第三十章

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端午节那天，张小仙请我到家里做客。

张小仙只请了我一个人没有请姐姐一起去。

张小仙家位于市中心，是一处僻静的四合院。外面看上去和周围的人家没什么区别，里面的装修却截然相反。

大气的欧式沙发，地上铺着地毯，茶几上是一套陶瓷茶具。

两位七十多岁的老者正在下棋，他们都穿着一身中山装，显得特别精神。

张小仙说“外公，爷爷我和小丽姐姐回来了。”

一位老者抬起头看着我，他是张小仙的爷爷张肃。

张小仙的爷爷张肃当了一辈子兵，退休已经十多年了，经历了很多大风大浪。

他看了一会说:“小丫头你叫什么名字？”

我说:“张婷”

又问:“多大了？”

我说:“十四了。”

:“家里姊妹几个？”

我说“有个姐姐，还有两个妹妹。”

:“有些什么喜欢？”

我说:“会些舞，没事的时候绣点小东西。”

:“小姑娘谦虚了吧，舞院附中的入学考试可是很难的，你既然能考第一名还是说明你是有些本事的。”

我惊呆了，他竟然对我的情况了如指掌。

:“小仙别站着了，去厨房看看，今天想吃几道苏帮菜。”

我也明白，这是在暗示让我今天下厨做饭。

厨房里张小仙已经给我准备好了五花肉，鱼，鸭，螃蟹以及做糕点的材料。

我戴上口罩，围上围巾便开始做饭。

首先做百叶结烧肉，把五花肉切成小肉块，起油烧锅煸出油脂，然后放入姜片，小葱，酱油小火炖二十分钟。最后放入百叶结再炖二十分钟。

第二道菜是姑苏卤鸭，鸭是张小仙提前给腌好的，直接上锅烧就可以了。这是我学会的第一道菜所以做起来不难。

第三道菜是松鼠桂鱼，这个菜特别难做。既要剔出鱼骨又不能切破鱼皮，对刀功要求很高。

还好我的刀功勉强可以，战战兢兢的剔完鱼骨，又用盐，胡椒粉，料酒，湿淀粉在上面涂匀。

油温七成热，将鱼裹上淀粉放入锅中炸熟。最后再把鱼头炸熟。摆盘，淋汁。

主食是虾子面，面是现和的，汤是用一来就开始用慢火熬了三个小时的大骨高汤。最后加上现炒的虾子。

有了菜自然少不了汤，汤是腌笃鲜。

中午，张小仙的哥哥张厉和父母回来了。

看到桌子上的菜，她们也知道是家里来客人了。

张小仙的爷爷张肃和外公徐振已经不下棋了，坐在餐桌喝酒。

张小仙的父亲张兴贵是一名知识分子，笔挺的西装特别精神。母亲徐秀娟做生意。

张厉比我大三岁，学习也比我好。已经读大学了。是少年班里的天才。

上次张厉来找我的时候，我躲着没见他。至于姐姐和他说了什么我就不知道了。

随着最后一道菜上桌，午饭终于做完了。

张厉看了看桌子上的菜，又走到厨房门口看着我，我端着一大碗挂面正狼吞虎咽。

他略带嘲讽的说:“你这个人真是奇怪，做了一大桌子菜，自己却在这里吃挂面。”

我尴尬的说:“这几天肠胃炎不能吃的太油腻。”

张厉说:“我昨天还看见你和你姐姐在吃涮羊肉，怎么今天就吃不了太油腻的。”

我说:“你怎么知道是我”

张厉说:“整个饭店吃饭的人就你和你姐姐是左撇子，吃饭的时候用左手拿筷子。”

我的脸刷的一下就红了，耳朵也红了。屋里安静的都能听到我噗通噗通的心跳声。

张厉没有再看我，径直离开了厨房。

我看着吃的还剩不多几口的挂面，都不知道自己是来干什么了？

张小仙说“姐姐，爷爷想跟你说几句话。”

我赶紧把剩下的几口挂面吃完，就和张小仙出去了。

张小仙一家都在。

张小仙她爷爷说:“这丫头手艺不错，点心也做的不错。”

张小仙的父亲说:“丫头你是苏州人吧？你这姑苏卤鸭做的挺好吃。”

我说:“父亲是北方人，母亲是苏州人。”

他又说:“张姑娘你还没吃了吧，坐下来一起吃吧。”

我说:“我不饿，姐姐她突然有些不舒服我先陪她去趟医院，就先告辞了。”

说完我就出了张小仙家的门准备去坐地铁。

我刚上地铁，就接到了姐姐的电话。

姐姐让我赶紧和张小仙回去，不要耍小孩子脾气。