第三十八章 钱多多,辣椒种子有吗?
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一刻钟后,桌子上一片空荡荡,刘掌柜恍然回神,这才来到祖孙二人面前,擦了擦额头因为抢菜出来的细汗。
“见笑了,小丫头手艺果然了得,美味,十分美味!”
美味得让他差点丢了掌柜的矜持,他也是见惯大场面,走过整个大安国的人,今天竟然被一点点吃食……没见过的吃食好像也情有可原!
“这豆干我也给你二两银子一道,你说的那个什么豆芽,也算二两银子,今天就结给你们,我们天香楼有的就是银子,以后还有什么好事可得优先我们啊,我这诚意可以吧!”
刘掌柜双手交握,格外郑重。
宋奶奶笑开了花,一直点头,宋福宝看着也开心,“谢谢刘爷爷,那我先教你们的厨子做一遍吧,如果方便,也可以派一个人过来记录每道菜的做法以免后面想不起来。”
人话都说到这儿了,她也得拿人钱财替人干活才行。
“好好好,我这就去安排人!”
刘掌柜连连称是,随即目光瞥见窗外看他的锦衣小侍卫,赶紧转身离开,眼神示意李小二继续招待宋福宝祖孙俩。
他步态缓和,直到走出厨房,那步子就快多了,直奔饭店二楼包间,他推门而入,恭恭敬敬作揖弯腰,“小公子,味道如何?”
话说完,抬眸去看桌上,每一样都只吃了一半的分量,看不出喜好,看不出态度,好像就是为了完成试菜这个任务。
刘掌柜心里拿不准了!
“还不错,可以买下来,额外给五两银子做赏银,算我给的奖励,以后多来往,大安吃食方面羸弱,物种不算多,高产物种更是少,这一行所获甚微,这个小丫头算是异数,好好盯着,但愿她是那个带给我们惊喜的人!”
“小公子竟然……”如此高看那个小丫头!刘掌柜愕然,想起什么,也不再多言,拱手弯腰应下来,又看了一眼小侍卫,接过他递来的粗布钱袋,愣了愣,随即下楼去了。
一个半时辰后,宋福宝又把之前的流程走了一遍,把一个厨子和李小二完完全全教会了,她和宋奶奶才走出厨房的门。
还差一刻钟就到午时,门外门内都坐满了不少客人,闻着后厨的香味儿都开始躁动,张望起来。
“刘掌柜,你们后厨在开什么小灶呢,这么香,闻着像以前没吃过的啊!”
“就是,拿出来大家尝尝呗,怎么,还有不卖给客人的菜?”
“李小二,上菜上菜,不然我们可亲自去后厨看了啊!”
……
大家盛情难却,刘掌柜笑得就越开心,急忙摆手安抚众人。
“哎呀呀,大家鼻子是真的厉害,这是我们新请来的大厨研究的新菜,刚做出来,这菜牌还没来得及做,所以没有卖,如果大家真想吃,那就报名的前十桌一桌二十文送两道,成与不成?”
二十文两道菜?
平时也是十文左右一道菜,这新菜,才二十文,着实划算了啊!
于是争先恐后的报名买下,也有觉得贵了的,毕竟猪肉都才20文一斤,还不如买一斤猪肉划算呢!
何况这菜第一次做……还是看看吧!
处理完前堂的事儿,刘掌柜这才数好了银子往后厨方向去,宋福宝和宋奶奶正坐在院子里的石凳上休息。
他把刚才自己的说辞:宋福宝是大厨这件事也讲了,宋福宝表示理解,一个饭店上新菜,总不能说是刚请的一个小丫头做的吧!
反正菜都卖了,无所谓!
刘掌柜坐下,把手里的两个钱袋子推过去。
“宋大娘,小丫头,这蓝色钱袋子里是豆腐配方的五两银子,加上今天这十二道菜的二两银子又四百文,还有豆芽和豆干的配方加起来四两银子,一共就是十两银子又四百文。”
他指完蓝色袋子又指向粗布钱袋子。
“这一个钱袋里有五两银子,是我们少东家给福宝的赏银,他今儿尝了菜觉得味道甚好,也请不要推辞!一共是两锭银锭子和四百铜板,收好!”
宋奶奶摸着,没有打开看,神情格外淡定,颠了颠就放进自己胸口的兜里了。
宋福宝起身,圆圆的小脸蛋儿红扑扑的,神情格外坚定,“多谢刘掌柜和少东家,我最近还有一点新发现,不过需要时间,等有结果了,我一定先来告诉您!”
刘掌柜点头不迭,“那就太好了,小丫头真是……有前途啊,有什么需要帮忙的,尽管说!”
他能帮上什么忙,他又不会做菜!
“那就多谢刘爷爷了,这个东西特别重要,如果能找到,一定能创造出比豆腐还要厉害的美食,这东西颜色我不清楚,但是它的味道要那种尝起来辣辣的……就是舌头痛的感觉。”