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第208章 什么,又要朕掏钱?

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“陛下恕罪,臣这就叫人送点心过来。”

一会儿,燕燕端着一盘金黄色的糕点呈了上来。

食物的香气,一下子弥漫了整个房间。

永乐皇帝、太子,还有高希,嘴里的唾液霎时如满月之夜的潮汐,奔涌而出,三人同时大口咽起了口水。

“民女斗胆,呈上‘金线牛肉饼’六枚,供圣上品尝。”

永乐皇帝发觉这牛肉饼样式别致,并非扁平状,而是更像馒头的样子,略向上突起。

外面像是用一道道金线包裹着,有些线虽然断了,样子却看起来更自然、更好看了。

他用手轻轻地捏起其中的一枚,手指尖能感受到牛肉饼恰到好处的温热。

几根金线状的酥皮,因为被手指一捏,又崩断了,永乐皇帝还没有吃,手指之间已经能感觉到外皮的酥脆感。

大概确实是饿了,色、香又是如此地诱人,永乐皇帝迫不及待地在牛肉饼上狠狠地咬了一大口。

“啊,圣上小心。”燕燕叫了起来,可是已经来不及了。

“啊...啊...呼...”永乐皇帝被一股突然冲进口腔的滚烫的肉汁给烫着了。

但这味道...太美了...

可是又太烫了,他舍不得吐出来,舌头被烫得在口腔内来回伸缩翻滚。

永乐皇帝想忍一忍,保持帝王的庄重,但实在太烫了。

没办法,他用手扶住了腮帮子,大张着嘴呼气,还发出“嗯嗯啊啊”的声音,样子甚是滑稽。

咳咳,太子无聊地看向天花板,高希则看着地板像瞎光脑袋是在找东西,燕燕低下头去当什么都没发生。

三人都拼命忍着笑,只当没看见永乐皇帝的窘样。

好一会儿,永乐皇帝才熬过这一阵烫劲,却已经是一头大汗了。

“圣上,快含一口凉茶缓一缓。”燕燕连忙倒了一碗凉茶奉上。

永乐皇帝含了一口凉茶,总算缓过劲来。

“圣上恕罪,是民女疏忽了,没能提醒圣上当心烫。”燕燕跪倒在地上,连连磕头。

“哈哈,不怪你,是朕心急了。起来吧!”

燕燕站了起来。

永乐皇帝和太子看到燕燕的一张脸,一半美若天仙,另一半却遗憾地有一道明显的疤痕,而且刚才看她走路的样子,似乎还是一个瘸子。

唉,一个美人胚子,可惜了的!

永乐皇帝和太子在内心叹息。

“你这道‘金丝牛肉饼’,色香味俱佳。朕不敢说吃过天下美食,但你这道牛肉饼,堪称天下一绝了。你这是如何做的?”

永乐皇帝和太子开始细细地品一口牛肉饼,轻轻地呡一小口香茶,只觉得齿颊留香,鲜美不可方物。

“这倒也没什么诀窍,就是费些功夫罢了。”

“取适量面粉,加一勺盐,用冷水和面。和成团状后,醒面约一刻钟。”

“醒面之后,再反复揉搓,切剂子,搓成细条,再多抹一点油。然后,要用半干湿的帕子盖上,再醒上二刻钟。”

“这时候,民女会将事先剁好的牛肉馅打水。这水必须先加了八角、桂皮、香叶,用热高汤泡上半个时辰。”

“打水的时候,还要加入适量的上品酱油。打水则要向着一个方向搅拌,直到馅料发黏。”

“此时,再加入盐一勺、糖一勺、胡椒粉一勺、孜然两勺。这些调味料,可以根据每个人的口味作调整。”

“不知道民女刚才奉上的饼,合不合圣上的口味?”燕燕问道。

“嗯,很好,很合朕的口味,你接着说...”永乐皇帝没想到一块看起来不起眼的饼,居然有这么多道工序,已经听得入了神。

“这时候再将剂子擀成长条,放入拌好的牛肉馅,一边包一边拉,留出一段面刮丝,再抹上油酥。”

“最后下锅煎炸半刻钟的样子,就能出锅了。”

“这金丝牛肉饼,外观色泽金黄,拉丝酥脆。内里馅料滑嫩,汤汁鲜美。只是吃的时候要当心一些,要先咬一个小口,小心吸出汤汁,再慢嚼细咽,最是美味不过了。”

“若能配上一碗陕西的小米粥,再来一点江南的腌咸菜,那滋味才叫...”

燕燕说起自己的老本行,一时忘了情,居然忘记了这是在向皇帝回话。

她看到永乐皇帝、朱高炽还有高希愣愣地看着她一言不发,还以为自己说错话了。

“民女失言,说错话了,望圣上恕罪。”燕燕吓得又跪了下来,对着永乐皇帝磕头。

朱高炽见她太小心,便笑着对她说道:“哈哈,起来吧,你哪里是说错话了?你是说得太好了,你看看,将圣上说得越来越饿。去,就按你说的,再去端三碗小米粥,一碟子江南的腌咸菜来。”

燕燕起身去了,永乐皇帝看着她的背影问道。

“高希,这厨娘你是从哪里弄来的?这做菜的功夫着实了得,这‘说菜’的功夫更是不得了。朕差点让她说得口水都流出来,哈哈哈。”

“陛下,她叫燕燕,本名吴欣燕,是应天府第一青楼含芳楼的厨娘。臣是求了含芳楼的金妈妈,才请她来这里帮一阵忙。”

“哼,你这里又不是青楼,要青楼的厨娘来做什么?定是你使促狭(喜好捉弄人),要寻什么事!”

永乐皇帝两块金丝牛肉饼下肚,精神状态也好了许多,和高希开起玩笑来。

“好了,别装神弄鬼的了,朕也吃了你的饼了,说吧,你准备用沉淀资金做什么事,又要朕为你做什么?”

“圣上英明,便是如来佛祖,天上地下啥都晓得!”高希一通马屁,露骨且毫无技巧。

永乐皇帝也知道高希的马屁露骨且毫无技巧,但从高希的嘴里说出来,他很受用。

“行了,说你的事吧,别说些没用的东西,你以为朕闲得无聊,坐在这里净听你讲闲话吗?”

果然吃人嘴短,永乐皇帝回归正题。

“陛下,太子殿下,臣正计划开建一家‘大型超级市场’,需要陛下与太子殿下入股。”

“什么,又要朕掏钱?”永乐皇帝跳了起来。

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