第九十四章 厨道极味之变！(下)
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从不肯吃榴莲的人如果被人锁在一间放置了大堆榴莲的密闭房间，开始时一定会用满嘴脏话问候锁住自己的那个家伙，可是不用太长时间他就会渐渐爱上榴莲的味道……
原来榴莲也可以这么好吃？以前不肯吃榴莲的自己简直就是一个傻子啊！
徐宁眯起双眼，贪婪的呼吸着，他甚至能够感受到鼻端的淡香渐渐变作了幽香，近而香得更加纯粹、更加深沉，最终将他完全包裹，令他忍不住就想要拼命呼吸，仿佛少吸了一口，都是人生最大的遗憾。
太幸福了，徐宁万万想不到人间会有这样的一节餐车，你只需要坐在里面就能享受人间三月香。
人间最美是三月，三月的香当然也是最令人难忘的。
「他做到了......能够成功掌控吲哚值的厨师已经够资格评选国家级烹饪大师，他现在缺少的只是一个机会！」
张周轩老爷子也在不停的深呼吸，望向厨房的双眼中满是宠溺之色。
「真正的大厨，就是要让食客寻味而来！
而最能打动人心的味道，必然是极味之变！
由臭转香！
这就是引领味蕾，化腐朽为神奇的厨道之极味！」
「小徐啊...你应该庆幸我们是最先闻到同时也是最先吃到这种美味的，还不快点扫码点餐，难道还要我老头子请客不成？」
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就像是黎明的阳光一片片扫清了黑暗，神奇的香气渐渐蔓延到一节又一节的车厢中，
这种由臭转香的改变真的太神奇了，乘客们先是惊讶地发现没那么臭了，渐渐感受到淡淡的香气，它又摇身一变成了开放在深谷中的幽兰，最后只剩下最纯粹的、让人食指大动馋涎欲滴的香......
「究竟发生了什么？」
「什么东西这么香啊，难道是餐车的菜？这怎么可能！」
乘客们摘去了口罩、放下了捂住鼻子的手、取出了塞在鼻孔内的棉花团，头脑灵活的人已经迅速起身一溜小跑冲向了餐车。
这就是小周师傅啊！
从没有辜负过我们的信任，就算面对重重质疑也总是能把最美味的食物放在我们面前！
餐车才多少座位啊，不成，我得抢在那些傻子的前面！
津门大哥站起来了，披肩发站起来了，圆圆够苗条，所以她一下就从座位上蹦了起来。
曹老板霍然起身大步流星走向餐车，没人会关心即将到来的平价盒饭了，哪怕里面有他最爱的猪蹄儿也是一样！毕竟盒饭配餐的半片猪蹄儿根本不够吃，何况还未必有呢？
曾倩容甚至忘记了优雅，迈开大长腿差点比老板跑得还要快，她感觉如果能到餐车内走上一回今天就可以省下香水钱。
‘蹭蹭蹭...砰砰砰！，
乘客们开始加快了脚步，仿佛x164内正在进行一场田径比赛。
陈嫣和李大嘴他们此刻还没从震惊中反应过来，推着装了平价盒饭的售物车与一个个乘客擦肩而过，脑袋里还是懵的。….
看来今天是注定卖不出多少平价盒饭了啊，就算这些盒饭是出自两位特一级帮厨之手也不成！
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「胖子，你接手何哥和谢哥，负责平价盒饭的供应，无论还有多少乘客选择平价盒饭，我们也要保证基本供应。
何哥谢哥，刚才我的操作你们应该都看清楚了，今天餐车的出餐量会很大，我们一起上手才行，拜托了！」
这就是两位特一级帮厨存在的价值，周州亲自制作出第一批‘生死之间，和‘臭味相投
，后，美食羁绊效果便会立刻出现，以谢广运和何武火的厨艺，将会很快领悟其中诀窍，从而帮他减轻出餐压力。
两人在制作各种‘发明菜，和‘感悟菜，时，将会进入一种玄妙状态，犹如周州在幕后附体一样，可是一旦离开了周州，这种玄妙的状态就会彻底消失，甚至还会有负增益。
好在系统还是有些良心的，已经为两人开启了补偿机制，在做周州的帮厨过程中，两人将可以加深对厨道的理解，当累积到一定时间后，还会出现属于自身的明悟。
也即是说，只要不涉及周州的菜，谢何二人将在厨道方面大有收获。
「放心吧主厨，我们一定会保证出餐速度！」
要说震撼最大的，无过于谢广运跟何武火，两人在师傅眼里是不成器的草包，可要是放在外面，哪一个不是五星级饭店的主厨级人物？
站在他们的高度才能深刻体会到周州刚才的操作究竟有多难！
无论是‘生死之间，的蒸制过程，还是‘臭味相投，的烹调手段，其间对火候、味道的控制稍有偏差就会谬之千里，那就不是现在的‘以臭克臭，，而会变成臭上加臭。
要知道这可是在火车上，刚才周州要是失手了，那简直就是一场‘事故，！
此刻他们站在灶台前，心中的震惊还没完全消失，当脑中回想着周州刚才的操作时竟然再次进入了那种难言的玄妙境界......
这说明了什么？说明他们跟随周州真的是一场天大机缘啊！
铁憨憨可不是真傻子，虽然知道这种玄妙境界一旦停止做周州的菜就会消失，但是能够多次进入这种状态难道不是巨大的收获？
做厨师做到要向巅峰冲刺的时候最缺什么？
缺的就是这种难以言喻的玄妙境界啊！
两人此刻对周州是真的心服口服了，那一声‘主厨，也是发自肺腑，至于周州要求他们不要再叫主厨的事情，早就被两人抛到了九霄云外。
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第一批冲进餐车的乘客成了幸运儿，而笑看他们慌忙冲入抢占座位的老爷子和徐宁就成了幸运儿中的王者。
不仅仅是比人更早一刻吃到周州做的美味啊，这场‘考验，还证明了谁才是周州真正的铁粉！
所以当两道美味首先端到老爷子和徐宁面前时，狂吞馋涎的乘客们就只有羡慕，毫无一丝嫉妒不平。
「小徐，我们可以开吃了！」
张周轩老爷子先是深吸一口菜香，而后迅速伸出了筷子.......
光暗之心