第4章 麻婆豆腐
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一碗超越时空的，2013年制作的“龍国合伙人鸡汤”。
意外触发了系统的“捕获”功能。
“叮！武藤泰山被捕获。就是要一步一步一步爬到最高。”
当时，信长鸠脑海中的感受，如同千百烟花爆竹在精神世界点燃炸裂，接着就是……外面的风像大地吹箫的声音，雷鸣闪电，是天地阴阳交合……
信长鸠能听到青草拔节的声音，花开的声音，大雪落地的声音……
…………
精神世界的复杂动态，持续了整个昼夜。
现实中，这只有一个呼吸的瞬间。
…………………………
往事不堪回首。
这件事情，造成信长鸠在餐厅经营的风格剧变。
谨言慎行，成为信长鸠经营酒家的最高准则。
对于前世有点话痨的信长鸠，这是一个痛苦的事情。
…………
“武藤君，你什么时候是张夕第一？什么时候考上东大啊？”
以往面对这种讥讽，武藤泰山都会回击道：“岐夫太郎，你什么时候学徒转为职人。”
但是，这次武藤泰山的回答，不同往日。
“就在今天！”
武藤泰山斩钉截铁的说道。他拿出早就准备好的《东京大学录取通知书》，重重拍在桌上。
“纳尼？！”
这回轮到岐夫太郎吃瘪了。
他瞪大眼睛，做梦都没有想到。
这位穷乡僻壤的北海道夕张市少年，真的考上了东京大学。、
岐夫太郎的震惊，是可以理解的。
武藤泰山，创造了历史。
…………
1943年4月1日，北海道一级町，夕张町改制为夕张市，一百三十六年以来，只有四位高中生成功考入东京大学。
其中，两位是吉田家的、一位中田家的、另一位是在夕张市的堂垣内氏分家。
吉田家、中田家是夕张市的两大家族。
堂垣内氏是北海道境内的名门望族。
现任北海道知事，堂垣内尚弘，就出自这个家族的本家。
…………
寒门贵子，鱼跃龙门。
信长鸠明白，相性改变的原因了。
武藤泰山进化了……
…………
招待武藤泰山的早餐过程中。
除了食客会发生“改变相性”的升级之外，
信长鸠还发现另一个盲点。
这套“料理系统”，对于料理熟练度没有明确数值，但信长鸠可以明显感受到，给不同食客出品菜肴，带来的熟练度增涨，有着明显区别。
给这位准东大高材生、天之骄子，制作完“蒸馒头”之后。
信长鸠明显可以感受到“系统提示音”在精神脑海中震动强度，大幅提升。
…………
按照强度换算的话。
没有被东京大学录取的武藤泰山。给“蒸馒头”这道菜带来的熟练度增长，只有煤炭工人的三分之一；
如今被东京大学录取的武藤泰山。给“蒸馒头”这道菜带来的熟练度增长，居然是煤炭工人的十倍；
…………
食客改变自己的命运，不仅带来“料理相性”的改变，就连“料理的熟练度增幅，也会大幅提升”。
金鳞岂是池中物，一遇风云便化龙。
…………………………
信长鸠把手里的《绿灯/绿箭》第76期漫画放下。
这一期漫画杂志很具有收藏价值。
其中，一个老黑人对绿灯侠直言不讳：“我知道许多关于你的事迹……”
“你如何为蓝皮肤的人工作，在某个星球上你如何帮助橙色皮肤的人，你为紫皮肤的人做了许多事……只有一种肤色你从不曾关心——黑人！”
这一幕成为美国漫画史上最经典的画面之一。
老黑人的苦难与沧桑、绿灯侠的歉疚与无奈，在DC漫画家尼尔·亚当斯那高度写实的风格下被刻画得淋漓尽致。这是超级英雄首次因社会问题而质疑自己。
这本漫画是信长鸠，通过一位夕张市的进出口贸易商，去年高价收购的，最近到手里。
…………
信长鸠属于那种发散性的思维，他喜欢在思考事情、制作料理的时候，看漫画、电视、动画片、小说等等。
“可以再试验一下。让名人来吃料理，也许可以比馒头邪道，更高效的提升熟练度。”
信长鸠准备验证一下自己的推测。
相比于前世网络小说中，那种超人工智能的系统，信长鸠的系统明显更落后，一切都要自己进行探索。
他开始制作阳泉酒家，经典员工餐菜品。
信长鸠将豆腐切成方块备着，接着起锅烧水，水开下豆腐，加少许盐去腥……
起锅烧油炙锅，油热倒出，加冷油下入牛肉沫炒酥，炒熟至枣红色。
因为火候没有控制住，牛肉沫炒的有点焦黑……
接着，开始转小火，加上几粒花椒、辣椒油来焙香……
加入清水，烧开后加入豆腐。
信长鸠发现水放少量，接着又补了一次清水……
额……清水又倒多了……再弄些豆腐……
…………
受制于熟练度较低，信长鸠做起来很生疏，不断出错，出菜速度迟缓，耽误了很多时间。
出锅前，信长鸠又用勺子在锅里来回怼。怼了几下，豆腐全都四分五裂，惨不忍睹。
这个时候，信长鸠才想起来，应该用勺背推。
“叮！勉勉强强的麻婆豆腐。”
终于，出锅装入烧热石锅，撒花椒面，勉勉强强的把菜品制作完成了。
…………
正要投喂给武藤泰山，却听到系统提示音。
“叮！武藤泰山吃饱了。馒头料理还是感到有些单调……”
信长鸠的出菜速度，还是慢了。
武藤泰山已经给出了“食客评价”。
…………
每位客人吃完料理，信长鸠都会通过脑海中的系统，收获“食客评价”。
餐厅内，武藤泰山已经吃完馒头和榨菜，喝了一杯热麦茶，买单离开。
…………
“吃饱了”
是一个不好不坏的中立评价。
在武藤泰山和“蒸馒头”的相性，降至“没有效果”的低适匹配度。
这种负面情况下。
靠着熟练度从“无与伦比”提升至“所向披靡”的味道提升。
最终拉回一个中立食客评价。
根据信长鸠这些年的料理经验。
这是一次含金量比较高的食客体验。
…………………………
最终，这份“勉勉强强的麻婆豆腐”作为工作午餐。信长鸠准备用来当馒头的配菜吃。
这份麻婆豆腐是一个失败的作品。
好好的一碗麻婆豆腐，让你做得是既没有色泽又没有麻辣，失败！
豆腐全都碎块，还不如用刀剁剁，失败！
清水加多了，没鲜香味，失败！
牛肉沫又焦焦糊糊，黑漆漆，失败中的失败！
最惨的就是花椒，根本没有先焙再碾碎，你有没有搞错？
哎，看这个整颗烧焦黑的花椒，像鼻屎哎！哎，像鼻屎你看到了没有？哎，像鼻屎！
…………
吃了一勺。
信长鸠拿着馒头，默默离开餐桌。
他到橱柜里面，取出一罐豆腐乳，用筷子夹出两块豆腐乳，装入小菜碟。
打算用来就着馒头吃。
这份麻婆豆腐，实在太勉强了。
…………
“叮！已被捕获的岐夫太郎出现了。”
“叮！击中要害！”
“叮！岐夫太郎陷入麻辣。”
“叮！岐夫太郎进入猪突。”
“叮！岐夫太郎很满足。好久没吃过这道经典中华料理了。”
…………
脑海中行云流水的提示音。
还是“很满足”这种令人愉悦的食客好评。
信长鸠：“……”