第102章 割鹿
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下一步，就是割鹿皮。
王天孝并没有急着立刻去割，这可不是件简单轻松的事情。
要割鹿皮，本质上和割狼皮没多少区别，但狼可以直接剥皮，鹿的话需要先将里面的五脏六腑全部掏空，然后再慢慢去割。
否则味道特重，人受不了还是小事，关键是那些内腑会让肉很快变质，到时候吃起来就完全是一股骚味了。
王天孝将鹿重新放下来，找来两个大盆，将鹿的所有五脏六腑全部取出来分别放进去。
这里面有一些东西人可以吃，还有一些则是留给各种动物吃。
例如鹿鞭就会专门收起来，有人就好这口。
鹿很多地方都有壮阳的功能，之所以人们对鹿鞭很迷信，不过是相信某种以形补形的传说。
实际上，真正想恢复或者提升雄风，只要每天服用一丢丢的鹿血粉或者喝点鹿血酒，或者是吃点鹿骨粉，鹿角粉都有这个功能。
根本用不到鹿鞭。
吃鹿鞭就是满足某些人特别的嗜好。
鹿身上几乎是都是宝，除了鹿血和鹿角，鹿茸，其实鹿脂也就是鹿油同样是个好东西，不仅治疗便秘等病，而且还对女性分泌不协调有奇效。
后世，养鹿规模化后，这些东西都分别被制成药物或者保健品，广受欢迎。
在王天孝收拾鹿的时候，刘元已经帮大风处理好伤口，缝了十几针。不亏是老猎人，对这种事情也是手拿把攥。
开始大风还扭捏着，疼得呲牙咧嘴不让人家刘元动手，结果被刘元不知怎么在它身上一顿揉搓，立刻就变成哈巴狗，尾巴摇得很厉害。
可能对老猎人说，狗就是他们的伙伴和朋友，所以对狗的了解也要强于常人。
王天孝这边忙完，在王天信的帮助下，重新将鹿起来，准备稍微休息会再剥皮。
那边吴文化这个大厨已经开始和弟弟准备起做饭的事情，王天孝进厨房看时，刚好看到吴文化在切菜，刀功不是一般的好，可见他说自己只是会做饭，纯属是谦虚了。
吴钱财还是话很少，帮哥哥在烧火。
“文化哥，你准备给咱们整啥好吃的？”
吴文化憨憨笑笑：“先蒸一锅馒头吧，我们这么多人，都是大小伙子，每个人按三个馒头算，可不就得接近二十个馒头，一锅刚好吃两顿。”
“差不多，我好久没有像样吃点手工的白面馒头了。”
吴文化不懂王天孝潜在的意思，又笑着说：“不是先前买了鸡嘛，等下在后锅给老板娘熬点鸡汤，她现在需要补身体。”
“想得真周到啊，文华哥。”王天孝感激地说。
老实说，他之前一直是一个人干事情，处于社会的最底层，所以没有管理和安排人干活的经验。
人少还好，人多的话就显得有些乱，自己有点顾不上。
所以看到吴文化这种自动自发，替他能想到一些事情的人，真的很欣慰。
也不辜负他每天两元钱的工钱。
他将吴文化兄弟放到山上，其实还有个长久的念想，就是希望场站能慢慢住的人多起来。
否则再好的环境，永远只有自己一家人也没意思。女儿还小，如果一直把她放在这里，没有同龄小伙伴玩耍，她也会寂寞。
因此从开始，王天孝就鼓励吴文化将孩子们都带到这里来。
反正六岁之前不读书，等到到了六岁之后再说呗。
吴文化说是要考虑，估计是一时半会还没完全摸清楚王天孝的性格，不敢轻举妄动。
但王天孝相信只要自己一直以礼待人，总会打消吴文化的顾虑。
王天孝还发现锅台旁边放着一个洗好的暖锅，惊喜地问道：“等下还要做暖锅嘛？”
吴文化将桉板上的胡萝卜片用刀一揽，放进小盆里，看了眼这边，笑道：
“这么冷的天，又刚好遇见老板娘出院回来，也是我们一伙人第一聚集，围在一起吃个暖锅暖和又热闹，刚好有才宰的鹿肉用，新鲜好吃。”
暖锅是北方一种常见的烹饪工具。
看起来像是一座塔，中间是个空管，火焰和烟可以冒出，算是个烟囱。
空管旁边是一圈或者两圈，也可能是三圈裙体，裙体里一层层将要吃的食材放进去，然后浇上专门做的高汤，就可以点火烧了。
铺食材的时候也有讲究，一般是最下面是豆芽或者萝卜丝，黄花菜等条状并且需要长久煮才能入味道的食材。
上面就是豆腐，萝卜片，芹菜片，或者各种其他菜，再向上就是各种牛肉或者羊肉，再上面一层是白菜或者白菜，然后最上面就是猪肉或者其他肉片。
等暖锅做熟，可以一层层朝下面吃，先吃一层肉，觉得有些腻了，就吃点白菜或者包菜，再吃一层肉，感觉快饱了，吃点豆腐和其他蔬菜收底。
烧暖锅的时候，一般会在中间的烟囱上放上一个馒头，既可以起封火的作用，当饭菜吃得差不多，还可以将馒头拿下来吃，烤得金黄酥脆，又带着几分菜的味道，那味道叫一个爽，比什么好吃的烤饼都香。
暖锅有大有小，每个裙体里的菜铺层也有多有少，家里如果只有三四口人，那就一个小暖锅，铺个三层就差不多够吃。
若是家里人多，或者来了客人，可以用三圈的暖锅，每个裙体里铺五六层，就足够十几个人吃了。
北方人吃饭，讲究个热闹，所以很喜欢做一些大家围在一起吃的菜肴或者食物，南方也有类似的东西，只不过叫作火锅。
火锅是大家想吃什么下什么，暖锅是有什么吃什么。
充分体检了南方和北方人的性格特点。
随着人们生活水平逐渐提升，暖锅已经吃得很少了，王天孝算起来也有十几年没有吃过暖锅，这次搬家的时候，也是顺便采购了个暖锅，没想到这就用到了。
这边吴文化和吴钱财两兄弟做饭，也不需要他帮忙，他便回自己房间里看看小王鹏，和妻子聊了会天。
小王鹏刚过七天，已经会笑了，黑熘熘的小眼珠盯着他看个不停。
他记得好像有人所，小孩子这个阶段还看不清人和物，只能粗略对颜色有个模湖的印象，所以便找了一片红色的布，在儿子面前晃来晃去，果然把小王鹏逗得直乐。
小家伙因为足月出生，体重在这个年代相对较重，身体相当硬朗。头发黑油油地很长，有点像王天孝父亲的头发，是天然卷。
据说这天然卷是隔代遗传，虽然平日里看起来有点卷，不是很好打理，但据说只要是天然卷，就不容易掉头发，不知是不是真的。
王天孝则不知道他父亲到底是不是卷发，记忆中，父亲总是光着脑袋，一根头发都看不到。