固定摊位的利弊
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晚上躺在床上的余东雪,脑子控制不住的飞快运动,旋转着。
有了固定的摊位,余东雪对自己卖的东西有担心也有期待。
担心生意不好,也没有顾客,同时又期待新的卖货方式。两种不一样的生意模式,一个移动,一个固定不动,之前她还有点羡慕别人的固定摊位。
因为不用那么辛苦的到处走,现在到自己拥有了,反而多了一丝忐忑,仔细想想好像并没有那么羡慕了。
之前移动的是不收费,除了本钱就不用考虑额外开支,只要卖出去都有的赚。
现在固定了,观察过后这里的人流量也不是很多,一天下来如果生意不好,除去自己的各种开支,那还不知道有没有剩的呢!
罢了,罢了,还没开始,一切都是未知数,到时候随机应变吧!
第二天,她起的早早的就去进水果了,水果都买来后,检查了竹签,小塑料碗的数量,便开始熬木瓜凉粉,她去超市买的粉,自己回来制作。
材料也简单,木瓜凉粉熬出来后,放在冰箱里冻半个小时以上,等它结晶。
需要吃的时候,就拿一个小汤勺子打出来两勺,加点玫瑰糖,红糖水,还有白芝麻,用吸管搅拌均匀就可以喝了。
热的时候来一杯可以解暑,解渴,它甜而不腻,顺滑,还有些许玫瑰的清香,可谓是大人小孩都爱喝。
熬好后她放在她的小型冰箱里,然后才开始搬东西。
她来到的时候,人家都已经卖一会了,就剩她一个人这个点才来,单是搬货和桌子就来回三趟。
她先是推着车到了摊位上放着,然后叫隔壁的美女名叫美美的女孩,帮忙看货,自己又返回去把桌子抬过来,最后用背篓把剩下的水果一起背来。
这个小姑娘还是昨天她来安装红伞的时候新认识的,因为想到之后可能要一起摆摊什么,邻里邻外的,就相互介绍自己,熟悉熟悉。
东西都搬来了以后,余东雪累的直不起腰,大汗淋漓又不得形象的坐在凳子上,扶着腰休息十分钟才恢复起来,年轻人体力恢复的比较快。
休息好后她先把一米二的桌子和推车对接起来,摆放在门口,这个红伞是三米,桌子和推车侧边对齐挡放在门口,刚好留出半米的距离当做进出口,并且推车有广告,放在门口显眼,人家一看就知道是做什么的。
她把做木瓜水的材料都放在推车上,把西瓜和哈密瓜都摆放在桌子上。
就这样一一整理一番,搞好以后,看时间都到一点半了。
便拿着凳子坐了起来,正当她看着街上人来人往发呆的时候,一道甜美的声音唤醒了正在神游余东雪,
只见隔壁的美美趴在红伞边,侧着可爱的小脑袋看过来问?
“嗨,小雪,你弄好了吗?”
“嗯嗯,刚刚弄好,你是什么时候开始在这里摆摊的,生意怎么样?”
“我来了三天了,感觉还好吧!给我来一杯木瓜水,我有些口渴,顺便尝尝你的手艺。”
“嗯嗯好的,好的,马上给你做好。”
“来大美女,你的木瓜水,”
“好的,谢谢!,给你钱。”
“不用啦!我请你喝。”
“说啥呢!你不收以后我不找你买了,我支持你的生意呢!乖,快点收了,这可是开张声音。”
“嗯,那好吧,那我找你三元,我收本钱就好了。”
美美的那杯,本来我是不打算收钱的,后面她说,看到我弄半天还没有开张,就想支持一下我的生意,再加上她自己也有些口渴了,刚好两全其美,加上刚来又的确真的需要开张来稳稳这个不安的心。
自美美那杯水卖出后,开张了,生意一下就来了,其中木瓜水和水果最好卖,一下西瓜,一下哈密瓜什么的,一个停,一个立马开始。
有的顾客直接把钱就放在桌子上的都有,都是带着两三岁的宝妈买的多,小孩闹着吃水果,大人也就买了。
现在的时代也不像以前,没钱,带着孩子去赶街,最怕小孩闹着要这了那了的,钱非常的紧张,只买非常重要的,就拉着小孩回去了。
那里像现在的小孩,要什么有什么,吃喝不愁,衣住不愁的,家里的玩具水果零食摆满。
余东雪就这样忙到下午四点才稍微停了下来,她已经有四个小时多都没有去上过厕所了,很急,所以一停下来便急忙的叫隔壁美美帮忙看一下,一阵风似地就跑过去了。
“刚刚真的是憋死我了,刚刚人多,我都没办法丢下客人就直接跑去,连喝口水都没有间隙的时间,也幸亏有你帮忙看着,不然我都不敢直接就丢下摊子去的,谢谢你了!”
余东雪回来后赶紧的跟美美这个新朋友道谢。
以前她推着摊子到处走的时候,都是直接推着到厕所旁边停着,让保洁阿姨帮忙看着,最后给她西瓜,或者哈密瓜作为回报,一来二去也就熟悉,每次去她都主动的帮忙看摊子。
到了五点,人慢慢的少了,且又是吃饭时间,余东雪对面就是小饭馆。
“美美,你想吃什么呢?我叫老板顺便给你做,省得跑两次。”
“嗯嗯,我要一份小锅米线就好了,天热,没有多大的胃口吃米饭。”
“好的,”
最后美美吃了小锅米线,而余东雪点了一碗肉末茄子盖饭,她今天的体力消耗的差不多了,一直站着,都没有时间坐下来。
她们吃完饭后,就各自坐着守摊子,下午她这边都没有什么人买,反观美美,在很热的时候,她就坐在里面乘凉玩手机,现在六点后她倒是很忙。
她卖的是一些年轻女孩用的饰品,橡皮筋,耳环,手链,项链之类的。
款式看起来非常的精美时尚,看得我都有些想买,但又想到自己都很少打扮,就放弃了。
下午晚饭过后,人还是挺多的,大人小孩,年轻的情侣,一家三口,都在慢悠悠的逛,这里看看,那里看看的,不过都不买。
她坐着半个小时,就有些坐不住了,无聊的起身在红伞内走来走去的,这看看,那看看的,过一会她就觉的她卖的东西有点单一了,红伞内空空的。
仔细的分析自己的顾客类型,好像都是小孩居多,那这样的话,我是不是可以进点玩具来摆着,这个伞内很宽阔,左右两侧她都拿着一大块花雨布围住了,这样即可以挡风也可以挡雨。
如果拿些许玩具来,在弄挂钩一排一排的粘上去,这样就可以挂玩具了,等顾客来买饮料的时候,一眼就可以看到后面的玩具,又不影响她卖饮料。
果真有个固定的位置时比较自在的,风吹不到,雨也淋不到,东西也不用每天都搬过来搬过去的,节省了很多时间。
她守到八点,此时天也黑的有些差不多了,她们这头的人已经非常少了,而且她这里没有灯,是黑的,所有只能在天黑之前看得见的时候,就赶紧把东西收好。
刚刚跟美美聊天才知道她们晚上都不把东西搬回家的,都是把东西放在红伞里,然后把雨布围好,就放在自己的摊子内就好了。
她也把东西都收好放在推车里,把桌子推车都推进伞内中间,然后用花雨布围好,她还细心的在布下面用几大块石头压住,防止被风吹起来。
最后用背篓背着没有卖完的木瓜水晶盆,把需要清洁的刀,菜板都带回去。
回去清洗工具,洗衣服,搞搞卫生干净后,时间也都到十一点了。
拿出小账本,开始记自己的每一笔开支,这样她才知道自己每天有没有赚钱。
摊位费四千五,红伞花雨布桌子五百,哈密瓜西瓜八十,晚饭十元,总的五千零九十元。
记好以后,又在草稿本上算起了更详细的账。
摊位费一年四千五,一个月就是375,平均每天是12.5。
每天吃饭的10元,那一个月大概就是350元的生活费。
房租费上个月是280元,刚刚在楼上碰见房东,她说从这个月开始房租涨价到300一个月,那一个月水电房租就是350元,每天就11.6。
还款一个月就是1500,每天就是五十元。一个月我的最低消费就是1075元,那么我每天最低消费就是35元,加上还款的五十,每天就是85元。
算完帐的余东雪感觉自己头都要炸了,生活费加上还款,每天最少都要赚一百五十元以上,不然这日子很难过咯。
之前的六千元去掉五千,还剩一千。
包包里的备用金两百没有算在内,今天赚了两百六十元,减掉成本的一百五十元,赚一百三十元,再减掉八十五元,还剩六十五元。
哦豁………
算完帐的余东雪深深的吐了口气。
揉了揉酸涩的眼睛,伸了个懒腰,起身上厕所,来到床边看了眼床头的表,此时已经是半夜十二点了。
今晚的月亮星星很亮,很亮……………
而白天忙碌不已的人都快速的进入梦乡了………