第143章 炸三样
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圆谷皋吃了一口炸三样,又吃了一块猪肉粉条,扒拉一口米饭,吃的津津有味。
这是东北20世纪70-80年代下酒菜,“炸三样”又被称为“老村长下酒菜”,比吃肉还香。这是老一辈人最喜欢吃的下酒菜、喝酒人的挚爱。
过去喝酒没有什么下酒菜,猪下水比较便宜。
这道菜肴就是用猪鸡冠油、猪腰子和猪连体,这三种猪下水一起炸制而成。
21世20年代,饭店很少有做这道菜肴的了,猪下水含胆固醇较高,下水处理起来繁琐,所以很多年轻人都没有吃过这道菜肴。
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信长鸠的加持下,中华一番の便利店,每个月店员都具备熟练的炸三样制作技能。
炸三样的食材里面,鸡冠油是最麻烦的。
鸡冠油是包裹在猪肺外面一层薄薄的脂肪组织,形状类似鸡冠,所以叫鸡冠油,有特殊香味。
RB肉市没有鸡冠油出售,屠宰场直接把鸡冠油作为废肉料处理。
因为RB的屠宰场已经实现工业化,流水线式的宰杀,没有鸡冠油剃肉的这一道流程。
如果信长鸠要购买鸡冠油,屠宰场还要安排人手在废肉料堆里面分拣。
这样算下来,每公斤鸡冠油的价格要比正常猪肉还贵。
…………
中华一番の便利店准备用鸡冠油用五花肉代替,就是平日说的:”油梭子“。
信长鸠品尝之后,发现油梭子吃到嘴里是酥香,鸡冠油吃到嘴里是脆香,味道比油梭子还香。
最终,信长鸠还是决定高价采购鸡冠油。
…………
相比于罗森、全家、711那种便利店的塑料盒饭,这种铁皮盒饭便当,分量十足,热腾腾的更有温度。
只是价格方面,中华一番の便利店的东北铁皮盒饭要贵一些。
RB便利店最基本的盒饭一般是500日元。
中华一番の便利店的东北铁皮盒饭便当,价格是1000日元,米饭可以无限添加。
…………
【叮!三星】
【圆谷皋评价:这个菜除了有点磨上牙膛,别的没毛病……好吃是真好吃,下酒也是真下酒……糟糕!上牙膛被磨出血了,牙龈划破了……】
…………
【叮!料理·觉醒!】
【炸三样:羁绊の临时提升】
【圆谷皋の关系:冷淡】
这是继【信长の手工卷烟】之后第二个觉醒的物品,也是一道真正的料理。
相比于觉醒了【减压】的信长の手工卷烟,这种有点擦边球定位的阳泉酒家旗下商品。
炸三样,毫无疑问是一样真正的、扎实的料理。
如此一来,中华一番の便利店的主攻方向,彻底确立了,就是主攻东北菜系。
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一份炸三样东北铁皮盒饭,触发【炸三样:羁绊の临时提升】,双方的关系果然开始提升。
一开始拒绝饮酒的圆谷皋,竟然主动说道:“这家便利店里面有清酒吗?”
信长就说道:“有的。店员,来一瓶大关清酒。”
“嗨!”店员在陈列酒架,取出一瓶大关清酒,又拿了两个一次性纸杯。
大关清酒在RB已有285年的历史,在RB清酒的地位,相当于龍国的“茅五泸”。
大关的品名是在1939年第一次被采用,作为特殊的清酒等级名称。大关清酒就与相扑运动结合,更成为相扑力士们在庆功宴最常饮用的清酒品牌。
两人边喝边聊,铁皮盒饭满满当当,最后一点炸三样也用来下酒了。
…………
【叮!炸三样:羁绊の临时提升】
【圆谷皋の关系:中立】
圆谷皋喝着清酒,慢悠悠的说道:
“其实,你想要购买奥特曼版权的事情,我认为并不是一个好的选择。特摄片这个行业太激烈了,而且你主营业务是餐饮。”
“如果你担心的话,我们可以签订五年、甚至十年的长期合同,我把那几个奥特曼IP在餐饮行业的代言,仅限于你们阳泉酒家。”
信长鸠一边给圆谷皋倒酒,一边让店员单独上一份【炸三样】小吃,用来下酒。
“我还是想建立更加稳定的战略关系。”信长鸠仍然固执己见。
圆谷社长不置可否,两人接着喝酒。
…………
谈及对于奥特曼系列的制作问题,圆谷社长兴致寥寥,只是敷衍。
实际上这位三代社长属于被迫接手的这摊子家业。
本身对于特摄片影视并没有他哥哥和父亲的那种热情。
相比于所谓的特摄片这门家族事业或者是第七艺术,他更喜欢金钱。
…………
【叮!炸三样:羁绊の临时提升】
【圆谷皋の关系:友善】
两份炸三样,半瓶大关清酒,两人的临时关系,提升到“友善”程度。
圆谷皋递给信长鸠一张名片,微醺说道:“后面的事情你跟我儿子聊聊……”
信长鸠接过名片,上面写着圆谷株式会社制作室室长,圆谷一夫。
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圆谷皋社长做出来让步,信长鸠没有再继续纠缠,缺口已经打开,后面的事情可以慢慢谈。
而且,出售版权的事情,圆谷皋代表的“次子派”同意之外,还需要圆谷株式会社内部“长子派”同意。
圆谷株式会社,很早就分成了两大派系。
历史上,六位圆谷家族成员担任社长。
圆谷英二,第一代社长(初代、赛文),
圆谷一,第二代社长(圆谷英二的长子。杰克、艾斯),
圆谷皋吗,第三代社长(圆谷英二的次子。泰罗、雷欧、爱迪)。
圆谷一夫,第四任社长(圆谷皋的长子。迪迦到高斯剧场版2),
圆谷昌弘,第五代社长(圆谷一的长子。)、
圆谷英明,第六代社长(圆谷一的次子。高斯剧场版3、奈克瑟斯)
简单说,圆谷制作主要是两派人内斗:长子”圆谷一”家族和次子“圆谷皋”家族。
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这种派系斗争,贯穿整个圆谷株式会社的奥特曼系列。
有的时候,拍摄了前三话,收视率反响不佳,就立刻会遭到另一派系的口诛笔伐,董事会上面进行发难。
于是,接下来的剧集画风,就会180度的大转向……
泰罗奥特曼之后,每部奥特曼的剧集中间都有明显的割裂感,画风前后撕裂严重,看起来如同几部特摄剧的拼盘。
圆谷株式会社的派系内耗,使得特摄剧制作缺乏战略定力,设定上面出现大量的BUG漏洞,单集偶有精品,整体质量一路下滑。
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信长鸠离开中华一番の便利店旗舰店,回到酒店。
叮叮叮!
接到了前台的电话,说是有一位女士给他留了一个电话号码。