第50章
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回到家里，把牛肉用砂锅炖上，开了锅十分钟，才换了水加放各种调料大火烧沸，然后开启小火慢炖模式。
如此，孙子就又闲了下来，闲得无聊起来，就随手拿起手机，胡乱翻看，结果就看到了那些推车哥与跳车男的视频，现在在视频榜还排的很靠前，看来，自己以后外出，还是要穿这一身行头了。
自己一个五十多岁的老男人，这样穿成一朵花一样，应该变化够大了，只要不认识的人，肯定发现不了。
突然手机响了，是大师姐的。
“孙子建，家里有什么吃的吗？”
“我感知到大师姐要来，所以，师弟事先准备了牛肉面，不知道大师姐能赏光否？”
“好啊，正好馋面食了，小孙子，表现很好啊，给你加一颗小红星。”
“唉哟大师姐，您可太抠了，咱们这关系，怎么也得给个五星好评吧？”
“着什么急啊，我这是认可了你待客的态度，关键还是面，如果让我吃的满意，跑不了你的五颗星，当然，如果我吃的不满意，那可就只能差评喽。”
“好，师弟有信心拿下大师姐！”
“好你小孙子，真是贼心不死，不会是在面里放了什么吧？一颗星没了，咱们友谊的小船翻了。”
“哎哟，大师姐，你会不会游泳，要不要师弟把你涝上来啊。”
“呸！大师姐在岸上是猛虎，入水是蛟龙，你以为你两下子狗刨能翻出多大的水花？我打个喷嚏，就是你的滔天巨浪，淹不死你！”
“唉，大师姐，你把我整没有词了。”
“哈哈……要不说我是大师姐，你是小师弟呢，嘿嘿……”
听到手机里传来停车声，孙子建就知道燕秋月到了，忙去开门，站在楼梯口等待，果然英武婀娜的警花，皮鞋踩的咔咔响着升了上来。
看到孙子建开门迎客很是恭谨，便高兴道：“果然有一种店小二的潜质，哈哈，嗯，小鬼，表现很好嘛。”
把燕秋月迎进了家里，她却第一时间又来到师父的房间看了一眼，便又转喜为愁道：“师弟啊，你说师父就没有留下点蛛丝马迹什么的吗？我好急好烦躁啊！”
孙子建道：“师姐，咱们还是先谈晚饭吧，我想师父很可能在我们赚不到能供他吃喝之前，是不会回来了，否则，酒肉没保障啊。”
燕秋月一愣道：“你说，我在这房间里摆些酒，怎么样？”
孙子建也一愣道：“你是想钓鱼？不过，以师父的高深莫测，怕是他只会吃铒，不会咬钩啊。”
燕秋月发愁的走出师父的房间道：“那可怎么办？”
孙子建一挽袖子道：“我听说，美女都是喜欢美食的，大师姐，马上我下面给你吃，你偿偿我手艺，看看能不能给个五星。啊——”
这话刚说完耳朵就被燕秋月揪住了。
燕秋月怒道：“孙子建，你真是贼心不死！竟然当面调戏师姐，该当何罪！”
孙子建如坠雾里道：“师姐，我真的不明白啊，你说，我那里调戏师姐了？”
“你刚刚说那什么面给我吃？”
“牛肉面，师姐，下午刚刚买的，还炖着呢，不信您闻闻这满屋子的牛肉味。”
“哼，我就不相信，你会不明白那什么面给你吃是什么意思，你就是故意的。”
“这还能有什么意思，不过是拉面，板面，手擀面，刀削面，师姐你要吃那一种？”
“大师姐最爱吃猪耳朵伴面这一种！”
“啊——疼疼疼……大师姐，饶命啊，再也不敢了！”
“哼！真是三天不打，上房揭瓦！快去做面去。”
“好好好……”
孙子建捂着耳朵和燕秋月一同来到了厨房，此时，厨房里弥漫着很浓郁的牛肉汤的香味。燕秋月咽了下口水道：“这味道还挺像呢。”
孙子建一边掀开砂锅查看汤熬的成色一边道：“咱自家吃，用的料比他们的可足多了。”说着用筷子插了插牛肉，点点头，把火关掉，再取一个碗，把里面的牛肉用筷子挟出来装在碗中，之后把碗放到了冰箱的冷冻之中。
燕秋月不解道：“这是什么意思？只让我喝汤，不让我吃肉吗？”
孙子建笑道：“大师姐，这是我的一个小秘密，把牛肉在冰箱略冻一下再取出来切片，那味道更佳，大师姐要为我保密哦。”
燕秋月点头道：“放心，以后我们要进入餐饮业了，这些都是咱们的商业机密。”
孙子建有些不以为然，这点小招数和商业机密挂不上钩吧？他又取了一口大锅，盛了水放大炉灶上开了火，又往锅里加了两勺子盐，才盖好了锅盖。
燕秋月道：“你想齁死我吗？”
孙子建道：“大师姐，这样可以增加面条的筋道，而面煮熟了会再过一遍清水的，放心进不了多少盐。”
燕秋月半信半疑。
孙子建又取了一个钢化盆，果然里面加注了清水。
燕秋月再道：“直接用自来水？卫生吗？”
孙子建笑道：“师姐啊，什么东西都是过犹不及，一个特别讲卫生的人，必然是一个身体脆弱的人，因为，他缺乏抵抗力啊。”
做完这一切，孙子建才来到案板前，从面盆里取出那块面，放在案板上又揉了揉，在洒了一些面粉后，就拉了起来，不停的拉了约十分钟才放下来。
他回身看了看锅里的水已经开了，便又取了碗清水倒进去对燕秋月道：“这叫阳水阴调。”
燕秋月则有点烦道：“快点吧，都饿死了，就别在显摆了。”说罢再咽口水。
孙子建一笑，拿起刀切下一块面来，在案板上搓了几下就又开始拉，只是这一次却是每拉一次就要沾一下案上的面粉，如此不一会儿，孙子建手中的面块就变成了无数细细的面条。
燕秋月兴奋道：“这就跟变魔术似的，真好看。”
孙子建把拉好的面丢进了锅里大火煮面，同时准备了一只大号的汤碗。锅开了他就用清水点下去，又开了又点，三次后就把那面捞到了清水盆中，再用筷子在清水盆中向一个方向不停绞动。约几分钟，再把面捞出装碗，回身再从冰箱中取出那碗牛肉快刀切片，用刀一压一抹就是一小排以刀用手放在那面上，然后加牛肉汤，加煮面汤，再抓一捏香菜点上几点香油。
“大师姐偿偿我的手艺吧。”
燕秋月食指大动，以前吃肉牛面，那是坐在餐厅等着的，而现在却是看了整个制作过程，那种感觉又不一样；而这一碗里的牛肉都快把碗里的面盖住了，和在面馆用筷子找半天才寻找到一两块肉那可是天壤之别。
把面给燕秋月送到餐桌上放了双筷子，孙子建又回厨房再做了一碗，这时燕秋月已经吃的大呼小叫。孙子建把自己的面放在桌子上看着燕秋月问道：“大师姐，味道怎么样？”
燕秋月一边吃一边道：“很不错啊，小孙子，我现在对咱们酒店更有信心了呢。”
孙子建又回去端了一两碗面汤过来，刚刚坐下要吃，突然一拍额头道：“唉，真是百密一疏啊，居然忘了一味最重要的调料，师姐，你吃辣吗？”