第三百一十一章：想开糖铺
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许铭瀚认真想了想，然后对林舒然说道：“娘，我们要不要开一家饴糖铺子？京城内这类铺子极少，而且上好的饴糖价格高，买它的富贵人家很多，这些年城里经常会有缺糖的情况发生，若是咱们开一家糖铺，应该很赚钱。”
许铭瀚的提议让林舒然眼前一亮，开糖铺这真是一个不错的主意，而且她还知道怎么把红糖变成白糖，更懂得制作各类糖果的方法，只是这原料有些麻烦。
于是，她便对许铭瀚说出了自己的担忧，没想到许铭瀚自信一笑，对她说道：“娘不用担心原料的问题，我知道京城哪里有外地卖糖的客商，我有办法从他们手里买到糖！”
“既然如此，那这间铺子就交给你来开，从今天开始，你就是这新铺子的东家！”林舒然笑着将房契往许铭瀚的面前推了推，既然许铭瀚生来就是做生意的料儿，那就不能埋没他的天分，就让他从现在开始锻炼吧，这也有利于他日后重振任家。
“我？”许铭瀚又是诧异又是惊喜，林舒然对他点点头，又拿出五百两银子给他，说这些是启动资金，后续资金需要的话他可以随时来找自己要，许铭瀚先是迟疑了一下，问道，“娘，你真的信我？”
这开铺子的事情可大可小，林舒然就不怕自己年轻阅历浅没经验，把这铺子给开砸了？他们大将军府可和别的富贵人家不同，家里可用的银钱其实并不宽裕，一到年底许钧泽还会把家里大笔的银子都拿走，只留给他们一年的花用。
“自然是信你的，不然我也不会决定把新铺子交给你来开，你只管去做，我会在一旁帮你的，钱的事情你也不用担忧，咱还是有些家底的！”林舒然十分大方地笑着说道。
家底？这让许铭瀚想到了林舒然的嫁妆，这些买铺开店的银子不会是林舒然的嫁妆银子吧？这银子可是不能动的。
“娘，我还是从公中取一些银子暂用，不能用你自己的银子，我一定会赚钱把这银子给还上的。”许铭瀚也想趁此机会试试自己的能力，而且他对自己很有信心，绝不会让这些银子打了水漂。
“这本就是公中的银子！”林舒然为了打消许铭瀚的顾虑便如此说道，“你不要先想着开铺子赚不赚银子，就当这是一件很寻常的事情，不要给自己太大压力，而且记住一句话，商人无德便是无财，可不能为了做生意赚钱就失了为人的根本。”
面对林舒然的叮嘱许铭瀚谨记在心，之后林舒然就让他先去那间铺子看看去了，而等和许铭瀚分开之后，林舒然就来到了府里的后厨。
后厨的下人一看到她到来，就问她是不是渴了饿了，还是想吃什么东西了。
“夫人，您需要什么只管让人来吩咐，不必亲自跑一趟！”大家都小心翼翼地护着林舒然，现在大将军许钧泽不在家，他们可都要好好护着林舒然和她肚子里的孩子，若她有个什么闪失，待到大将军回来，那他们有十条命也不够赔的。
林舒然走到放着糖罐的橱柜上，伸手要去拿糖罐，机灵的小丫鬟平儿立即把糖罐双手递到她面前，脸色很严肃地说道：“夫人，您不要亲自动手，需要什么就告诉奴婢，奴婢拿给您！”
“我又不是废人，什么都能做的！”林舒然将糖罐打开，里面是这个时空最常见的红糖块，一般大户人家采用的红糖都相对精细一些，但在林舒然看来比起现在工艺做出来的红糖，还是要差些的，而且这个时空并没有白糖、奶糖出现，倒是有一些加了坚果、鲜花的糖块，但更像是一种小点心，与她在现代吃过的那种口味多样、颜色鲜艳的各类糖块可是大不同的。
“平儿，你去给我找一些木炭来，再寻一块干净的纱布给我，其他人都去忙自己的事情吧，有平儿帮我就行了！”林舒然让厨娘们不要围着自己转悠，她打算先实验一下将红糖变成白糖。
林舒然是主子，她的命令众人只有听从的份儿，平儿也很快找来了林舒然需要的东西，然后林舒然就让她帮忙烧火，开始在锅里熬红糖，而且还把那些木炭加了进去，不停地搅拌。
看着好好一罐红糖被林舒然熬成了红糖水又加了木炭，众人也只是无奈地一叹，想着林舒然是不是因为怀孕，这行为习惯就变得和往常不同了，不过见她脸上有了笑容，负责采买的婆子就决定待会儿出去再多买两罐红糖，万一林舒然又心血来潮想要熬加了料的红糖呢！
现在大将军府全体人员就是要让林舒然高兴、舒心，别说是熬红糖玩，就是她想把后厨拆了，只要她高兴，怎么都行。
“夫人，接下来要做什么，您告诉奴婢，奴婢来做吧！”灵琴担忧锅中的热气会伤到林舒然，而且她让平儿停止烧火之后，看起来下一步是想用纱布过滤那些已经有些变色的糖水，奇怪的是那些红糖水的颜色变得浅淡了很多，但因是烧沸的水，灵琴也担心会烫到林舒然。
林舒然也没有执意自己亲手来做，于是就指挥灵琴将加了木炭的红糖水用纱布过滤到碗里，不一会儿，众人发现那过滤后的糖水竟然成无色的了，一时不明白这是怎么一回事，全都惊奇地看向林舒然。
紧接着，林舒然又让平儿起火烧锅，将这碗无色糖水放上蒸锅，过了一段时间后，再将只剩下四分之一糖水的碗取出来放凉，而待到自然冷却，这碗底竟有晶莹的白色物出现，远瞧着和精盐似得。
“夫人，这——这是什么呀？”平儿像个好奇宝宝一样看着碗底的白色小颗粒问道，这是糖做出来的，总不能是盐吧？！
林舒然拿手沾了一点白色的颗粒放在舌尖抿了一下，脸上露出笑容，却看得厨房众人心中一惊，又是糖水又是木炭的，能吃吗？
(本章完)