第181章 整治席面
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等姐弟几人买了菜回去，已经是乌金西坠的时辰了。
如意客栈静悄悄的，只有掌柜张东来在柜台里低头翻着账本。
听见动静见姜家姐弟进了门，忙热情的打了招呼。
\掌柜的，我菜买回来了，现在需要借用一下厨房，不知方便不方便？！\
\自然是方便的，莲娘已经交代过了，姜娘子尽管用，我就等着一饱口福了！\
那张东来四十来岁，相貌平平，但同冯春莲一般，都是见人三分笑，天生的适合做生意的面相。
先前自家媳妇儿对这姜娘子多有夸赞，张东来自然不会刻意为难，当下亲自领着几人进了后院厨房。
这如意客栈不大，前头一小栋楼，上上下下十来间房，如今稀稀拉拉的住了不到三分之一。
后头带了个小巧的院子，里头住了两个干杂活的婆子，还有一间不大不小的厨房。
姜采进门一看，这厨房倒还算宽绰，收拾的也利索，当下心情大好。
\姜娘子请便！\把姜家人送过来，那张东来打了招呼就回了前厅。
姜采环顾一番四周，见油盐酱醋的调味料倒也齐全，门口放着水缸，里头满满当当的，柴火也码的整整齐齐的，真是万事俱备，只欠东风了。
“磊子，你去杀鸡~巧儿~去洗菜~灵儿老实在这里坐着，不要添乱！\
姜采撸起袖子，准备大干一场，说到底，在路上颠簸了这十来日，日日清汤寡水的如今也算能打打牙祭吧。
姜磊姜巧闻言都痛快的应声下来，当即都忙碌开来。
先做荤，后做素菜，那些菜谱早在姜采脑子里被记得滚瓜烂熟的，此时一系列操作如行云流水一般，没一会儿，后院就传出诱人的香味来。
惹得前头的张东来心猿意马，不停的抽着鼻子。
等冯春莲一头热汗进门时，看到的就是自家男人伸长了脖子，抽着鼻子一直往后院看。
\看什么呢，脖子都拉长了！\
冯春莲抹了把额头上的细汗，猛地灌了杯凉茶，这天气是越发热了。
\你闻闻，香不香？那姜娘子在厨房整治席面呢！
张东来指指后院道。
冯春莲下意识的深嗅了一口，果然是香味扑鼻，当下让她眼神一亮。
\这做的什么啊，怎得如此诱人，我闻着比那贵宾楼的大厨做的都香！
“嘁~你就吹吧，说得好像自己去贵宾楼吃过似的！”
\你个死老头子，我没吃过，还没闻过味儿啊，整日从人家酒楼过，那味道可是日日闻，这姜娘子肯定比那贵宾楼的大师傅做的好，光闻味道我就知道！\
冯春莲一脸笃定，惹得张东来顿时有些无语。
这姜家人一看就是乡下地方来的，就是她有三分手艺，也不可能同大酒楼的大师傅相提并论啊。
但看着自家媳妇一脸笃定的模样，张东来识趣的没有反驳。
唯女子与小人难养也，她说什么就是什么吧。
张东来摸摸鼻子，没再吭声。
只是到了晚上，真的对上姜家娘子整治的席面时，他觉得好像是自己狗眼看人低了此时已经是初夏时节，屋子里闷热的很。
因此那席面就摆在了院子里。
院里种着几棵石榴树，此时挂着几盏气死风灯，照的不大的院子明晃晃的。
月华皎洁，微风轻送，配上一桌子色香味俱全的席面，简直让人惬意不已。
\我可真是有眼不识金镶玉，竟然不知妹妹有这番手艺！\
想到今日自己送上去的肉臊子面，冯春莲顿时觉得脸红不已。
\都是些家常便饭，莲姐同掌柜的不嫌弃就好，快尝尝我的手艺！\
姜采听闻夸赞，当下也是乐滋滋的，忙招呼两人动筷。
桌子正中间的是那道荷叶鸡，食材平平无奇，做法却是费工夫的很，掏空的肉鸡里头赛满了糯米香菇枸杞，先腌后炸，再用新鲜的荷叶包裹后上锅蒸。
做出来的鸡肉鲜嫩酥烂香糯，又有荷叶的清香，不仅在感官或口感上都让人食欲大开。
而这荷叶鸡不但味道鲜美，营养也非常丰富，能滋补养身，补虚损，是一道非常不错的滋补佳品。
旁边的软炸里脊却是一道炸品，外皮酥脆，口味咸香，滑嫩可口，作为下酒菜是最好不过了。
还有那杏色豆腐，颤巍巍，如琼脂玉浆一般，撒了些干桂花做点缀，在这炎热的夏季光是看一眼，就让人觉得透心凉，更何况那爽滑的口感，又细又糯又香又甜的，极其受妇人孩童的欢迎。
还有碧绿清爽的鲜蘑菜心，甜滋滋的酒酿圆子~软糯香甜的桂花酥酪~~张家夫妇仿佛是被打开了新世界的大门，每一道菜都让人欲罢不能。
那张东来一边手脚不停的夹菜，一边暗自感慨到，浑浑噩的活到四十来岁，才知道什么叫享受。
当下也极其认同傍晚时自家媳妇儿说的话，这姜家娘子果然是有两把刷子，说不定真的比那大酒楼的师傅强上一些。
席面开始后的前一刻钟几乎没人开口说话，都沉浸在对美食的享受中。
等肚子吃的半饱了，那冯春莲看着一旁狼吞虎咽的自家男人，方有些不好意思。
仿佛他们夫妻二人都没见过什么世面似的，吃个席面也能吃的如此急迫。
\真是让妹子看笑话了，不是我说，妹子这手艺，只怕到大酒楼当个师傅也是绰绰有余，怪不得妹子能拖家带口的来京城谋生，这手艺，若是在小地方那才真真是屈才了冯春莲忍不住竖起了大拇指，惹得姜采顿时高兴起来。
“不过是上不得台面的手艺罢了，大酒楼的师傅是不敢想了，而且我一个弱质女流只怕人家也不收，不瞒莲姐姐，我目前是准备找个落脚的地方，然后摆个摊子做些吃食的生意，就是不知道这京城那样卖的好，这两日还准备多看看，借鉴一下！”
姜采倒是无意隐瞒，这张家夫妇是土生土长的京城人士，说不定还能给她些建议呢