第10章 非厨神秘制热干面
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从中年人那里意外得到一个好消息，章禹很是有眼色的把其中一笼装有7个的那屉递给了对方。方才包的时候多了一个，章禹顺手放了进去。
等另外三人反应过来的时候，只剩下六个一屉的了。
吃完灌汤包，这四人就离开了。
章禹开始收拾垃圾。
这会橘座跟汤包才从屋里小心的走了出来，刚才来了那么多人，把它俩吓坏了，一直躲在屋里睁着眼睛看着外面一帮人。
阿黄倒是不怕人，反而一直抬着头，眼睛盯着对方，试图让对方给它一个尝尝，结果到最后没尝到一个！
看清现实的阿黄开始跟在章禹屁股后面。
章禹也没让它多等。忙完这一切后，就开始给两猫一狗准备鸡汤泡饭。
饭钱王灿走之前就付了，总共380块。
十二个人，一人三屉，不过王灿来得早，吃完三屉后，又吃了两屉，总共38屉。
肉馅本来做不了这些的，还是章禹提前把每个灌汤包的馅给减少了，才凑齐这么多。
把猫狗喂好后，章禹不饿，闲着没事索性出门溜达溜达。
再过两天就九月了，前几天的雨直接把温度给打了下来，已经没那么热了。
隔壁动工很快，已经开始挖地基了。看了一眼，章禹离开了。
走了一段距离忽然想到自己今天还没签到。
【叮，今日已签到，获得非厨神秘制的热干面】
嗯？
又抽到吃的了？
章禹停下脚步，眼睛一亮。
只是看到名字后，章禹愣了一下。
非厨神？
什么鬼？
还没反应过来，名叫非厨神秘制的热干面做法顿时出现在脑海里。调料的配置，煮面的火候，顿时涌上心头。
良久，章禹轻轻吐了口气。
怪不得叫非厨神秘制的热干面，合着就是把江城热干面改了一下啊！
除了面还是碱面外，江城热干面用的麻酱已然被换成别的了。
也不知道好不好吃？
他以前可是吃过江城热干面的人！
得到一个新的早点，章禹也不溜达了，赶紧回去骑上三轮车去县里买材料。
他记得县里是有卖江城热干面的，肯定能买到碱面！
卖面的人不可能自己做碱面的！
到了县城后，逛了多家卖面条的地方，章禹这才找到有供应热干面的面条店。
而且是已经提前煮好，并抹上油的。
看了一下老板拿出来的热干面，根据系统提供的记忆，这面勉强能用。
章禹有些失望，问了一句：“有没有没煮好的碱面？”
老板点点头，“有，你等下。”
见老板拿出的碱面还行，章禹直接买了一些未煮过的碱面，又买了一桶油，去了好几家水产，把需要的材料补齐了，这才离开县城往梅村驶去。
经过镇上的时候又买了几个簸箕。
全部配齐！回家！
梅村广场。
一帮妇女围在一起不知道干什么。见这帮人中午饭都不吃反而围在一起，章禹有些好奇。
把三轮车减速，看了看才发现有人买了一辆二手电动三轮车。
一位大妈摸了摸三轮车上刚刚焊好的车架，“淑琴，你也打算卖包子吗？”
名叫淑琴的小妇人性格好像有些柔弱，糯糯道：“嗯，我想试试看。”
“这得多长时间才能赚回来哦。”另一个大妈嘴里冒着酸味。
“可不，起早贪黑的。”有人插了一嘴，“我亲戚家之前干过，结果干了一星期不到就没干了，累不说，还卖不到几个钱。”
“可我看章爷爷他家的那位卖的挺不错的……”淑琴小声道。
她说的章爷爷就是章禹继承的那个院子原来的主人。
“人家可是大学生呐，能跟我们比吗？”有人阴阳怪气道。
名叫淑琴的小妇人听到这话，没在吭声了，默默的摸着车架。
章禹见了皱了邹眉头，右手一拧，三轮车直接开过人群。
村里的人他不怎么熟悉，但上一世的经验告诉他，没事别瞎掺和进去就对了！
到家后已经中午了，热干面是吃不上了，好在他回来的时候，买了一些手擀面。
翻了翻厨房。
有西红柿、青椒、黄瓜等。
章拿了三个西红柿，几个青椒，又把昨天剔下来的鸡肉从冰箱端了出来。
使出瞎几把炒，抄了一个西红柿炒鸡蛋和一个青椒鸡肉。
味道嘛，勉勉强强！
两猫一狗早上吃了，这会也没来找他要吃的。
章禹把之前买的汤桶拿了出来，然后灌了半桶水，放在煤气灶上开始烧水。
趁着烧水这段时间，章禹赶紧把买来的簸箕清洗一下，放在外面晒。等水开了，簸箕也干的差不多了。
放入买来的碱面，章禹关注着碱面的变化，然后快速捞起，放在一个不锈钢盆里，然后倒入食用油。
带上一次性手套，先用筷子快速抖动碱面。等面稍微凉下来一点后，开始用手抓起一坨面抖了起来，争取把碱面上全部粘上食用油。
面店那种煮好的面其实也可以用，他要是不懂也就罢了，可他偏偏知道最好的碱面是什么样的，哪还能接受面店的碱面。
处理好这些面后，章禹把盆里的碱面放在簸箕上摊开，放在阴凉处凉着。直到碱面重新凉下来。
江城热干面很出名，章禹以前去江城的时候吃过一段时间。
调料很简单，芝麻酱、食用油、调制的酱油、酸豆角或者萝卜丁等，讲究的是调料要上等，配菜要天然。最后撒上葱花，放上一勺辣椒油，吃上一口，满满的卡路里！
喜欢吃芝麻酱的人没什么，可不喜欢芝麻酱的人就觉得这味道受不了。
系统给的其他版热干面就避免了这一块。
章禹拿出炒菜锅，加热。待温度差不多后，然后把买来的白芝麻放入，开始炒制。
等芝麻炒出香味后，章禹将其倒在案板上，然后用擀面杖将其碾压碎。
碾碎的芝麻香气顿时扑面而来。
章禹把这些碾好的芝麻放在一个陶瓷盆里。加点盐，倒入食用油，开始搅拌。
系统给的经验提示还可以用红油，可他现在哪有红油？只能先用食用油代替。
这还没完，还有酱汁。
拿出一瓶这个世界的老抽，将其打开，倒在一个勺子上。
一勺……
两勺……
三勺……
然后又拿出一瓶生抽，同样操作倒在勺子上。
等按比例全部倒在锅里后，章禹又加了一定比例的食盐。
开火加热！
等到火候了，直接将锅里的酱油放进另一个盆里
把买来的酸榨菜切成小块小块的榨菜丁，把他逛了几家水产店才找到的鲜辣味粉打开，倒入一个碗里。
看着材料准备的差不多了，章禹看了看，又去三轮车上，把准备好配菜和绿豆芽拿了出来。
清洗一遍，放在盘子里。
热干面可以加葱花、蒜苗、以及香菜。
但系统给的记忆特意提到了一种配菜——荆芥！
搭配热干面会散发出一种特殊的香气！
这玩意申县还真有！
一种能解暑、发汗发热、防治中暑、口臭、胸闷及小便不利的一种植物。
章禹很是稀奇，他还真的没见过这种植物。
本来他都放弃这个的，没想到跟水产店的一提，对方就说菜市场就有卖的。
果然，他去菜市场还真的买到了。
全部材料都整齐了，章禹琢磨要不要吃一下，试试味道。
正想着，有人敲门了！