第4章 麻辣鸡架
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“神之眼:观察达到入微境界!”
别看介绍只有这么几个字,叶归明白观察细致入微对一位厨师来说多么重要。
因为做菜不能达到百分之百的完美。
多少都会出现一点问题!
盐多了还是少了,水温高还是低。
菜是不是最新鲜的!
不同的因素都会对味道产生影响。
但一旦叶归达到观察细致入微的境界,那这些问题就可以极大的避免。
这对他的厨艺非常有帮助!
“真是一个好能力啊!”
......
叶归回到了院子里面,吃了饭,继续开始干农活。
一下午过去了,叶归拿出手机,打开直播:
“一粥一饭当思来之不易,一饮一啄饱蘸苦辣酸甜。”
“各位观众大家好,感谢大家收看我的节目!”
“我是主播叶归!”
“我吃哪家店,您来说了算......”
伴随着熟悉的开场白,直播间竟然一下子就涌入了数万的观众。
“霍,这么多人啊!”
叶归自己都吓了一跳。
他再看了一眼关注数,已经过十万了。
看来教训了一顿网红包子涨了很大一波流量啊。
“主播主播,你知道吗?你火了!”
“帅哥,我中午按照你教的办法做了肉包子,真他妈的好吃啊!”
“我吃了我女朋友的肉包子后后悔为什么只吃了两个,我应该吃四个的!”
“卧槽,这破路也能开车?”
“奥利给集团的股价快跌停了!”
感情还是因为肉包子的事情啊。
叶归笑了笑:“其实还是因为他们自己心术不正,如果光明正大又怎么会发生这种事情呢!”
“现在到了晚饭的点,大家想看哪家店,我去探一下!”www.bǐqυgetν.℃ǒm
随着叶归说完,直播间的观众纷纷发表意见:
“最近那个网红酸奶大麻花吧!”
“那玩意有啥好探的,麻花里面挤酸奶,但是最近江城新开了一家麻辣鸡架,叫臭宝麻辣鸡架,人超级多,我慕名去吃了一次,结果拉肚子了,主播哥哥你能去探一家这个店吗?在江汉路步行街!”
“阿对对对,这家我也吃过,吃完也拉肚子了!”
“俺也一样,当时我还找了他们,他们说是我的问题,还让我吃两颗肠炎宁!”
如果一人吃坏肚子,那或许是那个人的问题。
可一旦是一群人吃坏肚子,那食物肯定有问题啊。
“好,那我晚上就去探这家麻辣鸡架!”
叶归走了出去,很快就来到了江汉路步行街。
这是江城名声最响亮的一条街。
一到晚上,此刻人山人海,人头接踵摩肩。
走路都是靠飘的。
“各位,我们已经到了江汉路步行街了,我只想说一句!”
“好多人啊!”
他表情夸张,逗得直播间观众哈哈大笑。
“这表情包我保存了!”
“帅哥就是帅哥,表情包都那么帅!”
叶归惭愧道:“没办法,谁让上天既给了我无与伦比的才华,还给了我让男人嫉妒让女人疯狂的颜值呢!”
“或许这就是主角吧!”
直播间清一色的“???”
他们从未见过如此厚颜无耻之人!
眼看直播间少了好几个人,叶归赶紧说道:“各位,现在我已经到了臭宝鸡架的排队处,在我的前方大概有三十个人啊,还好不是太多人!”
“年轻了!”
“主播麻烦你看看你的左手边,你这一条队伍是拿票的,左边才是拿鸡架的队伍!”
叶归看着左边,只见到一列30人的队伍排了4列。
算上面前的30人,那前面有150个人!
“我的妈妈呀,这也太多人了吧!”
叶归惊叹一声,随后道:“算了,来都来了!”
“等吧!”
“哈哈哈哈,人间真实!”
“来都来了真的是万能的一句话啊!”
“笑死我了,反正来都来了!”
随着时间流逝,直播间的观众已经在不知不觉间突破了十万人。
叶归和大家天南海北的聊着自己这段时间的见闻。
众人发现别看叶归年纪轻轻,见识真的不少啊。
经过了一个小时的等待,终于轮到他了。
叶归要了一份他们家招牌的麻辣鸡架。
25块钱,150克的鸡架。
“各位,现在我已经拿到鸡架了,我先试试啊!”
叶归没有着急吃,而是闻了一下鸡架的味道。
在他的面前出现了一个面板:
【名字:鸡架】
【新鲜度:冷冻保存超过十年的走私肉,俗称僵尸肉!】
叶归内心的怒火再次升了起来:
“各位,刚刚我闻了一下鸡架的味道,说说我的看法吧!”
直播间的观众听到叶归的语气如此严肃,顿感大事不妙。
“这一家鸡架果然有问题啊!”
“坐等揭秘!”
“这个话题口味重不重?如果重的话我先不吃饭了,顺带喊我室友一起看!”
叶归点了点头:“嗯,我建议大家暂时不要吃饭了,然后我说出来后或许会引起大家的不适,如果有心理承受能力差的观众可以先离开,第二天看新闻就是了!”
你要这么说,那我们就不走了啊!
“快说快说,我们要听重口味!”
“感觉又要整出大新闻了啊!”
叶归说道:“这些鸡架并不新鲜,从味道上初步判断,应该是存放超过十年的僵尸肉!”
众人:“......”
附近还有不少没有离开正在吃鸡架的客人。
他们面色古怪地看着叶归。
再看着面前的鸡架:感觉鸡架似乎不那么好吃了。
“这目前只是我的猜测,是不是真的僵尸肉我吃一口就知道了!”
叶归循循渐进,当众咬下鸡架的一块肉。
他的眼前立刻浮现出面板:
【菜名:麻辣鸡架】
【材料:鸡架、十八种香料。】
【制作办法:将冷冻十年已经长出尸斑的鸡架用沸水煮开,加入葱姜料酒,剁碎小块用十八种秘制香料腌制三天三夜,祛除僵尸肉的腐味后油炸5分钟即可,撒上孜然辣椒即可享用!】
【备注:冷冻年份越长需要香料越多,味道也就越好!】
啪!
叶归把鸡架扔到地上,挤开排队的人群,不顾众人的指责,指着老板愤怒道:“赚这种黑心钱,你们的良心难道不会痛吗?”