第七十八章 登门拜访
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胖子大大咧咧地蹲在厨房门口,正在吃着一碗香喷喷的油泼面。
这是一碗真正的大碗宽面,‘碗’是一个比脑袋大了两圈儿的不锈钢盆,面足有板带般粗,这种宽度用‘裤带面’都无法准确形容,如果放在脸蛋削瘦的妹子面上,绝对是可以当成口罩使用的。
油泼面中放了许多的辣椒,被滚油一泼,红辣子就变得干硬脆香,油也变成了红红的辣油。自从失去味觉后,火辣辣的小辣椒就是胖子最大的享受了。
为了充分满足自己的口腹之欲,除了必须放足辣椒外,胖子认为吃油泼面的时候就一定要蹲在厨房门口。
吃这种美食就不适合正襟危坐,最少都得张开两股或者架个二郎腿什么的,当然最地道的还是像他这样蹲在厨房门口,一只脚搁在门里、一只脚搁在门外。
美食是需要仪式感的......
“吃法地道!
看来小伙子很懂油泼面啊,不愧是x164后厨的人。”
‘哎呀,这是谁啊,说的话可真好听。’
胖子听出来了,来人表面上是夸自己,其实是在绕着圈子夸x164的厨房;厨房里还有谁啊,这不就是变着法儿的拍老大马屁吗?
遇到人家主动上门拍马屁,自己身为老大的‘第一帮厨’就得显示出大气象大格局,否则就是丢了老大的脸。
想到这里胖子蹲在门前一动没动,手中的不锈钢盆更是端得稳如泰山,嘴角边露出淡淡的笑容,目光斜四十五度角微微上抬:“哈哈,过奖了过奖了,我们后厨......
哎哟,是张老啊?您怎么也不出个声,您身旁的这位老爷子是......”
一眼看到是张周轩老爷子,胖子慌的连忙起身。
在这位面前是真的不能装啊,否则被老大知道还不得骂死自己?
站在张老爷子身旁的小老头儿虽然看上去干瘦干瘦、是胖人比较讨厌的身材,而且还有点鹰钩鼻,不过看人家一脸和善的样子,刚才又在暗中夸奖x164的厨房,这显然也是位德高望重的勤行前辈。
“小周在忙吗?我这位老朋友想见见小周,要是小周忙就算了,给不给这老东西面子都是应当应份的。”
张周轩老爷子特能理解胡灵九此刻的心情,不说周州的厨艺如何,光是‘那位前辈’的传承弟子就有资格让姓胡的主动登门拜访。
这些年老狐狸的心是越来越大了,一個‘粤省鸡王’的名头已经无法满足他,满心想得可都是‘粤菜宗师’这个虚名。
自本世纪以来,华夏就进入了‘后厨神’时代,当年的几位‘大国神厨’一位接着一位的不是辞世就是隐世,也就是那位前辈偶尔还会在藏都出现,算是当世最后的一位厨神了。
现在既然知道了周州有很大可能是这位前辈的弟子,以这只老狐狸的性格是肯定要提前结交的。
“是张老啊,今天的早餐张老还满意吗?”
张周轩老爷子的话音刚落,周州就从厨房内走了出来。
结束了和梅朵的视频通话后,周州想了很多很多...
人们在解劝他人的时候就像一个个睿智的先知,其实谁都逃不出七情六欲的影响,周州曾经安慰梅朵不要伤心,自己却因为马爷爷和达玛奶奶的离去心情非常不好。
如果他只是一个普通人也就罢了,明明穿越到了平行世界,而且还有系统在身,曾经一度以为自己就是‘天选之子’,结果却发现当面对生死时,自己也是一样的无能为力。
伤感、无力、感叹造化弄人...这个对自己而言曾经是陌生的、事不关己的平行世界渐渐变的那样真实。
周州恍然发现原来自己在这个世界也已经有了爱和被爱,也有了喜欢聚、伤离别,早就在不知不觉中融入了这里,成了这个世界密不可分的一份子。
显然,张周轩老爷子就是这个世界中值得的他尊重的一位老前辈。
周州虽然不认识胡灵九,但是能够跟张老爷子并肩同行的,不用猜定是位勤行前辈。
他虽然从没想过要离开绿皮火车到厨师界争夺一份名利,对勤行前辈也应该保持足够的尊重。
周州问的人是张周轩老爷子,眼睛却是看向了胡灵九和站在胡灵九身后的谢广运;有些奇怪谢广运为什么会少了块头发,看自己的目光有些躲闪,似乎藏着某种忌惮。
谢老三能不忌惮吗,刚才师傅吃烤羊排粥的时候就像个从1942年走出的饥民,吃自己那份时还勉强能保持一些勤行前辈的仪态,当抢到他的那份后,都吃出‘呼噜呼噜’的异响声了...
师傅似乎说了什么‘老前辈’、‘亲师弟’的...
两位老爷子还特别提醒自己和何武火不许声张...我的天啊,刚才谁都没有您两位叫得响啊...
反正如今在谢广运和陈武火的眼中,周州俨然已经成了师门长辈一流的人物。
勤行可跟别的行业不同,就算是到了21世纪,一个厨师要想在陌生地方开店立灶,除非是只做不在各大菜系的江湖菜和家常菜,否则就得请出师门给自己撑腰撑台,而且菜系越大,规矩越多,不然当地的厨师就会各种排挤你,甚至让你连店都开不下去!
而且越是像谢、陈这样出身名门的厨师,就越是会重视这些规矩。
周州忽然就成了勤行‘前辈’,陈武火也就罢了,开始他甚至还有些嫉妒周州,可当看到自己和人家的差距越来越大,最后都整得差辈儿了,哪还会有什么嫉妒之心?现在就剩下了羡慕,而且已经不知不觉对周州起了尊敬之意。
毕竟差距太大,连师傅和胡老都承认周州的烤羊排粥突破了‘口鼻三寸间’的限制,自知自己这辈子都做无法达到这一境界的陈武火早就在心中唱起了征服。
谢老三就惨了,看师傅的意思差点就要认亲,而且傻子都能看出这位小周师傅多半是跟张老‘一伙儿’的,这两位‘前辈’似乎都对他们师兄弟三人挂米其林的牌子非常不满...
当日挂米其林四星牌子的时候,师傅其实也是有些不爽的,要不是他们哥仨儿走了师娘的路子估计根本就挂不起来。
眼下可好,师傅还跟人家赌上了...那个周州的厨艺这么‘变态’,恐怕师傅也未必能稳赢啊......
谢老三越想越着急,其实米其林的牌子挂不挂他倒是不怎么在乎,他在乎的是米其林四星带来的巨大利益,那可都是钱啊!