第十九章 做菜教学
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李云一见状心头也有些不忍,他长叹一声,骤然间飞去了远方。
没过多久,轰的一声巨响,一头长达数十丈的熊形巨兽被李云一丢在了地上。
灰尘四散飞舞,巨熊庞大的体重震得整片山林都颤动了一下。
接着,他对任风玲喊道:
“别哭了,我教你怎么做饭!”
李云一的吼声如雷,任风玲的哭声蓦然停顿,她将目光投向了李云一。
“在烹饪一头巨兽的时候,要注意的事项就开始了。
你尽量不要引起他们的惊吓,要快速杀了他们,那样肉质才不会变差。
做这种巨兽,得先放血,这样口感好得多,你看看你们抓的异兽都没有放血!
放血一般捅大动脉,也就是喉咙位置,这样放的快。”
李云一一边讲解,一边实际操作了起来,他以手为刀,一刀下去,一道巨大的切口便出现在那巨兽的脖颈上。
随后鲜血喷溅,几乎留成了一条小河。
“随后,就是扒皮了,这种巨兽的皮毛可是宝贝,放到外面可能卖不少钱。
再后,就要开膛破肚,去掉内脏,清水冲洗。记住,下内脏的时候不能破坏内脏,不然破了苦胆亦或肠胃,都是些很麻烦的事情……”
同时间,李云一身前的巨兽也被他分离开内脏,清洗干净。
“其后就是要切肉了,所谓切肉,看似简单,其中也大有学问。
如若细嫩的肉,你要顺着肉的纹理切,这样就会好切,肉也不会碎。
如若是质老的肉,你就得横着纹理切,这样才能把筋切烂,不然会很难嚼的。
其次你要切得厚薄大小均匀,这样不会出现有的肉熟透了,有的肉还是半生的状况。”
李云一刀刀入肉,而任风玲仿佛打开了新世界的大门,聚精会神地仔细倾听起来,就连眼角边的泪痕,也忘了擦拭。
“随后就是入锅了,出门在外,带锅麻烦,我们就用灵气凝锅。
这巨兽体脂颇多,我们不用加油,先放他的肥肉进去,榨出它体内的油。”
开口间李云一引出一团大火包围住灵锅,没一会,那锅内便出现呲呲油花四溅,更有一股香味飘荡在四周。
“随后我们再放瘦肉,中间持续翻炒,保证它们受热均匀。”
半空中似有一双无形大手拿锅翻炒,焦黄色的兽肉和清澈的兽油不时被抛在空中,又被那灵气大锅稳稳接住,几个来回下来,兽肉已然香气四溢。
“这时在加入些许大蒜爆香,很多菜都是先加大蒜,但这个不行,因为炼油太久大蒜都烧成焦炭了,再加点美酒去腥。”
随着一堆雪白的大蒜进锅,一大瓶美酒被投入锅中,阵阵让人垂涎三尺的香味扑满了任风玲的身周,她忍不住地口齿生津。
“这时候,就要加些蔬菜了,全是肉未免太过油腻。”
李云一从储物袋中抓出一大把绿色食物,他用河水仔细冲洗了一番后投入了锅中。
水入油锅的声音宛若爆竹般响了起来,李云一不管不顾,拿起那灵锅就翻炒了起来。
“现在我们可以放调料了,调料放好后,再翻炒一番,保证入味均匀。”
这时那一道菜几乎快要做好,虽说只是一道菜,不过李云一却是用一口五丈大小的大锅在烹饪,这一道菜,恐怕够数百人吃上一顿了。
虽然王小二还倒在地上昏迷不醒,但李云一菜肴香喷喷的气味钻入他的五脏六腑,竟令他口水“直流三千尺”。
任风玲眼看那色彩丰富,飘香四溢的菜肴就要做好,也忍不住地食指大动,肚子咕咕作响。
“最后,不要急着出锅,我们再加些山泉水,盖上锅盖焖一下,让这一道菜的香味彻底融合起来,让食材更加入味,也要将肉块焖得更软些,还能为它加点汤汁,不然之前的爆炒吃起来会很干。”
没多久,李云一将灵气凝聚的锅盖消散,一道香到极致气味立刻充斥在天地之间,原本昏迷在地的王小二闻见这气味立刻踉跄着朝那巨锅而去。
他的双目微闭,衣衫上挂满了口水,显然还在昏迷状态。
“那就开饭吧。”
李云一心中略喜,又用灵气凝做一个大碟,将锅中的菜肴全部倒入了大碟中。
王小二顾不得许多,抓起一把肉块就啃了起来。
“你个小瘪三,用筷子!”
李云一一手拎起王小二,甩给了他一副筷子,王小二被李云一惊醒,他不知所以,不过还是拿起筷子大口大口的吞咽起来。
任风玲好歹是大家闺秀,她檀口轻启,用筷子夹起一块兽肉轻轻咬了一口。
一股浓郁的肉香霎时在任风玲的嘴里弥漫开来,香中透着咸,咸中隐隐约约透着一丝丝美酒的甘甜味。
任风玲宛若触电般定住了,她从来就没有吃过这般美味的肉,更不用说这还是一头高阶妖兽之肉,其肉不仅美味,还有着提升修为,固本培元之效。
“少爷手艺真好,能吃到少爷亲手做的菜,我真是三生有幸了。”
一抹淡淡的微笑在任风玲的脸上绽放,这是她第一次对李云一笑,直笑得李云一心中赞叹连连。
“真是好美一个女子,这一笑直笑得一直梨花压海棠,直笑得此地无银三百两,直笑得天地间黯然失色!”
看着那酱香美味,色泽红润的肉块,李云一也心满意足地吃了起来。
“你们放心,只要好好跟着我干,以后我不会亏待你们的。”
不自觉中,李云一对两人画起了大饼。
“少爷万岁!”
吃着美味的佳肴,感受到体内略微松动的修为,王小二此刻再没有紧张害怕之态,反而心满意足地奉承起李云一。
李云一严峻的脸放松许多,三人就这样享受着这些美食,几乎感受不到时间渐渐流去。
同时间,传承地中一远古墓地中。
“轰!”
轰的一声破空而来,一刀当空劈来,势若惊雷,石破天惊。
一刀之下,仿佛前方的空间都被切开,可怕的杀戮之力蕴含其中,令虚空动荡不已,荡开层层涟漪,而临近的几名修士全被这可怕刀威斩首当场。
握着长刀的,是一个上身包满纱布的瞎子刀客。
在这地下长廊中,刀柄朝着更深处渐行渐远,可蓦然间,数道强横的气息挡在了他的面前。
刀柄微微转头,又感受到数道强大的气息从他后面围来。
“瞎子,这不是你该来的地方。”