第21章肉馅儿的饺子

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红薯和鸡蛋家里收购了不少，隔两天再去收一次就行。

陆凤梅回了家，先将买回来的两斤猪板油给炼制了一下。

熬了两碗猪油出来，剩下的油渣子装盘，让孩子们拿去当零嘴吃去了。

苏文磊和苏晓月都很喜欢吃油渣子。

这刚出锅，熬得香脆的油渣很好吃。

苏晓冉也拈了几个塞进嘴里。

嘎嘣脆！

如果再撒点儿孜然粉和辣椒面肯定更好吃了。

“娘买了肉，你们晚上想吃什么？”陆凤梅冲家里的三个孩子问道。

她吃啥都行，主要是想着问孩子们意见。

苏晓冉无所谓，她并不是一个特别贪图口腹之欲的人。

“文磊，晓雪，你们想吃啥？”

苏晓雪道，“我想吃肉馅儿的饺子，可以吗？”

苏文磊跟着应和，“我也想吃肉馅儿的饺子。”

陆凤梅便道，“那行，今晚就包肉馅儿的饺子。”

陆凤梅先准备将买回来的肉剁成了肉馅儿，再和面粉，包饺子。

苏晓冉在一旁，帮不上太大的忙。

说到做饭做菜，她的手艺还真比不上陆凤梅。

前世苏晓冉就是家里的娇娇女，从小吃喝都是有保姆伺候的。

长大了又是女强人，经济条件好，基本上不用自己下厨做饭。

当然，她偶尔也会看看美食节目，跟着视频后面学学做菜，研究美食。

这些纯粹只是兴趣，她下厨的时间和机会并不多。

陆凤梅做的饭菜却很香很好吃。

听陆凤梅说的，她爷爷当初是个专业的厨艺，明清的时候，还在省城的大酒楼做过。

后来回了家乡，谁家红白喜事就爱喊他过去做席面。

陆凤梅小时候跟着后面帮忙，耳濡目染的，学会了做一些菜。

要不是这时候的条件不好，没调料没食材，陆凤梅能天天给家里的孩子研究好吃的。

陆凤梅调好了馅料，就开始擀面条包饺子。

她是个手脚利落的，没一会儿就全包好了。

肉馅儿的饺子，下锅煮，说不出来的香。

苏文磊和苏晓雪吃的都很开心。

“妈，肉馅儿的饺子就是好吃啊，恨不得让人将舌头都给吞了。”苏文磊一边吃着饺子，一边冲陆凤梅道。

苏晓雪也是吃得一脸满足，“是啊，妈，你做的饺子真好吃。”

连带着苏晓冉都夸了几句，她就没吃过这么好吃的手工饺子。

陆凤梅的手艺是一部分，还有就是这年代的猪肉，都是粮食喂养出来的土猪肉，就会比二十一世纪饲料喂养出来的猪肉香很多。

见三个孩子吃着满意，陆凤梅跟着高兴。

就是男人还在的时候，他们三房都过不上这样的日子啊。

陆凤梅嘴角噙着笑道，“你们喜欢吃，回头妈再买点儿猪肉回来，包给你们吃。”

“好啊！”苏晓雪和苏文磊都高兴的应道。

苏家这边。

晚饭吃的是杂粮米饭，难得今天配了一个黄瓜炒蛋。

不过对比三房的伙食，显然是不够看的。

李爱红的小儿子苏文浩便闹腾了起来，“奶，我要吃饺子，我刚才看到三婶他们家在吃肉馅儿的饺子，可香了，我也要吃。”