第46章 良性循环
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这,这咋回事儿啊
“成了”张老五的媳妇看自家男人杵在腌菜缸前面一动不动，好奇地走过来问。
结果刚一凑近,顿觉一股强烈的酸臭扑面而来,她喉头一痒，差点吐出来。
“呕”
他媳妇猛地退开好几步，干呕几声,“天爷啊，你这弄的啥啊”
这叫酸菜
臭菜吧
本来酸菜里就没加盐,这两天白天日头又好，还挺暖和,估计前两天就出了，然后就给捂臭了。
张老五自己也不明白,咋就坏了呢
他看了又看，到底抵不过臭气,只好沮丧地盖回去,然后抱着脑袋蹲在地上愁得直挠头。
到底是哪里不对，怎么就出花了
他爹他娘闻讯出来，架不住好奇，挨个儿上前掀开盖子看,然后又被一一臭跑。
“儿啊,你不是说挺简单吗”
他娘捂着鼻子道,总觉得那股子臭气萦绕不去。
张老五越发郁闷，喃喃道“是简单啊，就先晾菜，再开水烫嘛”
他媳妇跺脚，气呼呼道“我看你就吹吧。这下好了，酸菜没弄成不说,白白搭上四颗大白菜，还有烧水废的那些柴火，都白瞎了”
之前张老五吹牛上天，还放了豪言壮语，说今天晌午就用自己腌制的酸菜炒肉炖粉条子吃，“小掌柜说了，城里人也爱吃呢”
结果呢
这玩意儿吃下去，还不得全村吃席啊
她越想越气，干脆上前捶了张老五几把。
早知如此，还不如熬了吃呢好歹还能填饱肚皮。
张母和老汉对视一眼，犹豫道“要不，你再去问问”
争着这个机会不容易，听说那师家买卖极好，总不好轻易放弃吧
张老五一回想起当时自己信心满满的样儿，脸上就辣的。
嗨，打脸了不是
啪啪响啊。
可没法子，走到这一步了，总不能半途而废，不然外人知道了也笑话，再想掺和，可就难喽
张老五自己蹲在地上挠了半天头，看看咸菜缸，再看看瓦蓝的天，最终决定还是去问问。
脸面算啥能卖了换饭吃
咱就去
他打定主意，略收拾了一回，果然往师家去。
半路碰上抱着大碗的郭家姐妹，张老五还主动打招呼，“两位姐姐好，你们都做成了”
“嗯呐”豆子往他空落落的手上瞄了眼，心里跟明镜儿似的，似笑非笑道，“不好做吧”
再叫你嚣张。
张老五面上做烧，连连拱手告饶，“好姐姐，先前是我糊涂了，如今晓得厉害，再不敢了。”
“你就是欠收拾”桂香拉着脸道。
她们比张老五年纪大，尤其桂香小时候还按着张老五暴揍过，说这些教训的话倒也恰当。
张老五自知理亏，并不反驳，又要主动帮她们拿。
被拒绝了他也不恼，反而虚心求教起来。
见他态度好，豆子也不藏着掖着，奈何说了几句便觉舌头打结。
“唉，这教人的事儿我可真不成，你还是问问飒飒吧，看看到底是哪里出了错。”
该怎么做，她心里是明白的，可就是说不出来
桂香更别提，平时都恨不得三棍子打不出一个屁来，就不用指望她教导人了。
张老五学乖了，闻言猛点头。
“姐姐说的是。”
稍后人聚齐了，师雁行问了一回，得知除了张老五之外，还有一人也出了花。
张老五听罢，精神为之一振，忙探头看究竟是哪位仁兄。
结果那媳妇也往这边看，两人对视一眼，顿时生出一种惺惺相惜之感
好家伙，原来是你啊
有了倒霉蛋作伴，张老五就觉得不是那么难熬了。
嗨，看来也不是我一个人不行嘛
当初说师雁行浪费的那媳妇子也拿着碗来了，瞧着挺得意。
师雁行让大家把酸菜放下，自己拿了双干净筷子挨个儿尝。
先尝郭家姐妹的，味道中规中矩，算是过关了。
豆子和桂香紧绷的身体终于放松下来，眼底流露出欣喜。
过关好啊，明年就能蹲在家里挣钱啦，去外面收菜风吹雨打顶风冒雪的，终究是遭罪。
再尝那“勤俭持家”的。
一入口，师雁行就微微皱眉，咽下去之后问“春华嫂子，你腌酸菜之前把那些坏叶子和老菜帮子去了吗”
春华脸上划过一抹心虚，本想撒谎说去了的，可一对上师雁行不带笑意的眼睛，也不知怎的，她就怂了。
“都是好叶子”
她就觉得师家丫头只是吓唬人而已。
都是好白菜，又没烂又没长虫的，平时人都能炒了吃，这不过是个腌菜而已，有啥不可以
这不就做成了
来之前她已尝过，自觉还挺好吃的。
春华自以为得意，耍了点小聪明，只把里面好看的白菜心带过来给师雁行看。
一听这话，师雁行还有什么不明白的
她不怒反笑，“这个酸菜你可以自己吃，或者去街上卖，都随你，但我是不会收的。”
枯萎的叶片非但不能增添风味，反而会带进来一种枯萎腐朽的气息，有经验的人一尝就知道。
还有外层的大菜梆子，相当于鲜花的外层保护瓣，相较于风味和肉感，它们更倾向于增强纤维，口感发柴发韧，不够清脆。
春华一听急了，“咋能这样呢你说会有人收我才做的”
选人的时候老村长就说了，那师家大姑娘极能为，竟跟镇上的陆家酒楼和另一户签订文书合同，只要他们的酸菜和腐竹做得好，肯定不愁销路。
村民们当时都震惊了。
那可是酒楼，镇上的酒楼啊，平时大家去镇上赶集，连从酒楼门口过都觉得自卑
如今，竟能跟人家做买卖了
这就几乎相当于师雁行把饭送到嘴边了，张张口就能吃到。
所以大家的热情才这样高。
师雁行冷冷看着她，“为什么不能听你的意思，合着只要你做，不管什么香的臭的我都得收
我想着大家都是乡里乡亲的，平时起早贪黑种点地不容易，所以有好事才头一个想着乡亲们，如今倒好，我竟弄出仇来，对不起你了”
忘恩负义之辈，不过如此。
春华何曾被人这般抢白过一张脸登时涨得通红，又羞又气。
见周围几个人竟一个都没给自己帮腔的，春华气得甩头就走，顺手还给摔了大门。
豆子气极，追在她身后喊“你这人咋这样”
师雁行连个眼神都懒得多给春华，直接拿着筷子去尝最后一家，隔着墙头扬声道“以后你也不必来了，我会请村长另寻一人补上。”
这样的态度，她很不喜欢。
因着这个插曲，气氛就有点紧张，师雁行平静道“这事儿跟你们无关，你们不用担心。”
众人一听，这才松了口气。
张老五立刻声援起来，“小掌柜你也别气，其实大部分人还是领情，知道感激的，莫要同她一般见识。”
乖乖，这姑娘还真是不留情面啊
他是真怕对方嫌自己笨，也给撵了
师雁行笑笑，“我自然明白。”
养的鸡多了还有不同性情呢，更何况各家各户长大的人
习惯就好。
反正等以后大家都挣钱了，不识货不识相的只能干瞪眼，后悔的只会是他们。
见她有了笑模样，众人都跟着松口气。
最后一家的酸菜看着跟前几家好似没什么不同，只是那媳妇做事讲究，一共拿了两条，来之前就将其中一条切成方便入口的小块，另一条则是完整的，显然是考虑到了各种情况。
师雁行十分赞许地看了她一眼。
这么细心的人，做什么事都不难。
刚入口，师雁行的眼睛就亮了，细细嚼完，立刻又夹了一点。
前头尝的几家都是一口就罢，这是师雁行第一次动第二口。
那媳妇不由紧张起来，揪着衣角眼巴巴看着她，“行，行吗”
师雁行咽下去，笑道“多做些吧，会卖得很好的。”
众人先是一愣，过了会儿才明白她的意思，看向那媳妇的目光中满是艳羡。
师雁行也不多说，给每个人都拿了筷子，“你们也尝尝，自己品品是不是有差距。”
豆子和桂香头一个举箸，夹了一点酸菜入口，十分惊艳。
“真好吃”
“又香又脆，真爽口啊，你咋弄的”
师雁行笑着看向那媳妇，“白菜也是你们自家种的吧”
对方点头，又惊又喜，“是，我男人侍弄的，他爱做这些。”
师雁行笑道“你的手法很好，这白菜也种的好，口感清甜，叶片也比一般的更肥厚，他一定是用心了。”
这简直是她来到大禄朝后吃过的最好吃的白菜了，一点儿邪气没有，哪怕清炒都好吃呀
豆子欣喜地看着那媳妇，“以前偶尔从你家院子外头走，老远就能看见那墙上藤蔓爬得密密麻麻，只是没进去瞧，没想到种的这样好菜”
她认识对方，只是两边住得远，也不是一家子，平时没什么往来。
这媳妇叫荷花，男人天生跛脚，两口子都很老实，也不大爱与人交际，但名声很不错。
荷花活了三十多年，何曾被人这般夸赞过，兴奋得手脚都不知该往哪里放了。
她结结巴巴道“我，我们就是好好弄，平时捉虫除草，再沤肥什么的”
我，我做的竟然很好么
明年果然能卖出去么
她忍不住看向师雁行，后者眼带笑意，非常肯定地向她点了点头。
巨大的惊喜几乎要将荷花冲晕了，有那么一瞬间门，她有点想哭。
她男人腿脚不好，种起地来远比常人费劲不说，收成也不好。
可他们两口子也没啥别的本事，就是抽空种点菜，或是自己吃，或是偶尔攒多了，出去卖了换几个大钱，到底是杯水车薪。
若果然能多卖酸菜，是不是，是不是以后可能就不用种地了
因为两名成员出花，师雁行又当着他们的面把整套流程做了一遍，尤其是细节和重点，都一一点出来说明白。
张老五和另一个出花的女人迫切极了，恨不得把眼珠子扣下来甩到咸菜缸里，好看清楚到底是哪儿不对。
荷花和郭家姐妹也没因为自己成功了就骄傲，跟着又看了一遍，时不时还低声讨论几句，交流心得。
师雁行看得直点头。
这就对了嘛
就该这样良性竞争，共同进步。
稍后学习结束，荷花晕乎乎回家，一路上觉得脚步都轻盈了，飘飘然简直要上天。
我，我们能卖酸菜了
回家后，荷花把结果跟自家男人一说，男人怔了片刻，然后一声不吭穿鞋出门。
“你做什么去”荷花追过去问。
她男人瓮声瓮气道“去翻翻菜园子”
翻一翻地，提前施施肥，明年多种些也能长得更好。，，