第9章 凭关系买猪肉【感谢一自强不息,金牛座2位】
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油坊里的大缸上，
挂着一溜，用竹子做成的油提子：分别是1斤的、5两的、2两的。
最小的油提子，是1两的。
这和供销社卖煤油的提子，是一个标准格式，似乎都是参考了钞票的面值，才定下来的这些规格。
其中那个1斤的油提子，上面的菜油已经干涸，显的黯然无光。
在这个时期，
谁要是敢走进油房来，一次性打1斤以上的菜籽油。
除了那些公家单位，比如餐饮服务社、公社伙食团，或者是供销社职工食堂之外。
个人，大抵是没这种手笔的。
哪怕他家里有5，6口人，哪怕他手上有1斤多的油票。
这样的人家，多半也不会一次性的、把这些食用油定额，都给买回家去。
——家里有油，架不住左邻右舍、亲朋好友需要招待客人，临时借点菜籽油去应应急。
张三今天来借1调羹油、李四明天来挪用2勺...
时间长了，
就容易出问题：不是张三觉得他还回来那1调羹菜籽油，盛的更满，他吃亏了。
就是借出去菜籽油的人，总感觉李四还回来的油，似乎没自己借出去那个时候装的满...
估摸着，还回来少了足足有7，8滴油呢！
为了维持邻里和睦、妯娌婆媳之间的长治久安。
久而久之，
大家来油坊打油，都是采用蚂蚁搬家、零敲碎打的方式。
因此油坊大缸上面、挂着的油提子当中，其中最最油亮的，
当然得数小计量的那3个提子了。
女营业员拿起油票晃了一眼，然后放进柜台的抽屉里，顺手将郑补双放在柜台上的油瓶，也一并给拿了过去。
整个过程，
女营业员做的如同行云流水，毫不脱离带水。
一提，再一提。
2两菜籽油滋润了玻璃瓶，看上去黄灿灿的，很是赏心悦目。
接下来，就该到了油房那个女营业员，展示她真正的技术的时候了。
只见她把1两的油提子装满，然后很是熟练的一斜。
泛着油花粘稠的菜籽油，顺着提子边缘流淌出来一些。
等到竹筒里面的油，大致保持在8成左右的时候，只见女营业员飞快的将油提子、一下子塞进漏斗之中！
可别小看了女营业员，把提油提子塞进漏斗的这个速度：这中间，其实是大有讲究的。
要是女营业员的动作，稍微慢上一些的话，那么从油提子里、滴回到油缸里的菜籽油。
就会多上几滴。
这么一算下来，前来打油的顾客，在不知不觉中就会稍稍吃个闷亏...
遇到熟人前来打油，营业员提起来的速度就会很快。
如同白驹过隙、转瞬即逝。
要是遇到有些看不对眼的人，女营业员的手，没准儿就会变成慢动作...
这恐怕也是身为油坊营业员，她们所拥有的、为数不多的小特权之一了吧！
打好8钱油，
女营业员并没有把油提子，从漏洞里拿出来。
而是任凭它放在漏斗中，缓慢的往郑补双的油瓶子里，继续滴油。
2两8钱菜籽油，已经顺利解决。
只剩下还有一个连计量单位，都没有的3...
正当郑补双感到好奇之时，只见驾轻就熟的营业员，从油缸旁边抽出一根细细的竹棍。
然后将它伸进油缸之中，蘸了一些菜籽油。
紧接着，
1滴，2滴，3滴...
不多不少，
3滴菜籽油，算是1.5克。
见到这一幕，郑补双的眼前顿时浮现出一口猪槽...
卧！
那个去！
这也行？！
提上油瓶，郑补双甩甩脑袋往回走。
身后传来那位女营业员的声音，“哎，小郑啊！下一次公社赶集的时候，在街道东头第5根电线杆下，
我带个姑娘过来，和你见个面...行不？一定要记得啊！
放心吧，人家这个姑娘可实在了！人家不用你请她下馆子吃饭...”
红星公社现在还没有通电，但正在安装电线杆子。
估计过不了多久，就能用上明亮的电灯了...
辞别了油坊那位热心的大姐，郑补双提着油瓶子，往食品站的肉食门市上走。
食品站门市上，
此时已经做完了公社所属的、各个企事业单位，它们内部食堂里的肉食供应工作。
好一点的肉，肯定是被这些单位预先拿走了。
所以现在门市里面，还零零散散的挂着些不太好的肉。
但即便是别人挑剩下的肉，还能保证每个人，都能买得到肉吃...
目前荣威县境内的城镇居民、和单位职工，一个月每人是0.5斤猪肉定额。
郑补双溜溜达达，径直走到猪肉门市。
此举，
引发了排着队、正准备买肉的群众们的不满，“哎，我说这位同志，你怎么不到后面去排队呢？”
“就是！一点组织纪律都不讲！什么人呐这是...”
“对啊，看见他那张小白脸我都烦躁！好想锤他一顿哦...”
想锤我？
郑补双掏出红色《工作证》，朝着他们晃了晃。
众人一见，顿时哑了口。
虽说他们并没有看清楚，郑补双手中的工作证，究竟是哪个单位的。
但不要招惹公家人这个道理，大伙儿还是懂的起滴...
见没人准备锤自己了。
郑补双走进猪肉门市，看了一眼写在墙上的那句标语：保障供给，杜绝人情肉。
这几个大字下面，还写着有一行小一些的字：本单位原则上，不出售病死猪肉。
郑补双微微一笑，随后冲着王屠子开口道，“老王，有没有预备肉？”
“有，小郑你来的可真是及时。”
王屠夫弯腰，
从肉案底下拽出一块肥汪汪的五花肉，
伸手拍打着笑道，“我原本是打算给公社张干事，留上一点好肉。现在既然小郑你来了，就先给你割上一点儿吧。”
郑补双掏出肉票，“那就谢谢了...哦对了，半斤肉实在是太少了。
你这里还有没有剔骨肉啊？我想买一点来凑着吃。”
王屠夫伸长他的短脖子，向门市外面看了看。
随后压低声音道，“有...不过，现在人太多了，不方便拿出来。这样吧，一会儿我收拾好了门市，然后送到你们畜牧站去。”
郑补双点点头，同意了王屠夫的这个解决方案。
买肉，自然是需要肉票的。
但有几种猪肉，却不需要肉票就能买到：比如说，买那种用病猪、死猪做成的“高温肉”。
所谓的‘高温肉’，其实就是那些得了‘猪肉绦虫病’的‘米糠猪’。
食品在把这种生猪买回来之后，会把它宰杀掉，然后把猪肉煮熟再出售。
购买这种肉，是不需要肉票的。
另外就是，
屠夫在分解猪肉之时，难免会有碎肉渣子和剔骨肉。
购买这种肉，也是不需要肉票的...但需要面子。
若是面子不够大的人，是绝对买不到这种肉的。
郑补双的面子，
远远没大到、需要用三张报纸来画，那么大的程度。
但...自己的面子，也不算小。
只因为：食品站每宰杀一头肥猪，都需要畜牧站的检疫员，前去检疫一番。
食品站对外出售的猪肉，需要畜牧站的职工，在猪屁股上戳一个蓝色的检疫章...
畜牧站不仅仅管着食品站的检疫工作。
而且还负责管理着，所有生产队里的大牲畜。
任何一个生产队宰杀年猪，那是有指标的，一般不能超过2头。
但要是平常社员们遇到婚丧嫁娶、或者是纯粹大家嘴馋了、想吃猪肉了。
他们在打算让饲养室里的肥猪，某一天“被病死”的时候。
往往到了这时，生产队就得请郑补双这样的兽医，前去确认一番才行...
要是郑补双不点头、不通融的话。
生产队里的社员们，恐怕平常连猪肉都捞不上吃！
这也是生产队里，那些干部们为什么对畜牧站的职工，得非常客气的重要原因。
买好半斤五花肉。
郑补双左手提着、用草绳穿起来的猪肉，右手提着油瓶，一路晃晃悠悠去供销社的副食品门市上，打算排队买豆腐。
豆腐这东西，非常的紧俏。
要是自己去的晚了的话，恐怕就买不上了...