014 糖炒栗子
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【叮!发现天然野生松茸菌!】
顾卿的眸子瞬间亮了。
松茸可是好东西,在现代社会能卖到上千一斤。
她按捺住急切的心情,淡声道:“钰儿你看看能不能找点蘑菇,阿离,你去砍点柴,诺诺,你四处走走看能不能找点野果子什么的,但你记住不可以跟上次一样欺负人了听到没?”
“知道了长姐!”
三人立即分头行事。
顾卿转过身,扒开一从荆棘,走到一棵苍老的松树下,这树下长满了阔叶灌木,她拨开一层一层的阔叶,看到三四个白色的松茸长在松软的土壤里。
她轻轻地将松茸挖出来,一共五个松茸,不到一斤。
叮!天野生松茸菌五两,价值六百文钱,是否售卖?】
【是!】
顾卿的腰包里瞬间沉甸甸的。
她有些咂舌,没想到松茸竟然这么值钱,要是能再找到一些就好了。
她顺着灌木丛往里走,继续又发现了不少白葱菇和鸡枞菇,五六斤一共卖了150文钱。
现在,她手上一共有2460文钱,也就是二两多银子。
她正准备继续寻找时,就听到不远处传来了吵闹的声音,她拨开灌木看去,看到那边两个妇人正在掐架。
一个是隔壁给顾诺吃窝窝头的赵婶子,一个是顾翠花,两人为了一窝野鸡蛋在那掐架。
赵婶子抓着顾翠花的头发:“鸟蛋是我们家狗蛋先发现的,凭啥归你们家?”
顾翠花揪着赵婶子的胳膊:“这是我弟弟爬树拿下来的,当然是归我们家,你给我放手!”
两个大人互掐,两个娃儿也是大眼瞪小眼。
地上鸡窝里有六个大大的鸡蛋,顾卿不由舔了舔嘴唇。
她不是吃货,但自从来了这个鬼地方,就天天想着吃什么,野鸡蛋的味道应该很不错……回头让顾诺这小子在林子里寻摸一下。
她对别人掐架没什么兴趣,正准备撤退,头顶突然有个什么东西砸下来。顾卿往头上一摸,一个刺刺的圆球球扎了她一手。
她觉得这刺球球有点熟悉,用手指头掰开,顿时惊住了,是板栗。
她抬头,就见头顶是一棵板栗树,掩藏在苍老的大树之间,这个季节的栗子包裹着绿色的外壳,离得远根本就看不清这树上长满了板栗。
正愁晚上吃什么,这吃的就送上门来了。
顾卿抱着树干摇了摇,扑簌簌掉下来一大片栗子。
这边的动静,引起了外围赵婶子和顾翠花的注意,赵婶子眼睛尖,一眼就看清了那是什么东西。
她弯腰从地上捡了三个野鸡蛋:“算了,一人一半,不许再抢了。”
说着,她拎起背篓,拽着自家狗蛋往顾卿的方向走。
顾翠花包好鸟蛋也赶紧跟过来。
这里不是只有一棵板栗树,共生了至少三四棵,三个妇人一人摇一棵树,林子里只听得到树叶沙沙作响的声音,一群人难得没吵架没说话。
大家心里都清楚,动作要是慢一点,等会其他人就会赶来瓜分这本就不多的板栗。
顾卿捡了整整一背篓,赵婶子和顾翠花的背篓也装的满满当当,三人的动作终于渐渐慢了下来。
而这时候,又有人路过,迅速加入了摘板栗的队伍。
顾卿手上的板栗有二十多斤,够吃很多天了,她也不贪多,艰难的背着沉重的竹篓去跟三人汇合。
这一路上,她仔细在林子里搜寻,如果能发现一大片野生栗子林,那就算今年赋税重,顾家村的人也不至于饿肚子,但令她失望的是,这一片区域就只有那四棵栗子树。
“长姐,这是我找到的野果子!”
顾诺献宝一样的递过来一把红色的刺泡。
顾卿看清楚,这不就是野生的树莓吗?小时候在老家的时候,她也经常跟着村里的小伙伴上山摘树莓吃,一晃眼都好多年了,没想到这里居然也有这东西。
顾钰也收获颇丰,背篓里装满了蘑菇,一行人前去找墨离。
他在半山腰砍柴,脚边已经堆了高高一摞干柴,用草绳捆在一起。
四人收获颇丰回家。
这会儿回去,天色还早,还不到做晚饭的时候。
顾卿让三人赶紧把栗子扒了,她准备做个糖炒栗子给几个小子当零食吃。
这些栗子还没有熟透,比较嫩,水分足,适合生吃,剥开后洗干净,然后切十字花刀,放在大锅里蒸熟。
早上熬制的猪油倒了一半进锅子里,油热后放一大把冰糖进去,将冰糖熬成糖浆。
顾钰在边上看着,心疼的直抽抽,一罐子油,至少可以吃半年,长姐一顿就给霍霍一半了,她都能想到等会朱大哥回家做饭,看到只剩半罐子油,那心疼又不敢吭声的模样。
糖浆炒成褐色后,一大盆板栗倒下锅,用锅铲不停地翻炒,大火改成小火,栗子慢慢变了颜色。
一阵过堂风吹过来,栗子的香味吹到院子里,正在忙活的墨离狠狠吸了一口气,天,灶房里在炒啥,为啥这么香甜!
顾诺已经扔下手里的活儿冲到了灶房里,狠狠咽了一下口水:“长姐,栗子好香!”
顾卿把锅铲给顾钰,两人轮流炒栗子,一大锅栗子色泽鲜艳,开口处的果肉变成黄色,裹着油和糖,让人垂涎欲滴。
“来,诺诺,尝一个!”
顾卿从锅里捡起一个滚烫的栗子扔过去。
顾诺接在手里被烫的直跳脚,不过他顾不上烫,伸手将皮扒开,将冒着热气的滚烫的栗子塞进嘴里,很烫,但是很香,很甜,很软糯,原来栗子还能这么好吃!
一大盆栗子炒出来,放在堂屋的桌子上。
这会儿,顾之站在院子门口大喊:“大堂姐,阿奶让我过来送栗子。”
顾卿走出去,看到顾之手里拿着个大碗,碗里装满了煮熟的栗子,闻起来还挺香。
顾卿将碗接过来:“替我谢谢啊奶。”
顾之不敢多留,以前他来找顾诺玩,被堂姐狠狠骂了一通,他最怕的人就是大堂姐,将阿奶交代的事情办完之后,他转身一溜烟就跑了。
“这小子……”
顾卿摇摇头,她还准备拿点糖炒栗子让顾之带回去。
她走进屋子,给三人一人抓了一大把栗子,挥挥手道:“顾钰你俩出去玩吧,半个时辰后回来吃饭。墨离你去田地里叫朱菡杨沛回来。”
顾诺嘴里塞满了栗子,含含糊糊的道:“长姐,今天还有饭吃?”
吃栗子就能吃饱,哪里还有肚子吃饭?
顾卿将桌上的栗子收起来:“这东西当零嘴吃就行了,不能多吃。”
顾钰两人的衣服袋子里装的满满当当,两人满足的用力点头。
既然长姐让他们出去玩,那他们就出去玩吧。
刚走到村中的大槐树下,就见一大群小伙伴围着隔壁的狗蛋,老远就能听到咽口水的声音。
“狗蛋,你给一个我们吃吃呗!”
“狗蛋哥,让我舔一口好不好……”
赵狗蛋站在正中间,衣兜里全是栗子,他一口一个,吃的可香了。
边上几个孩子家里没有栗子,口水都流了一大串,眼睛直勾勾的盯着找狗蛋衣兜里的栗子。