第27章 香茹鸡翅
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天色渐沉,日暮四合。
油灯初点之时,纪容锦终于赶回桂花巷,过家门而不入,直接去隔壁见齐王殿下。
书房门口,韩大娘刚从里面出来,看到她面带怒色,纪容锦拎着食盒,微微弯腰颔首,“大娘——”
“有没有规规,竟让殿下等。”
她低眉敛眼。
“纪娘子……”韩大娘还要教训两句,康泰出来,面带微笑,侧到一边,请她进去。
韩大娘一噎,吓得连忙行礼,不敢再造次。
纪容锦颔首致谢,穿过光线暗淡的过道,双手提着食盒进子燕韬书房,眼前一下子亮堂起来。
“殿下……”忙的这么晚回来,让大人物等,纪容锦内心确实很忐忑,双手提着食盒像个犯错的小学生。
燕韬放下手中书,目光淡淡的望过去。
一身简单蘆(lu)灰麻布裙,浅棕色长腰带斜边松系,衬出小腰不盈一握,浑身上下没有半点饰物,连耳坠都没有,墙灯光线从她头顶漫漫而下,形成一笼浅浅光帘,纤细瘦弱的小娘子被罩于其间极不真实。
纪容锦怕食盒里的饭菜时间长了不可口,顶着某人目光抬眼,“殿下,再不吃,就不好吃了。”
为了能多做点事,在茶楼里,她让厨师们按她的要求先把食材处理好,该腌渍的先腌渍,该调的料汁先调好,她进行最后的配菜与调味,放入蒸箱内一锅端。
有粉丝大河虾,河虾挑的不仅个头差不多大,而且还是刚脱壳的类似基围虾软软的感觉,这样的虾放在粉丝上清蒸才更有口感,蒸熟放入调好的料汁,再撒上小葱花、红辣椒,用滚油一浇,色香味就全出来了。
为了保证色相,最后一道滚油还没上,准备等一下拿到厨房烧滚油浇。
金针菇秋葵,在大夏周能找到金针茹,真不是件容易的事,幸好她有人每天去淘新鲜奇特的食材才让她有机会找到了。
金针茹铺在雪白的瓷盘里,放下秋葵一起蒸,蒸熟后浇上辣椒沫与蒜沫,白绿相间,点缀上红的辣椒,不仅仅是菜,还是一副清新的小画。
香茹鸡翅看似简单,就在温润的青白里摆一层香茹,然后把鸡翅放在上面,好像就是一道菜了,实际上,所有的味道都在腌渍过的鸡翅上,很多人腌鸡翅时喜欢划两刀让其腌渍时更入味,不划刀整个腌,待蒸熟出锅后,筷子轻轻一戳,鸡翅会爆出鲜嫩的汁水,那个味道简直就是极致的享受。
炎炎夏季又怎么能少了拍黄瓜呢,吃完荤菜后,再来一口爽口的黄瓜,不要太赞哟。
今天的汤是一个甜汤,南瓜莲子银耳汤,放凉后,清清甜甜,爽口之极,给晚饭来个圆满的收官。
干嘛老盯着她呀,一张腊黄的脸有这么好看?纪容锦刚想再次提醒,对面齐王殿下幽幽开口,“摆饭吧。”
“殿下,等一下!”
刚要起身的某人一顿,目光直直的看向对面的小娘子。
灯光朦胧,与她腊黄的小脸融为一体,分不清是光晕,还是她的脸黄。
“是这样的,殿下,我怕你等,所以在茶楼先把饭菜备好,但有两道菜为了保证口味,还需要滚一下油。”
原来是这样,燕韬靠到椅背上。
这就是等她的意思了,纪容锦看明白了,冲他嫣然一笑:“很快的,马上就好。”快速的把食盒摆到侧边半桌上,拿出不需要滚油的菜,拎着粉丝大河虾,金针菇秋葵去厨房滚油了。
燕韬的目光跟着她纤细的背影一直到消失不见才悠悠收回。
半桌上,饭菜香气升腾,慢慢充满书房,萦绕在人的鼻端,勾人食欲。
康泰轻轻上前一步,“殿下,刚上手的铺子就赚钱,要不把几个亏本的铺子放到她手里试试?”
燕韬目光落在甜汤盅里,雪白的汤里煨着几片橙黄南瓜,上头飘着几粒红色的枸杞,红白橙黄,清淡精致,看着就有食欲。
康泰连忙帮主人盛了一小碗递过去,“殿下——”
燕韬接过舀了口吃,入口清甜,轻轻一抿,南瓜、银耳化于齿间,瞬间涌入喉咙而下,两个字——舒坦。
忍不住低头,没一会儿,一小碗见低。
康泰连忙接过来,又要盛,他轻轻一抬手,“是,殿下。”康泰放下碗小心退到一边。
燕韬这才慢慢道,“不急,看看乔余庆的豆芽怎么样。”
“小的急燥了,还是殿下思虑的是。”
主仆二人还没说几句话,门口传来侍卫的通报声,“康管事,纪娘子回来了。”
康泰亲自迎出去,“妃娘子辛苦了。”
“康管事客气了。”纪容锦走到半桌前快速的摆饭菜,发现汤少了些,自然而然的朝燕韬望过去。
燕韬起身,故意忽略小娘子的目光。
还不好意思,纪容锦暗暗笑一声,连忙退到一边,“殿下,晚饭好了。”
燕韬望了她眼。
怎么有种幽怨的感觉,再细一瞧,齐王殿下淡漠如常,矜贵的坐到半桌前,吃饭的样子雅致的极至,赏心悦目。
暗暗撇嘴,她也不想这么晚回来嘛,还不是他给她找了个麻烦,让什么精力旺盛的乔校尉赚钱,一个下午光忙姓乔的事了,自己的事都没做完,她容易嘛。
明明二人没有说话,可是康泰却感觉到了二人之间的互动,突然感觉自己多余,不动声色的退了出去。
纪容锦根本没发现康管事溜了,大人物吃上饭,她的任务也算完成了,一下子松懈下来,找了个角落凳子坐下,一边休息一边捶腿。
真累。
脑子却没停,明天有哪些事需要解决,这两天客坐率好像降了些,早茶楼是不是要出新品了……?纪容锦恨不得一个人变成几个人用。
燕韬一边享用美食,一边余光里,小娘子左捶一下,右想一下,聚精会神,好像忘了房间里还有人。
“给你两个得用的管事?”突然,他开口。
纪容锦想也不想的就接上了他的话,“我需要坐堂大掌事、采购食材的大管事。”
“对坐堂大掌事有什么要求?”
。