第二卷八十九章 鹅肝水晶小笼
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就没空搭理李雪如这傻妮子，周州微笑着望向怀安仁，心说差不多了吧？为了应付你的这次评审，我可是没少卖力气，到了这个时候你还不点头，那可就有些说不过去了。
怀安仁苦笑一声，输就是输了，怀家人可没有输了赖账的传统，正欲开口，忽然听到有乘客代表说话了，这位还是周州的老铁粉，那位爱留披肩发的摇滚艺术家：「周大厨，我们可有意见啊。」
「哦？」
怀安仁看了看披肩发，心说这可太好了，老怀我正愁没有台阶下呢。
「这位乘客，你对x164有什么意见吗？我姓怀，这次是受魔都铁路局的委托......」
「知道你姓怀，也知道你是来给小周师傅打分的对不？这可太好了。」
披肩发眼睛一亮，嘿嘿笑道：「我有意见！
您既然是来评审X164和小周师傅的，可不能只看餐车的生意好不好，小周师傅的厨艺棒不棒吧？
X164是什么车？红旗列车啊！得为人民服务对不对？得为咱们乘客服务对不对？
可是刚才你们这些评审又是吃通心粉又是吃鹅肝油泼面的，我们这些乘客可都看到了，几个人吃一碗啊，有抢面头的，还有抄底的，那叫一个吃得香！
你们吃好了，小周师傅也出名了，可我们这些乘客呢？小周师傅，我可是你的老顾客了，在车厢的时候没事儿就为你歌唱啊？最近的几首新歌里面都有你，谁让我喜欢你的美食呢？
可这次我没吃到你的手艺啊，很多乘客也没吃到，这可说不过去吧？」
「好家伙，就为了这啊?」
众人一听就明白了，披肩发这就是馋了，看到好吃的自己却吃不到，也难怪人家有意见。
怀安仁却是大喜，连连点头道：「这位乘客说的没错，我这次评定X164的餐车服务工作，乘客的意见当然也是要考虑的，绝对不能只看周师傅的厨艺如何。
周师傅，我这样说你应该能接受吧？」
这话在理，谁都挑不出毛病来。周州也只能苦笑：「行吧，我接受，那你们说究竟要怎么样呢？」
披肩发笑道：「其实也没想怎么样，这会儿餐车里的乘客也不多，我们都是受邀来做特邀评审的，也算能代表所有的乘客。
刚才我们这几个人真是抢不过专业的美食家，毕竟术业有专精啊，所以呢，我们也希望能够吃到一道小周师傅做的美食，就刚才那顶级的鹅肝，应该还有的剩吧？」
「那必须有啊，介事儿我可支持！好兄弟，你可是说出了我们的心声啊，小周师傅您也不用为难，咱就还是鹅肝酱油泼面，我们不挑啊。」
老路线上过来的铁粉乘客里，也就津门大哥和披肩发最能来事儿，果然披肩发的话音刚落，早就憋不住的津门大哥就发声了；刚才被披肩发抢了风头，他可一直郁闷着呢。
「行！刚才怀总培和我的鹅肝都还剩了些，就依你们，这次我为乘客代表亲手做一道美食！」
周州这会儿开心着呢，从小娟儿那事开始，到刚才用一道鹅肝油泼面赢了怀安仁，系统也不知道是怎么了，那感悟值就跟不要钱一样疯狂上涨，加上之前积累的，如今已经突破了八百大关。
随着他厨艺增长，获取感悟值已经不需要特定的系统任务出现，似乎食客的反响越好，随机获得的感悟值就会越多。
披肩发这简直就是雪中送炭一样啊。
「不过这次我就不做鹅肝油泼面了，换个花样，这次做鹅肝水晶小笼！」
「胖子，这次不用你备面，我亲自来！」
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大家很自觉地走进了厨房，用顶级鹅肝做包子这可真是第一次听说，不过想想刚才那油泼面也就没什么好奇怪的了，甚至还会非常的期待。
「这家伙，好像厨艺每分每秒都在增长，这和面的手法......」
怀安仁紧紧盯着周州的双手，真是有些想不通，只是和个面而已，为什么到了这小子的手上就变成了一门艺术？
内行尚且如此，这些外行乘客就更是看得傻了。
这是和面还是玩魔术呢？不过真是好看啊......
只见周州用手一抄，一个面团便从盆中飞起，被他迅速拉扯几下，也不知是如何弄的，就在空中慢慢摊开，眼见得由厚转薄、由小变大，最终竟然成了水缸口大小的一块面皮。
周州一手执定面皮的中心处，单臂甩动，竟是将这块面甩得冰轮也似，厨房正是位于大阳台，众人就见阳光自这越来越大的面皮上透过，越来越是强烈，就连日轮日晕都看得一清二楚......
这一块面皮，竟是被周州甩的薄如蝉翼，仿佛是透明的玻璃一般！
顶级菜谱带给周州的可不仅仅是某道菜的百年制作经验，还能够帮助他触类旁通，全面提升厨艺。
这一手抡面，灵感就来自于那道八宝回天鸭！
「太厉害了！」
众人都看傻了，望着这片直径足有一米的浑圆面皮，心里只是猜测周州如何收取。
直接放在面案上？面案可也没有这么大啊，再说还得分割刀子皮儿呢，这可该如何操作呢？
刷！
大家正在猜测，就见刀光一闪，却是周州一手继续甩动面皮，一手抄起了面案上那把非实名制的菜刀，也不见他怎样做势，随手就斩了出去，顿时刀光如雪，一片片直径六厘米左右的面皮便如雪片般飞落在案上，每落得一层，周州就放下菜刀，抓起一些面粉撒在上面，一片片叠放好了堆在菜案上，如此反复几次，这块巨大的面皮就化成了近百张薄如蝉翼、透明如水晶的包子皮儿，说不出的好看诱人。
怀安仁算是看明白了，自己还是那个勤行的绝世天才，只不过遇到的这小子是个比天才还要天才的妖孽！
「呵呵，各位乘客可看清楚了？」
红旗列车嘛，就得有服务乘客的意识。
周州拍拍手上的面粉笑道：「接下来我就要处理鹅肝了，这虽然是顶级鹅肝，但只要是肝脏多少还是会有点腥气的，你们还是出去等吧，别再坏了胃口。」
「不怕不怕，我们就想亲眼看看小周师傅的厨艺呢，这个机会可不能错过。」
披肩发他们可不傻，都知道接下来周州就要动刀冲着鹅肝去了，这个开眼的机会可不能错过，毕竟是以后吹牛儿的谈资啊？