034 火锅

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炸酱面的灵魂当然是炸酱，因而肉馅的选取就非常重要了，六分肥四分瘦的五花肉是最佳的原材料，在卓越的刀工下被剁成了小丁，粒粒分明又浑然一体。

孟南絮起锅点火，直接将肉丁下锅，开小火煸炒出肥油，没多一会儿，肉丁便变了颜色，瘦肉微微发白，肥肉染上金边，在油脂的灼烫中炸开一朵朵油花，香气毫不掩饰的弥散开来。

经过这样煸炒的五花肉丁将在原本的味道之上多出一点淡淡的焦香，孟南絮见差别不多了，赶忙放入早已准备好的武器——黄豆酱和甜面酱。

这些东西已经不是第一次出现了，她在做韭菜煎饼的时候就用到过这些东西，因为是自己手工制作的，成品比孟南絮前世买来的那些更加香醇。

深色的酱料迅速将肉丁包裹，浓香的味道直击面门，连外面正在喋喋不休的韩风羽都放缓了语速，有一搭没一搭的朝这边看来，微生柏更是狠狠吞咽了几下。

外公说完了没有啊！他好饿啊！

孟南絮倒入适量开水继续熬煮，顺便督促微生墨把蔬菜菌菇切丁。

战场的常胜将军乖乖听命，寒芒一闪，一个个几乎相同的颗粒落在了砧板上。

孟南絮表扬似的拍了拍他的肩，工具人表现不错！

将蒜苔粒和香菇粒放入锅中增色增味，没多一会儿，炸酱便大功告成了，散发着诱人香味的炸酱在一大一小面前被倒进了大碗里面。

“你把黄瓜和胡萝卜切成丝”，孟南絮便往锅里加水便给工具人安排任务，“胡萝卜丝焯一下水，需要我教你吗？”

微生墨摇头：“我会。”

他可是她的忠实观众，怎么会做不到这么简单的事？

趁着水还没开，孟南絮迅速的将面团擀成面片，接着便手起刀落的将叠起来的面片切成了面条。

水面上逐渐翻涌起了白色的浪花，她将面条拎起，轻轻一抖，一根根面条如银鱼般投入水中，没多一会儿，面便煮好了。

孟南絮将面盛入碗里，码上细细的黄瓜丝和胡萝卜丝，再浇上一勺浓香四溢的炸酱，一碗风靡她故乡的面就大功告成了。

“韩叔！快来尝尝阿絮做的美食”，微生墨朝外面喊了一句。

喋喋不休的韩风羽瞬间止住话头，深吸了一口气：“走，让我试试你小婶婶的手艺。”

被说的眼冒金星的微生柏终于松了口气，他跟着自己唠唠叨叨的外公来到厨房，一眼就看到了救他出苦海的人——

小婶婶万岁！

孟南絮左看看右瞧瞧，觉得光一碗面好像有点单调，于是跑到自己的卤锅前捞了些卤蛋出来，一人分了一个。

“韩叔，快试试看吧”，孟南絮笑道。wap.

早就被这味道勾的魂不守舍的韩风羽矜持的点了点头，学着微生墨的样子拿起了筷穿成反派崽崽小姑后我直播美食爆红了(知行客)快书库