第75章 五色糕团
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一天的时间飞快的流逝着,很快就来到了晚上七点关门的时间。
关上大门,苏楠看着还站在夹脚处坚守自己岗位的赵龙,心中满满的佩服。
通过感知力的观察,苏楠发现这家伙站在这里已经一天了,而且一动未动,就跟个雕塑一样,而且最主要的是,他二米多高的身高站在那里竟然没有一个人发现他,这让苏楠不得不承认,如果当初自己也有着老六实力,就不会被一群哥布林追的满大街跑。
今天王莹莹和赵姨并没有来,想来应该是在忙自己的事情,而这样让一旁的艾尔丝有点小失落。
通过这两三天的相处,已经让她和王莹莹成为了好姐妹,无话不谈的那种。
看着明显有点失落的艾尔丝,苏楠上前摸了摸她的头,安慰道。
“艾尔丝,不要难过了,谁都有自己的事情,莹莹和赵姨她俩不可能每天都来的,而且这不还有我和菲娜他们陪着你嘛。”
听到苏楠的安慰,艾尔丝点了点头,表示自己明白了。
看到艾尔丝点头,苏楠露出笑容,又狠狠的摸了摸她的头后,这才朝着厨房方向走去。
今天晚上苏楠不打算做饭的,他打算做点其它东西吃吃。
而在这种天气,苏楠觉得应该吃一点冷吃的糕点。
苏楠打算做五色糕,而做这个最要紧的就是对原料的选择,也就是对糯米的选择,而在华夏,最不缺的就是糯米的品种。
只有用最好的糯米才能做出最好的糕团来。
从空间裂缝中掏出了糯米,因为是以前亲手筛选过的,所以苏楠可以直接进行第二步,也就是将糯米做成糯米粉。
从空间裂缝中又掏出了石磨,苏楠将糯米倒了进去,然后便开始匀速地转动石磨,以便于磨出最均匀的粉质。
被转动的石磨,发出了“吱呀,吱呀”的声音。
随着时间的推移,伴随着石磨“吱呀,吱呀”的匀速转动,糯米粉的香气也开始缓缓的散发了开来,不过此时此刻的糯米粉明显还不够细。
又转动了几次后,苏楠这才停下了手中动作。
看着眼前被磨的细细的粉质,苏楠满意的点了点头,不得不说,这糯米是真tm香。
因为石磨磨出的粉质,完全的碾压了糯米的香气,而苏楠独特的磨石磨方式又使这股香气完美的包裹在了面粉当中。
说实话,糕团的做法其实也并不算太难,无非就是把粉和成面糊状然后蒸熟,要不就是把粉弄成湿粉,然后再将其蒸熟就oK了,这不过这种做法明显又那么一点点的困难,让很多的新手都会有点麻爪,不知所措。
在或者就是把粉和成团,然后做成小剂,蒸熟或者煮熟,在或者可以上演一出现代版的中西文化大交流,用烤箱来烤,这都是目前为止所穿下来的所有可使用的做法。
糕团的历史十分的悠久,自南北朝时期便已经开始出现了它的踪迹,而也正因为如此,它的品种十分的繁多,很多地区都有着独属于自己的做法,也可以从中看出糕团的受欢迎程度。
而今天苏楠所制作的则就是五色团子,其颜色分别有绛紫,鹅黄,青绿,雪白还有玫瑰,一共五种颜色,口味也是有着各自的特色。
当然,主要特点还是都贼tm的好吃。
而苏楠打算先从纯白的开始做起。
而要做糕团,那它里面的馅料也就应该先做出来。
在制作白色糕团的过程中,苏楠往其中加入了一些澄粉。
澄粉的用途十分的广泛,用在糕点上也是相得益彰,可以来辅助增加白糕团的透明程度,因为是小麦去除面筋和其它东西所制,所以还会微微的带上一点小麦的香味,这样可以让白糕团的口感香味变得更加的丰富。
从空间裂缝中拿出了红枣,因为同样是从某精灵女王的后花园带的原因,所以这红枣的品质极其的好,色泽鲜艳,枣香浓郁,让人忍不住的想要将其全部吃掉。
将适量的红枣全部倒进盆中,苏楠往其中灌入了净化之水,将其洗净后,开始了浸泡。
浸泡时间不算太长,所以苏楠就放弃了使用时间魔法加速的想法。
将浸泡好的红枣连带其中的净化之水一起倒进锅中,苏楠打开灶台开关,将其调到了中火,开始了煮。
片刻后,待锅中红枣煮到变软后,苏楠将其从锅中捞了出来,将其剥皮去核,然后制作枣泥。
枣泥的关键就是在其的制作过程中绝对不能混进去一点点枣皮,因为这样很容易会大大影响枣泥本身细嫩,甘甜,腻滑的口感。
虽然对于自己的刀术十分的肯定,不过因为觉得麻烦,所以苏楠直接靠精神力渗透进枣皮中,将其直接就剥掉了。
将所有的红枣那硬硬的枣皮都给剥掉后,苏楠将其剩下的果肉全部都给放进了,在放的过程中他还顺便将其中的果核也给剥了下来,嗯,还是超能力。
在不知不觉中,受了菲娜他们六个的影响,苏楠也开始喜欢这种用超能力来干活的快感了。
不说别的,就一个字,快!
因为超能力的缘故,所以在剥果核的过程中,苏楠没有伤到其中的一点点枣泥。
将所有枣泥都给放进了盆中后,苏楠将其捣烂后又加入了一些蔗糖,然后便开始熬了起来。
等待片刻后,枣泥熬制完成,苏楠将其捞了出来。
看着眼前颜色棕红亮丽,并且还散发着淡淡枣味清香的成品枣泥,苏楠再次满意的点了点头。
嗯,针不戳,不愧是精灵女王细心栽培了两百多年的精品红枣,可惜了,遇到了他。
内馅做好了后,苏楠就开始准备进行下一步,包裹糕团。
整个过程十分的迅速,因为苏楠有召唤出了大冤种影子苏楠来帮他一起包。
两个单身solo了四万多年的老男人的手速那就不用说了,不到一会功夫就将白色糕团全部包好了。
因为包的速度足够快的原因,所以包好的糕团并没有其它的味道,只有最纯粹的糯米香气还有枣香味。
制作好白色糕团后,苏楠又开始制作了下一个糕团,玫瑰糕团。
从名字上都能显然看出,这是一个十分浪漫的东西了,在近几十年以来,玫瑰基本都成为了浪漫与爱情的代名词,因为它那芬芳的香味,和即可艳丽又可清纯的颜值,所以一直都很受女性的喜爱。
而玫瑰糕团就是将玫瑰先行萃取出玫瑰的颜色,然后将其染红糯米粉,这样到时候做出来的玫瑰糕团从里到外都会散发出一股淡淡的玫瑰香气。
将手伸进空间裂缝,苏楠从中掏出了一大把红玫瑰。
红玫瑰刚被拿出来,就开始绽放出那独属于它自己香味,不仅不想百合花那样的刺鼻,反而还十分香甜。
玫瑰的颜色十分的艳丽,让人会忍不住的沉寂在于它的美貌之中,难以把持的住。
苏楠此时手中握着的这把玫瑰堪称极品,可以说是难以有可与之媲美的花朵。
当然美丽,因为这是苏楠从他那老冤种教他木系魔法的师傅的后花园摘得,简直是把尊师重道表演的淋漓尽致。
因为常年受生命能量的滋养,所以这些玫瑰不仅色泽美丽,还散发着一股独特气质,这是世界上所有的花朵都难以模仿的。
苏楠一辈子都忘不了他那老冤种师傅当时那想要杀人的表情,还有他手中那充满着锋利倒刺的木鞭。
苏楠估计,要不是他当初跑的快,不然最少也得掉一层皮。
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