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第九十章 黑暗料理 生死之间(二合一)

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胖子一度变得非常拘谨,做啥都是小心翼翼的。真是太可怕了啊,小小的餐车厨房内忽然多了两名帮厨,而且还都是特一级的厨师...

胖子记得在厨师学校的时候,像特一级厨师这种高不可攀的人物都是名誉顾问级别的大牛,等闲时候你根本就见不着,偶尔开个公开课啥的,同学们都能挤破头。

就是这样的存在,现在居然跟自己成了并肩齐的‘同事’?关键是人家还没有编制,只是临时工。

这让他这个正式工如何面对啊?胖子一开始可是张口闭口老师的叫着,小心的肝儿颤,摸菜刀的手都在微微颤抖;他真是太佩服老大的淡定了,居然安排两位特一级大厨去切土豆丝跟黄瓜条儿......

其实周州起初也是有些不习惯,可当他开始尝试着教授两位特一级帮厨桂花扎、江南荷叶饭、碾转包子等‘发明菜’和‘感悟菜’时,很快就在美食羁绊效果下与两位特一级大厨达到了水乳交融的境界。

在这种特殊的三角美食羁绊关系下,周州渐渐有了身为‘领导者’的自觉,谢广运与何武火也迅速进入了一种非常玄妙的境界,不知道为什么,感觉在餐车厨房内做菜就是得心应手,以往跟师的时候都很少有这样的状态......

铁憨憨何武火的感受是最为深刻的,仿佛在周州的教授下,他总是能够顺利地踢出那‘临门的一脚’。

桂花扎的清烤、留白是最难掌握的,可是在周州的教授下,两位特一级大厨几乎是瞬间就掌握了其中的诀窍,尝过自己的手艺后,两人对望一眼,心里都是满满的激动。

不是说特一级的厨艺不够,而是这道失传多年的菜品曾经与他们隔着一层难以捅破的窗纸,而周州却是直接微笑着帮他们打开了这扇窗。

这是一种心灵交汇的感觉,犹如无法言喻的爱情......

两人曾经尝试过,当周州离开厨房的时候再去做这道菜,明明步骤方法都是对的,可做出来的东西却始终差了那么一点点、就像是失去了灵魂......

这就让两个‘倒霉蛋’更为震撼了:究竟为什么?难道周主厨身上真的有传说中厨神级人物的魅力加成?

他们的师傅曾经说过,当年在藏都时有幸在一位厨神级前辈的面前做过‘叫化鸡’,有前辈在一旁指导时便会信心百倍,厨艺暴涨,做起菜来如臂使指、火候由心,可当离开那位前辈后就再也找不到这种玄妙的状态了。

看来真的要感谢师傅啊...能留在周主厨这里帮厨就是咱哥俩儿的天大机缘,能沐浴在周主厨的‘厨神级魅力’下整整三年,原来是如此幸福的一件事情......

两個铁憨憨看餐车厨房的目光变了,这哪里还是什么普通的餐车厨房,这就是厨界天堂,勤行的终极修炼圣地!

看周州的目光也变了,这哪里还是周主厨,这就是他们厨艺正道上的指路明灯,升起在东方的红太阳!

所以最后就连看向胖子的目光也变了,比起咱们两个,人家陈圆圆才是周主厨真正的心腹啊,能被周主厨看上的人,日后前程又该是何等远大?

原本谢广运与何武火就带有一丝铁憨憨特质,再加上此刻心境一变,与胖子称兄道弟也就成了顺理成章的事情。

于是拘谨的胖子很快就开始放飞自我了,当陈嫣来到厨房的时候,胖子已经和两位大厨成了可以勾肩搭背一起掼蛋吹牛的好兄弟。

陈嫣现在开心极了,特一级厨师包饺子、包包子的手艺一定比自己和小张要高明很多吧?终于可以摆脱这些让人烦恼的事情了!

要知道馅料的味道如果闻的太多,就会渐渐变得讨厌吃肉,最后会成为一个可怕的素食主义者,那样就将变成一个胖子!

陈美女坚定的认为吃素必然导致发胖,君不见庙里的和尚个个都是肥头大耳?

这趟往返藏都自己能够成功维持住体重不变,就是拒绝吃素的收获啊!想着想着陈嫣都快要被自己感动哭了......回头到了魔都要换个电子秤了,现在的这个太精准,导致她总是踩不出想要的体重!

终于可以摆脱后厨劳作的陈美女现在就像是一只快乐的小燕子,又不见她在后厨干活,却总是喜欢在周州的身旁绕来绕去;当她得知视频中的梅朵不肯去学校上学的时候,就立即化身为知心大姐姐开始对梅朵进行了一番循循善诱......

结果最后被说服的居然不是梅朵,而是一脸戚戚的她。

梅朵说公立学校已经不肯收她这样的半途失学少女了,已经十七岁却只有小学三年级文化的她如果想要上学,就需要阿爸阿玛花很多很多钱送她去私立学校。

看着辛苦的阿爸和阿玛她会心疼的,所以比起上学,她更愿意继续放羊或者去城镇里找个工作,可是她舍不得团团,而且也不会和城镇里的人打交道。

对此周州也只能摇头叹息。

梅朵太聪明了,像她这样聪明的孩子总是要承受常人无法承受之重,即使是面对关乎她未来的重要抉择,梅朵还是会首先想到她的父母亲、体恤她的阿爸和阿玛。

周哥哥给这个家带来了一丝希望,可坚强的梅朵却始终明白一个最基本的道理:人总是要靠自己的,现在的她既然不能给这个家庭带来什么,那就应该努力不要成为阿爸和阿玛的负担。

她养的羊和摘来的松茸可以卖钱,哪怕多卖一元钱,阿爸和阿玛就会少受一份苦;至于陈姐姐说的学历什么的,梅朵只是笑着摇头,对于五岁时就知道去景点附近向游人兜售山果的她来说,学历啊、文凭啊,这些都是非常奢侈的东西......

被梅朵彻底感动的陈嫣吹牛说自己在高中时就是学霸,所以就让陈姐姐在视频中教你读书吧!

陈嫣确实是个很有行动力的姑娘,一番搜索枯肠后就开始教授起梅朵的数学,她很担心梅朵会数不清楚小羊的数目,更担心梅朵会被那些收购松茸的奸商欺骗。

于是在十几分钟后,陈嫣开始目瞪口呆地拿起手机搜索初中数学课本......

半个小时后,陈嫣彻底傻眼了。在教授梅朵一元一次方程的时候,她居然被手机对面的少女连续指出了至少三个错误......

“我不教了!

太打击人了!

我现在知道梅朵为什么不肯去上学了。

她就是一个变态的数学天才啊!如果她去上学一定会成为邻居家的孩子,会让她的同学生不如死!”

陈嫣把周州的手机扔回到他怀里,红着一张脸迅速跑开了;上学的时候就经常被学霸们折磨,没想到工作了还要被一个小学霸折磨...这个世界究竟怎么了?为什么连梅朵都要大声告诉我,我其实是个笨蛋啊?

‘原来梅朵是如此聪明的一个孩子啊,错过上学的机会真是太可惜了......’

周州也是替梅朵惋惜。

不过有了陈嫣的前车之鉴,他认为还是不要和梅朵谈学习这种无趣的事了...比起梅朵的数学天赋,周哥哥更应该关心的是她今天摘到了多少松茸,卖的钱够不够给阿玛买一瓶好些的润肤霜。

还有啊,下次周哥哥去见她的时候,她希望得到什么样的礼物呢?

......

人生真的很不公平,在遥远的那木措湖边有个绝顶聪明的少女,如果她不是出生在贫困的家庭,或许真的可以成为一位著名的数学家。

就因为她住在有钱人口中的‘世外桃源’,就因为她的阿爸是个木讷的老实人,就因为爷爷的病,她便只能成为浪漫诗人们茶余作品中的美丽牧羊少女;他们将会拼命赞美她的纯真、歌颂她的善良、意淫她的爱情......

人生真的很不公平,x164上也并非都是有钱有闲的乘客,在漫长的旅途中,他们只能靠着方便面、自热锅和x164提供的良心平价套餐来填饱肚子。

但是对良好就餐环境和美味的追求本来就是人类共有的欲望,当这些‘普通乘客’看到有钱人可以经常出入餐车品尝小周师傅的美味时,有一些看似不合理的诉求也就变成了人之常情。

霞姨很快就接到了来自这些乘客的诉求,‘我们已经很感谢小周师傅的良心套餐了,可是也想在这段旅途结束前享受一次在x164餐车上就餐的感觉啊...只是餐车上的精品菜实在是太贵了,难道精品就必须代表着高价吗?

餐车哪怕只是添加一两道平民菜就好,哪怕只是一次......’

其实也不能怪这些乘客提出了不合理的要求,自从有了胖子帮厨,列车提供的平价盖浇盒饭就都是出自胖子之手,如果不走进餐车便无法品尝到周州的手艺了;当初多好啊,一些来时就乘坐x164的客人还记得周州亲手做出的酸辣土豆丝盖浇饭是何等的美味。

胖子的手艺其实不错,但是比起周州亲手做的菜总让人感觉少了一些灵魂。

“小周,有了你的几道高价精品菜,我们已经不用担心菜品均价会低于上面给的指导价格;现在乘客们希望能够在餐车上增加几道平价菜品,霞姨认为还是比较合理的。

只是这会导致餐车的出餐量暴涨,你和你的几位帮厨能够应付的来吗?”

现在回想起来,张霞依然怀疑自己是在做梦;她虽然不是勤行的人,却也从胖子那里听说了两位特一级大厨的身份,本来这种级别的厨师是绝对不可能来餐车厨房的,可架不住人家死活都要来,而且还甘心做临时工。

她也只能将一切都归于奇迹了,也是因为有了这两位特一级大厨的加入,才让她放心找周州谈餐车平价菜品的事。

“霞姨,其实我也在考虑这件事...我们的餐车毕竟不是星级饭店,如果只提供高价菜也有违x164红旗列车的宗旨嘛。

而且就算是为了餐车精品菜的价格结构更为合理,也没道理都是高价菜,这样下去肯定是不健康的。”

周州笑道:“有些菜品其实我早就想上了。它们本身就不适合卖出高价,也不适合送到车厢,所以就算乘客们不提出意见,我也会主动改变的。

我们这不是快要离开西北区域了吗,那就上一道西北地区著名的美食吧,相信一定会让乘客们满意的......”

列车距离长安车站已经不远,再过十几个小时将会进入豫省境内,在离开西北之前,周州把目光再次锁定在天路美食图鉴上。

如果来到西北却没有吃过羊肉泡馍,那将是人生最大的遗憾吧?

周州毫不犹豫地点选了顶级菜谱——羊肉泡馍!

‘宿主已选择顶级食谱羊肉泡馍,前置任务启动......’

周州微微皱眉。

每次获取顶级菜谱时都要首先完成前置任务,这还真是够最麻烦的...算下时间,估计在到达长安时是很难获取羊肉泡馍的顶级食谱了;现在他只能期望尽快完成前置任务,在离开西北前为餐车增添这道羊肉泡馍。

‘羊肉泡馍,平凡的食材却能够带来绝不平凡的味道!善良聪慧的西北人民用最常见的食材创造了这一地方美食神话!’

‘请宿主在24个小时内用‘极不平凡’的味道为食客们带来感动。

提示:该任务将指定一道拥有异常味道的菜品,需要宿主用心消除异味带来的不良影响......’

‘该指定菜谱为:生死之间!

具体食材需求,滂臭的老咸鱼和随意一种鲜鱼......

需要宿主在24个小时内,售出五百份以上的‘生死之间’,并得到九成食客的称赞。’

“生死之间,也就是咸鱼蒸鲜鱼?”

手机和美食搜索引擎同时可以搜索到这道菜,也就是说这是两个世界共有的菜品。

两个世界对这道菜的评价都是,‘挑战人类忍耐极限的异味菜品,随时可将餐厅变为厕所环境的黑暗料理......’

这没什么难以理解的,就算周州不搜索菜谱,仅凭他现在的厨艺也能得出以上的结论。

咸鱼这东西如果用来炸制将会香气诱人,如果用来熬制粤省粥也会被厚厚的粥底盖住异味,并在米油慢火的影响下变成一道咸香美味,可如果是用来蒸的话......

那味道可就不敢恭维了,而且当它和鲜鱼同蒸时,鲜鱼的腥气将会在转为熟鲜前首先被咸鱼滂臭的气味引发,那股子腥臭的滋味真能让食客经历一番生死之间的折磨。

这道菜绝对是黑暗料理中的急先锋,美食路上的程咬金,还是管杀不管埋的那种。

喜欢的食客会非常喜欢,讨厌的则是掩鼻不及。

如果没有好的解决办法,估计就连整节餐车都会变成一个恐怖的场所。

而且还要销售出五百份,这何止是难,简直就是难如登天!

“有趣啊,这次系统女郎是要我挑战对‘吲哚值’的掌控能力了?

其实还算不错,至少没让我去挑战大肠刺身啊......”

今天的周州也算是历经‘风浪’,面对系统女郎给出的难题没用太多时间就找到了解决问题的关键。

只要能够从容掌控香、臭二味的合理转化,可破此局!

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