125 厨艺1
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这两天团队的气氛并不好。
交流会已经过去三天,A大在第一天拿了四分,后面两天的“化学”和“辩论”都没有取得好成绩,没有一分进账。
大家十分沮丧。
周老师给大家打气:“没关系,你们的努力我和朱老师都看到了。只是这两个题目都不是你们擅长的,所以成绩才一般。”
朱老师也道:“而且,我们先现在已经有四分,排名第六,下面还有三场,肯定还有机会。”
“嗯,我们一定会加油的!”
今天的比赛是厨艺,要求每个队伍在今天中午十二点完成三道美食,包括一道凉菜,一道热菜和一道甜品,类型题材不限。这些菜品先会匿名,由主办方请来的中厨和西厨打分,然后作为晚上的自助餐,让度假区的工作人员品尝,选出最喜欢的菜品。专业厨师的评分作为排名的依据,工作人员最喜欢的菜品则是本轮的特别奖。
同学们提前一天就知道比赛规则,早就拟好菜单,准备“大显身手”。
当然,这个词在不同的队伍中,具体的表现方式是不一样的。有些队伍是真的大显身手,有些队伍是大现伸手,丢人现眼的“现”。
度假区的大厨房被透明玻璃隔成了十五个房间,房间中摆满了厨房用具,以及各种调味料。同学们穿着一身厨师服,站在房间中,一脸严肃的看着面前的案板和锅灶。有人信心满满,有人却愁眉苦脸;有人小心翼翼,有人却举重若轻;有人手忙脚乱,有人却有条不紊……不得不说,真是真是同一片蓝天下,不同的命。
郭嘉台客户端首页,大学生交流会直播链接突然出现,感兴趣的观众一愣,毫不犹豫地点了进去。
【厨艺争霸现场!】
【哇,什么情况,搞错了链接?】
【新节目?】
【选手们好年轻,新西方厨师班大考?】
【不是啊,你们没看前情提要。这是几年五国大学生交流会的第四场题目,厨艺比试。】
【啥,我幻听了吧。】
【我肯定出现了幻觉。Q大、A大等大学是何等高校,比赛什么不好,比赛厨艺。主办方领导是新西方毕业,还是厨王争霸赛看多了,搞毛呢。】
【竟然是交流会?现在的交流会都这样?】
【迷茫……】
【现在的孩子,连扫地都不会,哪里会做饭。厨艺比赛,这不是搞笑吗?】
【我家二十三的神兽就会做泡面,做饭,哈,饿死也做不好。】
【不知道这些高材生会不会在厨艺上也是天才。】
【哈哈,什么天才,手忙脚乱,一脸狼狈才是吧。】
【现在年轻人要不外卖,要不是爸妈心里的宝宝,哪个会做饭喔。】
【哪位天才出的比赛题目,太让人期待了。】
【我不是为了看笑话,纯粹是为了……为了嘲笑他们。哈哈哈……】
同学们并不知道直播间观众们的“幸灾乐祸”,正一脸纠结的看着面前的厨具和调料,构思如何才能做出能“力压群雄”的菜品。
“第一步需要干嘛?”
“洗菜?”
“什么菜?”
“我们昨天不是确认了菜谱吗?”
“对对对,我都忘了。幸好还允许我们带小抄。”
考虑到大部分同学不擅长此学科,主办方同意给各组提供菜谱——网上能搜到的那种。昨天,同学们在上万的菜谱中查找,很多人忙到半夜,终于确定了自己这一组今天的菜品,提交主办方。
比赛时,主办方倒也没有真心为难同学们,不仅提供菜谱,食材都被简单料理过,不会杀鱼杀鸡的同学也能求助工作人员。当然,工作人员指挥帮你简单的杀死,其他的要求根本不会理会。
“糖醋排骨。排骨500克,料酒一勺,生抽一勺,老抽半勺,香醋三勺,糖三勺……”
“等一下,这勺子是怎么样的勺子。这个?还是这个?”
“上面没说。”
“你们怎么选菜谱的,不是说要尽量选最详细的菜谱吗?”
“这还不详细吗?比很多菜谱都详细了,很多菜谱上直接说的少许,那才更不好判断,至少这个还写了几勺几勺的。”
“就是,选的时候是我们一起选的,你不也看了吗?”
“我……”
“好了,好了,大家不要吵,我们来试验一下,搞出最合适的比例。不就是做试验吗,什么试验我们没做过,还怕这小小的糖醋排骨。”
“对,队长说的对!”
“时间不够怎么办?”
“我先做番茄炒蛋和糖水蛋,把另外两个菜做好。你们则试验糖醋排骨的最佳配比,最后没成功,我们也有两道菜。”
“糖水蛋可以算甜品,但番茄炒蛋算不得凉菜吧?”
“放凉了不就是凉菜。”
“高,队长真高。”
“我去拿食材。”
“那我烧水。”
对这场比赛,很多同学心里都没底。孩子们都是家里的宝,读书的孩子更是,厨房这种地方,有些同学连进都没进过,更不说厨艺了。当然,也有些同学会做一些家常菜,最简单的那种,比如番茄炒蛋之类,以前拿不出手,可当旁边人啥都不会时,哈哈,他们就成了高手,绝顶高手。
当然,也并不是所有人都这样。因为家长的教育观念或者国情的原因,有些组拿到这个题目十分开心,连磕巴都不带,拿上食材就能做。
“这个要求也太简单了。三个菜!我随随便便就能做十个菜。”
“奴那,我们需要做什么呢。”
“让主办方给我们准备泡菜,正宗的韩国泡菜。”
“是的,我们一定要让其他国家的人尝到泡菜的美味。”
“……”
“百合子,你准备做什么呢,需要我们的帮忙吗?”
“哎呀,佐藤君,厨房这种地方如此脏乱,可不是你们应该来的地方。”
“我们队伍里只有你一个女孩子,我们实在害怕你忙不过来。”
“多谢佐藤君的关心。没有关系的,做饭这种事本来就是女人应该做的。我母亲每天为家人制作一天的美食,每天都乐在其中。在母亲的培养下,我完全能够胜任这个工作。”
“百合子,你以后一定是一位优秀的妻子,优秀的母亲。”
“佐藤君过奖。”
“……”
“我会煮海鲜,主办方提供海鲜不?”
“我去问问。除了海鲜,你还要什么?”
“呃,我只会做海鲜。你知道,我家有家店,专卖海鲜给游客。”
“……”
这一边,白绒绒他们组也在努力。
站在主厨位置的事付泰源。
是的,就是付泰源。
昨天收到这个考题的时候,A大这个小组都是懵逼的。大学生交流比赛竟然交流厨艺,这个那个“神仙”出的题目。
面面相觑一番后,姚刚表示自己只会用电饭煲煮饭,廖鹏表示他从来都是吃食堂,司明熙比这两人好点,会煮泡面。
队友们自黑后,白绒绒突然觉得压力山大。白绒绒倒是会做饭,上辈子在花楼为了凹人设,倒也学了几手手艺。可花魁下厨房怎么可能做血腥肮脏的工作。大部分时间,都是厨子将所有的东西都准备好,她站在旁边,看着厨子做,做好后,她端给金主。然后,这就是她做的菜了。极个别的机会,她会亲自动手做,但都是那种好看的点心,或者以花入菜那种噱头菜。这些东西,拿到比赛中,估计凑不够题目的三道菜。
至于原主,哈,原主就是个娇娇女,根本不会做菜,从来都不会。
一时间,白绒绒有些为难。
恰好,付泰源占了出来。
“我会!”
“啊!”
这一刻,付泰源如同一个天神降世,比太阳还要耀眼夺目。
付泰源家是浙菜传家,他的爷爷、爸爸和姐姐都是浙菜厨师,他从小就学基本功。不过相比做菜的天赋,他在读书上更有天赋,便专心读书,很少去厨房。但就是这样,他的厨艺也比其他人高出一大截,做主厨戳戳有余。
最后,比赛的菜品被定了下来。凉菜是椒油素鸡,热菜是西湖醋鱼,点心是桂花糕。凉菜和热菜由付泰源完成,点心由白绒绒负责。其他人则负责给两人打下手。
付泰源不擅长点心,白绒绒便主动站出来帮忙。
两人胸有成竹的开始忙碌,和旁边的手忙脚乱的B大学子行程鲜明对比,一下就被观众们注意到。
【那边怎么回事,熟手?】
【一群菜鸡中混进去高手了?】
【这是A大的学生啊。那个男生的手法好娴熟,感觉他是真的会啊。】
【他选的是鱼,要做鱼啊!厉害,鱼做不好,可不好吃。】
【应该是西湖醋鱼。】
【弟弟加油。如果你做的菜输给其他人,暑假回来,你就知道厉害。】
【江浙菜,这么高端吗?】
【感觉这一组的画风和其他人的差别很大。别人是一边看菜谱,一边研究。这一组,直接就是难度颇高的江浙名菜。不会这题目是A大出的吧。】
【你眼睛是不是瞎。场上又不止A大的队伍游刃有余,棒子国和膏药国的队员做菜也十分娴熟,好不。对喔,大南国的队员还做海鲜呢,那可是真正的大菜。你怎么不怀疑这题目是大南国的人出的!】
【儿子加油,你是最棒的,别给浙菜付家丢人。】
【孙子,爷爷看好你!】