常乐按坐在桌子边，准备去将昨天拿回来的遮阳伞撑起来。
常乐赶紧摇手，表示自己没事，帮着去搬石头来固定遮阳伞。
“你坐着，我来就好。”余清泽将遮阳伞撑开插|进定做的三脚架里，又搬来大石头固定好。
三把遮阳伞，一把遮着他们的摊位和后面洗碗的地方，另外两把遮着桌凳，总算是不用顶着大太阳做生意了。
刚摆好摊，米哥儿提着食盒就到了。
这几天，米哥儿每天都要来两次，一早一午，每天早上还都特别早，而且每次都要买好几份凉皮凉面，已经成为了小吃摊的忠实顾客，余清泽他们都认得他了。
“米哥哥，你今天好早呀，我们刚准备好呢。”常浩小少年看见米哥儿来了，很热情地跟他打招呼。
米哥儿笑道：“我就是想来等着买头一份的呀。老板，今天要小份凉皮一份，中份凉皮两份，中份凉面两份。再来一斤酸萝卜。”
“行，稍等。”余清泽应了一声，开始下面条。
常浩就继续跟米哥儿聊天：“米哥哥，你们连续吃了几天了吧？”
米哥儿点头道：“是啊，你们家的吃食味道很好，我家二少爷现在除了你们家的吃食，对其他的都不感兴趣，我们好不容易找着一样他感兴趣的，都巴不得他多吃一点呢。”
这几天聊下来，余清泽对他家二少爷也有了点了解，知道对方常年吃的东西都极少，当下就皱眉问道：“米哥儿，你家二少爷平常吃东西少的话，肠胃是不是也不太好？”
米哥儿点头，“是啊，大夫说比较虚弱。”
余清泽道：“这样的话，你家二少爷还是不要再吃凉面凉皮了比较好。”
米哥儿问：“为什么呀？”哪还有人让客人不要吃自己卖的吃食的。
余清泽道：“他肠胃虚弱，不宜吃生冷硬食，即便他吃得少，但是再吃下去，他就该闹肚子了。最好是每天喝些养胃的粥和汤水，将肠胃调整过来再慢慢恢复正常饮食。”
米哥儿皱眉，忧心忡忡：“可二少爷对吃食要求很高的，味道不好的他吃不下去，我们家厨师也想办法做了很多好吃的，也有粥，我们还把全县城好吃的都找遍了，都不怎么合他胃口。今年从开春到现在，他也就对你们的凉面凉皮比较感兴趣了。”
“你们家都怎么做的？”
米哥儿大概形容了一下他们的饮食。
余清泽了然，之前他到县城最有名的酒楼去看了一遍，就知道这个朝代对饮食的开还太少，味道也都不怎么样。碰上米哥儿家二少爷这样挑剔的人，这些吃食自然就吸引不了他了。
余清泽道：“这样，我教你几个养胃粥的做法，你回去让你们家大厨做了试试看。”
米哥儿双眼一亮，“好好好，您说。”只要有新鲜的吃食，哪怕有一丝希望，他们都绝不放过。
余清泽说了几款常见的养胃粥，又说了几款味道比较好的咸口粥的做法。
米哥儿头都听晕了，急忙道：“等等等等，老板，我一下记不住这么多。”
余清泽也无奈了，道：“你去拿纸笔来，我写给你。”
“好好好，我马上去。”米哥儿风一样跑走了，过了不久，直接买了一套文房四宝过来，还特别利索地将纸铺好，把墨磨好，特别熟练。
余清泽坐在小饭桌上，没用米哥儿买来的毛笔，直接用一根竹签沾了墨，刷刷刷将几款粥的材料和做法都写上了。
山药红枣糯米粥、八宝粥、扁豆山药莲子粥、莲子芡实粥、海鲜粥、艇仔粥、咸骨菜干粥、山药萝卜粥，咸甜都有，总有一款能吸引他家二少爷。
写完，余清泽又叮嘱了一句：“可别让他再吃凉面凉皮了，你们吃没关系，身体虚弱的人肠胃可受不了。如果有不会做的，你再来找我。”
米哥儿感激地带着食盒和粥谱回去了。
等米哥儿走了，常浩不解地问道：“余大哥，你为什么那么好教米哥儿做粥呀？”要是余大哥做出来卖，肯定又很好卖的。小少年对他余大哥的厨艺充满了信心！
余清泽笑道：“结个善缘。”
那米哥儿是蔡家二少爷的贴身小厮，穿者打扮却比街上大部分人都要精致讲究，足可见他的主人家非富即贵。
此时自己只不过贡献几份粥谱，要是能帮上忙，结个善缘，说不定以后什么时候就能帮到自己呢？
况且，大中华饮食文化丰富灿烂，粥谱嘛，他脑袋里多得是，要多少有多少！
这一整天，米哥儿没再出现，斜对面的刘记面馆也很安静。常乐担忧的心稍稍放下来了一半。
不过，他们却见到了好些村里的人，都是来看他们的小吃摊是不是真的生意很好的。等到现场亲眼看到了，他们也大吃了一惊，竟然好成这样！
吃惊之余，好些人有些眼热了，其中就包括了常乐他叔么文丽。
等到回到家，屁股还没坐热呢，文丽就摸过来了，话里话外打听凉面凉皮酸豆角酸萝卜的做法，还打听他们一天能赚多少钱。
常乐和常浩都不理他，坐在桌前一边休息一边用沙木盘写字。
不止常乐两兄弟，连余清泽都要维持不了表面的客套了。
最后还是常爷爷一句话把话给堵住了。
“问那么多做什么，要赚钱自己想办法去，人家的独门秘方，为什么要告诉你！”
文丽面子挂不住了，埋怨起常爷爷来。“爹，您不能这么偏心啊，常胜也是您儿子，有赚钱的法子，也不该只顾着大儿子这边，我们也有一家子要养活啊！”
常爷爷看都没看他一眼，敲了敲他的旱烟杆，道：“你最好收起你那些小心思，赚钱的法子是人家阿泽想的，生意也是人家阿泽的。”
意思就是，跟老常家根本木有关系！别瞎几把乱打听！
文丽闻言，知道从常爷爷这边是无法撬开了，他眼珠一转，又转身去问余清泽：“那个，阿泽啊，我看你们小吃摊那么忙，只有三个人根本忙不过来，乐哥儿还不能说话，也招呼不到客人。你看，你还需要帮工不？我让我家月哥儿给你帮忙怎么样？你放心，月哥儿很机灵的，招呼客人收钱什么的一个顶俩，可勤快了。”
常浩闻言，翻了个大白眼。月哥儿要是勤快的话，那全村就没有懒的哥儿了！
常乐看了弟弟一眼，拍了他一下。常浩无奈地低头继续写字了。
两人的小动作被坐在他们边上的余清泽看了个清楚，心里也明白了几分。
他本来不想参与到话题中，但文丽话里对常乐的贬低让他心里非常不舒服，不能说话怎么了，不能说话他也照样喜欢！
本来想直接怼，但到底顾及他是常乐的叔么，他只好道：“叔么，小本生意，实在请不起人了。”
文丽顿了下，又道：“嗐，阿泽你这就见外了，月哥儿就是去帮你的忙，不用工钱的，大家都这么熟悉了，谈钱就伤感情了不是。”
余清泽一本正经道：“可是，谈感情，伤钱。”
闻言，常浩肩膀一耸一耸的，写字的手都抖了抖，常乐的嘴角也弯了起来。
这两个小坏蛋。余清泽看到他们的表情，很无奈了。
文丽愣了一下，顿时不知道要怎么接这句话。
常爷爷不耐烦地挥手，道：“行了，赶紧回去吧，不用做饭了？”
“诶，不是，那个，阿泽，你再考虑考虑啊，真的不要工钱的……”
文丽还想说道说道，被常爷爷挥手赶人了。
“快回去回去，都说了不请人。还有，让月哥儿以后勤快点，别整天吊儿郎当的，到时候看谁愿意娶！”
文丽目的没达成，唉声叹气地走了。
等到他出了院门走远了，常乐兄弟俩再也忍不住，噗一声笑起来。
“谈感情，伤钱！”常浩绷着脸学着余清泽刚才的模样，说完，乐呵呵地问：“哥，余大哥，你们看到叔么的表情了吗？都愣呆了！哈哈哈……”
余清泽也忍不住笑，戳了下他的脑门儿，笑骂道：“小滑头！写完字去扎马步！”
“好嘞！”小滑头笑嘻嘻到院子里去扎马步了。
常爷爷叹口气，不好意思道：“阿泽，给你添麻烦了。”
余清泽答道：“不碍事的爷爷，您别担心，我心里有数。”
常爷爷道：“那就好。其实，下午就有好些村民来问了，都好奇着呢，我给挡回去了。”
“谢谢爷爷。”村民们好奇打听，这都在余清泽的意料之内，他说道：“这凉面凉皮的生意看时节的，最多也就做到九月，等天气凉了，也就没什么人吃了。”
常爷爷一愣，随即又明白了，道：“那之后……”
常乐闻言也抬起头看着余清泽。
余清泽笑道：“没事，到时候我还有其他赚钱的法子。”
爷孙俩听了这话，放下心来。
第二天一早，余清泽三人刚到北大街，就看到米哥儿在等着他们了。
这么受欢迎的面食，怎么能放过这个赚钱的好机会！
王记面馆里，王老板刚做出来一碗凉面。这碗凉面里面也有黄瓜丝、酸豆角和萝卜丁，酸豆角酸萝卜是从余记一口鲜买回来的。单从外观上看的话，这碗凉面跟余记的丝毫不差。
王老板问他的夫郎，“怎么样？味道如何？”
老板夫郎吞下嘴里的面条，摇头道：“没有他们的香，我想是那个辣椒油的问题。他们的辣油里面有种特别的香味，除了芝麻、花生，还有其他的东西。”
王老板皱眉，他之前已经特意到余记的摊前看了下他们的辣椒油，里面只能看到辣椒粉、芝麻和花生，其他的材料没有看到，他们也都尝不出来。
这就不好办了。
“那个凉皮和酸豆角酸萝卜研究出来是怎么做的了吗？”王老板又问道。
老板夫郎摇头答道：“凉皮应该也是面粉做出来的，做法还不清楚。至于那个酸豆角酸萝卜，可能是用醋泡出来的，我们先泡了一点酸豆角，但是味道不对，颜色也不对。”
“如果能知道他们的制作方法，或是，看他们做一次就好了。”王老板喃喃自语。
老板夫郎道：“人家独门秘方，怎么可能让你看到。”
讨论研究半天，结果就是，还没进展，可愁坏了王老板夫夫。
同样，这样的事情在刘记面馆的厨房里也上演着，不过这里的气氛显然更凝重，主要原因就是脾气不怎么好还非常要强的刘老板。
今天面馆的入座率比昨天更低，而斜对面那个小吃摊的生意经过这几天，不见下滑反而上升，这让做了二十多年面食先前还很看不上人家的刘老板非常郁闷。
尤其是，他自诩在这大盛朝就没有他不知道的面条做法，如今却被面前这一碗凉皮给难住了！
这凉皮看起来软滑，弹性也极好，却又没什么劲道，口感细腻清爽，但是又没有面条微黄的色泽和浓郁的香气！
可毫无疑问的是，这确实是面食。
所以说，这鬼东西到底是怎么做出来的！
刘老板简直要把那凉皮盯出花来。
厨房里，刘老板的两个徒弟，也是他的儿子，大气都不敢出，默默做面条，动静都比平常小了许多，就怕被他们爹骂得狗血淋头。
刘老板黑着脸盯着那凉皮看了许久，忽然起身，很沉默地出去了。
大街上。
余清泽看着眼前瘦高瘦高的中年汉子，问道：“这位客人，您是要吃凉面凉皮，还是要买酸豆角或者酸萝卜？”
这人站在小摊边盯着看了好一会儿了，既不吃东西又不买东西，不知道要干嘛。
中年汉子闻言，怔了一下，随即黑了脸，什么都没说就匆匆走掉了。
余清泽：……怪人。
余清泽没再理，锅里的面条熟了，他赶紧捞出来过水。这时，他的衣角被扯了一下，他回头，常乐朝一边指了指，示意他看。
余清泽顺着他的手指看过去，就见刚才那个中年汉子进了对面那家刘记面馆。
刘记面馆？
余清泽挑了下眉，这是，碰上同行了？
常乐打了个手势。
余清泽猜常乐估计也是想到了是同行，怕有什么麻烦，他便摇摇头，安慰他道：“没事，他估计就是过来看看凉皮怎么做的，咱们凭手艺吃饭，不怕他。”
常乐听他这么说，稍稍放心，继续去干活了。
余清泽想到刚才那中年汉子的表情，微微皱眉。
同行竞争，他以前也碰到过不少，有好有坏。要是良性的竞争他很欢迎也不怕，怕就怕那些暗地里下阴手的。
尤其在这异世，他没依没靠的，也不知道这里的官府清不清廉，作不作为，也只能做事小心一些了。
想是这么想，却不想，他们下午回家就碰上事了。
下午收摊早，他们回家刚进村口就看到家里院子里站了好些人，不知道是不是爷爷在家出什么事了，几人赶紧往回赶。
等他们到家，便看到院子中央绑了一个年轻人，常爷爷很生气地坐在一边凳子上紧紧盯着那个年轻人。
“爷爷，出什么事了吗？”常浩问道。
常爷爷见他们回来了，便说道：“这人，来偷凉皮，还在厨房里鬼鬼祟祟的翻东翻西，被我现了就跑，后来叫经过的大河逮住了。”
“偷凉皮？”余清泽愣了一下，不偷钱财和粮食，就偷凉皮？
常爷爷点头，弯身从地上拿了个袋子，道：“你瞧，这里面可不都是凉皮么？”
余清泽看了袋子里一眼，果真都是凉皮，他看向那年轻人，这小偷……
村里人还不太知道这凉皮在桐山城里掀起的热潮，只看见常乐家院子里晒了不少，便有人问道：“这凉皮有什么好偷的？”
之前常乐家跟村里的人解释，凉皮就是跟面条一样的一个吃食，余清泽弄来卖的。村里人听到跟面条差不多，有人还要了点回去煮了，什么味道都没有，还没面条好吃，便没什么人感兴趣了。
有村民听到凉皮俩字，想起这两天去城里卖菜听到的传闻，击掌道：“啊，我想起来了，最近城里就有一种新吃食叫‘凉面凉皮’，据说很好吃，是不是就是这个啊？”
“我也听说了，据说就在北大街那边。阿泽兄弟，不会就是你做的这个吧？”另一个也问道。
余清泽闻言，点头道：“是这个。”
“哦，原来就是这个啊！”
“怎么，这个很好吃吗？我之前吃了，没什么味道还没面条好吃呢。”
“城里人可喜欢吃了，我本来想去看看，可天气实在太热了就没去。”
“这个，很赚钱吗？”
“那么多人喜欢吃，肯定是赚钱的。”
“……”
村民们一下讨论起来，注意全都转移到凉皮好不好吃赚钱不赚钱的方面去了。
“你为什么偷凉皮？谁派你来的？怎么知道我们住这里的？跟踪我们多久了？”余清泽蹲到那个人面前，盯着那人的眼睛问道。
那小偷眼神左闪右躲，根本不敢看余清泽的眼睛，被这么多人围着，身子都恨不得缩成团了，听到余清泽的问题，结结巴巴地道：“我，没，没人派我来，我就是看你们生意好，想弄回去，弄回去自己卖。”