18.太子震惊

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史瑶没曾想太子会这么问，下意识说，“会，会做不少。”

“不少是多少？”太子早先嘲讽史瑶的聪明劲都用在吃上，是嫌她什么都不懂，并不认为史瑶很会吃，会做菜也不过是几道而已。

史瑶看了看太子，见他像生气又像好奇，有些搞不懂他怎么说变脸就变脸，“殿下为何突然，突然这样问？”

“孤好奇。”太子吃一块寸长的排骨，吐掉骨头，细嚼口中的肉很是吃惊，不禁指着盛排骨的盆就问，“这是猪肉？”

“是猪肉，不好吃？”

“比孤以前吃到的好吃。”太子小的时候就听内侍说过，猪肉不好吃。后来长大一点，读书时学到祭祀用牛羊豕三牲，当时就不明白了，猪肉不好吃，为何要和牛、羊一同祭祀。

太子不懂就问太傅，太傅也讲不明白，《礼记》中就这么记载的。太傅又不敢说不知，就说猪肉烤着吃美味。

太子接着又问，煮着吃呢？

太傅没吃过，不好把话说死，就说不如牛和羊肉美味。

人都有好奇心，无论是古人还是今人，无论是王公贵族还是贩夫走卒。太子回到长信宫就命厨子煮猪肉。厨子不会烹制，一块煮熟的猪腿肉腥味重暂且不说，还塞牙，差点把太子的小乳牙累掉。打那以后，太子再也没提过猪肉。

在偏殿史瑶说有一道菜是排骨汤，太子潜意识认为是羊排。刚才听史瑶说排骨汤里的排骨是猪排，太子险些露出厌恶的表情。

史瑶请太子尝尝，太子不打算吃，一看史瑶准备了很多菜，没功劳也有苦劳，给她个面子，太子就挑一块极小的猪排骨。

太子道：“你说这是羊排骨，孤也信。”

“听殿下的意思，殿下从未吃过猪肉？”

太子：“吃过一次。”然后把那次经历讲给史瑶听，“这个排骨你是怎么做的？”

“先凉水泡半个时辰，一刻换一次水。”史瑶道，“然后把排骨倒入开水里煮。煮一会儿把水倒掉，放入盐、姜、葱、桂皮、八角和排骨，再倒入凉水煮。煮至肉烂，放入山薯再煮一会儿，出锅前撒上花椒粉就好了。”

太子张了张嘴，很是意外，“煮个排骨还要加那么多东西？”

“是呀。”史瑶说着不由自主地看一眼排骨，顿时明白，“殿下是不是以为盆里只有排骨和山薯，就觉得做的时候只有这两样，然后清水炖的？

“不是的。如果是妾身家乡的猪肉，放盐和姜片就行了，殿下这边的猪肉腥味重，得放花椒粉、桂皮等物。对了，妾身还放一点菇。只是在放入山薯时，把那些东西捞出来了。”

太子：“难怪呢。等一下，孤险些忘了，你还没说你会做多少菜。”

“殿下怎么还记得啊。”史瑶不禁扶额。

太子睨了她一眼，说，“你以为孤是你？吃点东西就忘了自己是谁。”

史瑶顿时觉得胸口闷痛，想骂人，“妾身就会做这几道菜。”

“那孤命厨子以后日日做这几道菜。”太子道。

史瑶噎住：“……算你狠。”

“不如你，什么都敢吃。”太子睇了她一眼，“说吧。”

史瑶不想说，可是人啊，由俭入奢易，由奢入俭难。前世吃了几十年各地美味，今生吃四十天蒸肉煮肉烤肉，差点吃吐了，再继续吃，她会真吐。

“如果让妾身亲自做，妾身会的不多。”史瑶道，“不过妾身知道该怎么做，妾身把做法告诉厨子，一个猪肉至少可以做十几道菜。”

太子夹羊肉的手一顿，“知道做法不会做？”糊弄谁呢。

“是呀。”史瑶道，“妾身跟殿下说过，妾身家乡的女子也可以读书，妾身每天跟老师读书，还未来得及学厨。”

太子想起来了，史瑶是说过，只是有一点太子一直想问，阴差阳错导致他一直忘了问，“你们不学《谷粱》，这一点孤知道，为何连《礼记》也不学？”

“不是不学，而是有的人学有的人不学。”史瑶认真想想，该怎么和刘据解释，“妾身家乡和这边不一样，有学怎么建房子，学怎么制作兵器，学怎么制作马车，还有的学如何做衣裳。

“做兵器的人很厉害，像建房子、做衣裳，普通百姓都有机会学。农忙时种庄稼，闲得时候就去帮别人做衣裳、建房子。殿下说的《礼记》，只有学做文章，类似殿下这边的作赋的人才学。”

太子瞬间听出不对，“等等，你家乡没有徭役？”农闲的时候，汉朝百姓要服徭役的。

“徭役？”史瑶想想，“有兵役。家中有两兄弟的，其中一个要去。在妾身家乡，服兵役的人每个月都能拿到一笔俸禄，俸禄不多，也足够一个人生活。不过军队里管吃管住，这笔钱没机会用，服兵役的人就把钱寄给父母。所以很多人都想去军队里待两年。”

汉朝打仗，士兵都要自带粮食去前线，到了前线，军中才管吃。太子不敢想象那是一个怎样的地方，盯着史瑶眼中尽是怀疑，“你没骗孤？”

“妾身拿这种事骗殿下，有何好处？”史瑶反问。

太子无言以对，“好处是没，不过至少可以彰显你家乡比这里好。”

“殿下，妾身不想跟你吵吵。”史瑶笑道，“妾身家乡确实比这里好太多太多。”

太子想也没想：“好你怎么不回去？”

“妾身倒是想回去。”史瑶叹气，“这不是回不去么。再说了，家乡早已不是故乡，妾身的家现在在这里，妾身的三个儿子在这里，即便有机会回去，妾身也不会回去。”

太子挑挑眉，不信她，“哪怕回去还能再回来？”

“真有那种机会？”史瑶想一下，回去看到她老板送她的房子被她父母给她弟弟，一家三口住在她房子里快快乐乐，她能呕死，“也不回去。”

太子：“你就不想你父母家人？”

“不想。”史瑶不假思索道。

太子眉头紧锁：“那你的心肠够冷的。”

“你——”史瑶张嘴想说，就你心肠不冷。话到嘴边想到太子很孝顺，皇帝刘彻也很疼太子，“是呀，铁石心肠。”

太子张口就想训她。眼皮一动，注意到史瑶碗里的面都被她捣的碎的没法吃了，她好像还没现，话锋一转，“你父母对你不好？”没容史瑶回答又说，“可是孤听你说过，你父母让你读书习字，对了，还有画画。”

史瑶的手一顿，看向太子有些意外，她怎么知道她父母对她不好？她从未说过父母的事。

“孤猜对了？”太子好奇，“可以和孤说说吗？”

史瑶看了看太子，犹豫好一会儿，才说，“在妾身家乡所有三至十五六岁的人都可以去学堂，朝廷出钱请老师，妾身只需教一点书本费用即可。”

太子的手一顿，放下箸，就问：“全国的老师都是朝廷请的？”

“是的。”史瑶没说私立学校，不然解释起来就没完了，“比如画画，想学的更好，就得去类似太学的地方学。那种地方的老师也是朝廷请的，不过要教学费，也就是束脩。穷人家的孩子出不起束脩，学到十五六岁就不学了。然后去学做马车，去做衣服的铺子里学这些。”

太子脱口问，“那得请多少老师？”

“几，几百万吧。”史瑶怕说太多吓着太子，“全国加起来。”

太子张了张嘴，不敢置信地瞪大眼，“大汉所有读书人合在一起也没几百万。”

“妾身那边的人也比这边多。”史瑶不知道刘彻时期汉朝有多少人，但她知道古代人口少，“十倍不止。”

太子瞠目结舌：“十倍？！”

史瑶点头。

太子想也没想，“你家乡多大？”

“多大？”史瑶没懂，想一下，“殿下说国土？”

太子：“当然。如果大汉有这多人，所有的房屋推倒，所有的山川夷平，所有河流填满，全种上粮食，种出的粮食也不够这么多人吃。”

“殿下有所不知。”史瑶笑了，“妾身那边亩产达到——”想说千斤，想到古代一斤约等于后世半斤，“小麦一亩地能收获十五石。”

啪嗒！

太子的筷子掉在地上，整个人成呆滞状态。

史瑶顿时想笑，聪明如你也有今天。

“殿下，殿下，妾身真没开玩笑。”史瑶举起右手，“妾身刚刚说的那些话，如有虚假，不得好死！”

太子刘据猛地惊醒：“别胡说！”

“好好好，是妾身胡说。”史瑶笑道，“殿下还知道什么？”

太子不假思索道：“孤什么都不想知道。这些就够了。”

“噗……”

太子看向她。

史瑶条件反射般捂住嘴，慌忙摇摇头，不是我。

太子睨了她一眼，端起碗吃红烧羊肉。

史瑶松了一口气，“殿下，明日晌午咱们吃焖面可好？”

“焖面？”太子嘴里的面咽下去才问，“怎么个焖法？”

史瑶道：“菜快熟的时候把面条放上去，然后盖上锅盖，一会儿面就熟了。把菜和面搅拌均匀，就像咱们之前吃的肉沫拌面那样。不过，和肉沫拌面不同的是，拌面里的面是煮熟后放肉沫里的。焖面是擀的面直接放菜，靠菜的热气蒸熟的。”

太子想一下，“交代厨子多和点面，一半用来做面条，做好后你先尝尝，如果不好吃，就用另一半面做面汤。”

“妾身记下了。”太子不说，史瑶也得先尝尝味道如何，毕竟他们明日请的人可不是别人，是太子的舅父，也是大汉百姓的舅父卫青。

翌日上午，卫青刚出宣室殿就听到有人喊他，回头一看，果真是太子刘据，“皇上不是令你留下？怎么这么快就出来了？”

“父皇找我就是问问三个孩子如何了。”太子道，“我和父皇说，过几天带他们去宣室殿，父皇就叫我退下。舅父下午没什么要紧的事吧？”

大事没有，要处理的事不少。但跟太子比起来，不是人命关天的事，都称不上是要紧的事。卫青想想，“没有。找我有事？”

太子眼珠一转，郑重点头：“有事，有大事。”