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第50章 (捉虫)寿宴(一)

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师雁行才和裴远山从里出来,就听见宫夫人在安排午饭,忙毛遂自荐起来。

“今日贸然登门已是不妥,亏得先生和师母不嫌弃,且好歹有了师徒名分,我竟未能孝敬一回,且容我小露一手。”

天地君亲师,这五类人物是律法和人文都认定了要恭敬孝顺的,时下弟子们都将先生等同于生身父母,一应衣食起居都十分尽心。

若有朝一日先生驾鹤西去,弟子们也是要披麻戴孝的。

只是做饭而已,并不算什么。

可俗话又说,君子远庖厨,师雁行虽是个女子,又干的这样营生,但宫夫人未曾与她打过交道,不晓得是否妥当。

宫夫人看裴远山,后者眼底隐约沁出笑意,竟点头应了。

“也罢。”

于是师雁行便立刻从学生的角色中跳出来,马上跟着诗云往后头厨房去了。

路上诗云就说“前头你送来的水晶粉和酸菜,老爷夫人用着都很好,我们看着也欢喜。”

纵然裴远山心性豁达,一朝遭贬也胸中郁郁,且又千里迢迢跑来这小县城,中间许多波折暂且不提,夫妻俩毕竟有了点年纪,先后病了两回,安顿后又水土不服

如此折腾一番,都瘦了好些。

裴远山和夫人都是西南一带人士,五公县的饭菜并不合他们的口味,跟着的诗云等数个仆从见他们日益消瘦,心急如焚却无可奈何。

师雁行听着,也替他们捏把冷汗。

这年月,贬官固然可怕,但更可怕的却是路上的各种潜在风险,身心双重打击之可怕难以言表,多少历史名人都是死在贬官路上

裴远山和宫夫人能顺顺当当抵达五公县,实在不易。

如今等闲见不到地图,师雁行并不清楚这大禄朝和自己后世所处的国家地形人文是否一致,但听诗云的描述,想来总体喜好是相仿的。

地方饮食习惯与地形环境息息相关,比如东北冬日酷寒而漫长,那里的人们就必须高碳水高脂肪,不然根本扛不住;

比如西南一带气候湿热,当地百姓便会大量食用酸辣,以便祛湿除热。

多种多样的地理地貌造就了丰富多彩的饮食文化,细细研究起来,就会发现这实在是一门很大的学问。

师雁行顿时明白裴远山喜欢酸辣土豆粉和酸菜蛋饺的原因了。

也算误打误撞。

她笑道“我倒是很会几样酸辣的,今天虽然仓促,少不得硬着头皮上了。”

裴远山夫妇平时对吃穿不大讲究,小厨房内食材也有限,师雁行看了一圈,所喜竟有一条不大的草鱼,自己今天又带了酸菜和泡椒来,一应配料都是齐备的,便当场定下酸菜鱼。

郑家第二次宴会裴远山没去,还没吃过哩

将带来的腊肉煮一点,片成薄片用蒜苗炒了。

蒜苗沾润油脂,油汪汪一层,越发翠碧可爱。

排骨也有两根,干菜还有几扎,别的倒也罢了。

五公县内外盛产豆角子,光干豆角就有一大捆,见师雁行拆开,诗云苦恼道“我们当地倒是喜欢泡酸豆角呢,随便用点肉沫炒都好吃,只是这干的,却不大好摆弄。”

南方气候温暖,菜季极其漫长,几乎一年四季都有鲜菜吃,自然犯不着巴巴儿弄干菜。

师雁行道“正好还有腐竹,就弄个干豆角腐竹炖排骨吧”

裴远山夫妇这个年纪,又才遭了波折,想来脾胃尚未归正,也别一味酸辣刺激,更不能太过油腻,略调和调和才好。

干豆角和腐竹都极易吸收油脂,又能为排骨增添风味,炖出来之后保准叫人不知先吃那个好呢。

今天人不多,只有裴远山一个男丁,偏又上了点年纪,三个肉菜足够了。

师雁行又随手捡了几样素菜,或爆炒,或只调和一点酱汁凉拌,十分清爽。

一顿饭下来,裴远山夫妇都极其受用,还补了表礼,连鱼阵都有。

裴远山对酸菜鱼很是中意,连连举箸夹了许多,还专门去挑那泡椒吃,面不改色。

最后竟添了一回饭,将那酸辣汤混着大块鱼肉一并泡饭吃。

见他用得香甜,宫夫人也是欢喜,被带着多进了小半碗,那边诗云等人都喜得直念佛。

稍后母女三人告辞,夫妻俩还送到门口,亲自目送她们远去。

宫夫人缓缓吐了口气,又看自家相公,总觉得彼此心神都舒爽不少。

罢了,天意如此,暂时远离京城纷争,来此处调停几年或许不全是坏事。

师雁行的行程安排得极满,离开县学后,又马不停蹄去往孙县丞家,只是这个门却不大好进。

因当日她是晚间和来的,又一路低头,外头的门子们根本没有印象,不敢贸然放她进去。

师雁行也不急在一时,只将带的年礼和礼单递过去,“劳烦大哥通报一声,说是郑大官人举荐的那位厨子来送年礼,若夫人得空,能拜见一回自然是好的;若不得空,只送下东西就走。”

那门子一听是郑大官人举荐,倒不好怠慢,闻言就道“既如此,你倒不必等了,里头的事我虽不大清楚,可今儿一早老夫人和夫人就赴宴去了,什么时候归家且不一定呢。”

师雁行倒没奢望回回扑中,只要对方不是故意躲自己就好。

“那劳烦大哥务必帮忙转达,实在是事关几日后老太太的寿诞,不好耽搁。”

那人听罢,越发慎重。

一直到这会儿,师雁行这回来县城的目的才算完成一半了。

江茴就笑,“累坏了吧”

鱼阵吭哧吭哧爬过去,趴在师雁行背上为她捏肩捶背。

她力气小,捏起来跟挠痒痒似的,师雁行装模作样一回就叫停了。

“还行,”师雁行赶车往郑家走,“人生在世,少不得人情走动,虽然累,可只要想想回报,也就值了。”

要是什么时候没处走动了,那才是哭都没地方哭去

她说得直白,江茴都听笑了。

不过话糙理不糙,确实是这个道理。

进郑家一番寒暄自不必说,母女三人还是去之前的小院。

听小胡管事讲,以后这院子也不会再安排旁人了。

歇了小一个时辰,师雁行去洗了手脸,这才郑重翻开裴远山给的史书。

这书来得很是时候。

江茴虽读书识字,范围却大多局限在诗词歌赋上,偶尔掺杂几本游记还是偷看的,对本朝历史也不过道听途说,竟不很清楚。

至于外地风俗人文,知道的更是零星破碎。

毕竟史书这类书籍,早已超脱了寻常读物,即便这五公县的书肆中,也未必有得卖。

也由此可见,裴远山实在非比寻常,并不将等闲世俗礼法放在心上。

他素来如此。

只要合乎眼缘,又有心向学,便是渔民樵夫又如何说送就送的。

这还是师雁行来到大禄朝后第一次看正经书,心情竟有些激动。

竖排,繁体,看着着实叫人头大。

师雁行耐着性子边看边读,偶尔遇到不认识的字,就请教江茴,渐渐体味到其中妙处,也不觉得难了。

史书嘛,颇多人物传记和大事,看惯了很有意思。

江茴和鱼阵都托着下巴在旁边听,时不时还根据情节发出“哇”“哦”之类的赞叹。

鱼阵其实不大明白,可见姐姐和母亲都连连惊叹,也跟着凑热闹。

说来奇怪,跟的次数多了,她竟隐约感受到一点本不属于自己的意思,但具体是什么,她说不出。

薄薄几册史书,便将那许多名人名家波澜壮阔的一生浓缩成几行字,属实令人唏嘘。

就好比某一页中提到的“三年大旱,饿殍满地”,简简单单八个字,却是人间炼狱。

细细想来,怎不叫人心惊胆战

鱼阵听不懂,就仰头问江茴是什么意思。

江茴沉默半晌,摸着她的脑瓜叹气。

“就是连着三年没下雨,地里的庄稼都枯死,人没得吃,没得喝,都饿死了”

鱼阵睁大眼睛,十分惊恐。

这样的历史对小孩子而言,无疑太过沉重。

鱼阵想了一会儿,越想越难过,竟呜呜哭起来。

她不想有人饿死。

人的共情能力达到某种程度,就很容易感同身受。

江茴搂着她安慰许久,又取出带来的蜜汁肉脯给她吃。

鱼阵抽噎道“给,给别的小孩吃。”

师雁行和江茴轮流上场,东拉西扯说了好些话,这才渐渐转还过来。

待鱼阵好了,三人又收拾一回,去正房拜访。

有寿被撵去读书,暂时不得空,可有福一个人活泼起来就能抵得上两三个,不多时,也带的鱼阵高兴起来,暂时将那些沉重的历史压到脑后去了。

晚间父子回来,师雁行又跟他们和赵大厨一起商议孙母寿诞的菜谱。

现在赵大厨对师雁行的到来已经很平静了。

不过若说一点儿波澜都没有,也不尽然。

可打击这种事嘛,次数多了就习惯了

又私下联系了孙良才几回,基本可以确定当日是三大桌。

师雁行一个人肯定忙不过来,与赵大厨搭档势在必行。

得知这个消息后,赵大厨顿时觉得自己又行了

嘿嘿,老爷也没忘了我嘛

私下里,孙良才难得说了实话。

“其实若在以前,决计不会这般,只是老娘都八十岁了,唉,还能再有几个春秋呢”

在人家宴会上装哭啥的,实在不是什么体面的事。

听罢,联想起自己去世多年的爹娘,也跟着叹息起来。

师雁行对那些细腻情感不大感兴趣,因为“寿星是糖尿病患者”这柄大剑还挂在她脑门儿上呢

寻常人做寿,要么吃寿桃,要么吃寿面,可这两样都是面食,老太太不大能沾边。

据说以前老太太馋得受不了,家里人拗不过,就吃了一碗长寿面,结果当晚就叫了大夫。

其实这种心情师雁行很能理解。

老太太是土生土长的北方人,从小吃面食长大的,突然有朝一日不叫吃了,真是比杀了她还难受。

可形势比人强,如今孙母被迫忍耐,多年下来也摸索出经验,情况好的时候,掂量着略喝几口稀粥,略尝一丁点儿饽饽解馋。

平时孙良才怎么照顾母亲,师雁行不管,但在她操持的寿宴上,绝对不能出岔子

寿桃寿面开始就被踢掉,可意头不能不讲,思来想去,师雁行决定用绿豆粉丝代替长寿面。

绿豆是典型的低糖食物,糖尿病人少吃一点没关系。

而且粉丝又瘦又长,也蛮契合长寿的追求。

“我想着,虽然寿星是孙老太太,但毕竟当日还有别的客人,不是说县令大人也有可能到场么她不便吃面食和大荤等物,总不好叫大家都一点不沾。

不如弄两份菜谱,适合老太太的就摆在她面前,不适合她的摆远些,或是干脆放到另外两桌。

这样孝心也尽了,客人也满意。”

另外,这席面数量是不是不对,,

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