第26章 卖猪肉
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2020年元旦上午十点半,凯凯已经在渝都市最大的农贸市场雪天弯菜市场门口了。
对于多数国人来说,同样是“元旦”,还是旧历新年最有分量,新年元旦也不过是一个普通的休息日而已。
凯凯一路走来,除了商业街上依旧喧嚣无比,其它地方跟平常的日子也没有什么两样。要说唯一有‘今天正在元旦”的特殊现象,就是不少年轻人都在刷哔哔哩哩网站的跨年晚会,哪怕是凯凯面前的雪天弯菜市场门口的保安也一样。
那个年轻的保安一边刷跨年晚会一边乐呵呵的笑着,看见凯凯急匆匆的赶过来又打听猪肉摊位,心情极好的保安耐心的给他解释:
“哎,你这个瓜皮,我们这里四五点就开门了,到现在已经算快下班了,你这个时候来,剩菜叶都搞不到新鲜的。自己到里面看一下去吧……”
张凯凯怎么能不知道,渝都市这个最大的农贸市场,甚至最早凌晨一点就有人开始工作。那个点很多夜猫子还躺在床上耍手机,但是对于雪天弯的商贩来说,新的一天工作已经开始了。
不是说每个城市都是被唤醒的么?
唤醒一个小区的可能是是早点摊的老板,唤醒一条街的可能是辛勤劳作的环卫工人,唤醒一座城市的绝对算的上是农贸市场了。
雪天弯菜市场就是,在清晨5点钟就进入了繁忙的营业时段,此起披伏的叫卖砍价声和熙熙攘攘的人流,像闹钟一样开启了渝都市的万丈红尘时间。
当然,现在已经十点半的菜市场基本上算是“红尘”的冷却时间。
凯凯小心的迈过一地的脏水和烂菜叶,皱着眉头品位着菜市场里鱼腥味和脱水的干货味交织在一起复杂得令人昏厥的气味。一路走到肉类集散区。
现在肉类区基本上没多少顾客在围观和采购了,摊位上稀稀落落摆着卖剩下的猪肉,几个摊贩有一句没一句的聊天,已经开始准备中午休息了。
凯凯拿着一块新鲜的【大块野猪肉】,轻轻的放在肉贩的摊位上,刚刚说明来意就被守摊的老板开了嘲讽:“小伙子你知不知道,我们这里卖的猪肉都是经过检验检疫的,你这种自己家杀的土猪怎么能放在这里卖啊?你别说有多少肉想卖,没得检验检疫,一斤肉你都卖不出去啊。”
凯凯还真是忽略了这点。
他只想着来这里能快速大批的卖掉自己手上库存的猪肉,给自己未来的魔兽之旅攒点资金。他盘算着自己的肉算是“纯天然的绿色食品”应该可以卖个好价了,但可是每行有每行的规矩,对于他这种没有任何检验检疫没有定点屠宰的肉,再好品质人家肉贩都不认账。
凯凯向肉摊老板虚心的请教:“那您说该怎么办?这都是我们乡下自己弄的野猪,想卖钱还找不到地方了么?”
老板咂咂嘴,“难啊!现在跟原来不同了,大家都很注重食品安全,你这种自己的土猪除非有肉贩上门去收,否则你光自己卖是找不到门路的。”
“我看这肉质挺新鲜的,跟刚刚宰杀的一样,而且红肉的颜色都是粉红色的,算是上等肉了!老板,这个肉多少钱一斤?”
就在凯凯和老板聊天的时候,一个穿着整齐干净长袖运动装的中年男人插了进来,一脸欣喜的看着凯凯的那块【大块的野猪肉】。
凯凯转过头一看,说话的这个中年人穿戴整齐,服饰看起来很平常,但搭配的很好,还穿着一双白色的运动鞋。
虽说逛的是菜市场,但是两脚上的鞋子没有什么污渍,还是白白的,可见来人非常的讲究。
肉摊老板看见他,马上满脸堆笑,“戴老板啊,您又亲自来采购了,怎么今天来的晚了点?”
那个中年人礼貌的笑了笑,“娃儿一大早要去机场赶飞机,恰巧司机有事请假了,我就跑了一趟,这不完事了我就顺便过来看看。”
说完,眼光又回到凯凯的猪肉上,捏了捏肉,又侧过光看了看猪肉的颜色,一副小孩发现新玩具一样的欣喜样,一边看一边继续问。
“这个肉真不错,看着红肉和白肉分层的样子,这恐怕不是家猪吧?是野猪么?”
“戴老板你真好眼力。真是高手啊!”
肉摊老板一脸欢笑,“这就是野猪肉,不过这不是我的肉,是这位小兄弟的。他们乡下人来询问怎么卖这些野猪肉,但是不懂规矩,没有检验检疫证明,我正跟他说呢。”说着,抬手指了指站在一边的凯凯。
戴老板没抬头,还在细细的看那肉,边看边答道:“什么高手啊,老饕而已,哦,换做现在年轻人的说法,一个吃货而已……哦,没有检验检疫啊,那倒不是太大的问题。”
肉摊老板转过头来给凯凯使了个眼色,朝戴老板努努嘴,笑着说道,“小兄弟你好运气啊,碰见戴老板了,他可是个美食家,你的这野猪肉让他给你把把关。”
凯凯轻轻一笑回应了肉摊老板的善意,转过头对那中年人说,“戴老板您好,我这肉确实是刚杀的野猪肉,时间没超过五个小时(凯凯在心里算了算时间,他从雷霆山刚得到野猪肉就被自己扔到随身空间,而随身空间能凝结时空,现在刚拿出来一会,别说五个小时,就是五分钟的新鲜度他都敢保证,只是若说五分钟就太骇人听闻了)。”
“我看蛮新鲜的么。”戴老板这才把目光从猪肉上收回来,抬头看着凯凯,“小兄弟的肉不错,你多少钱卖?”
凯凯笑了笑,“乡下人搞点野猪,也不懂什么行情,您要看着好,您拿两斤尝尝,不要钱!”
戴老板呵呵笑了,“小兄弟很大方么?我说句肉不错就送肉,你知道现在这野猪肉多少钱一斤么?起码50块!你随随便便就送我100块钱的红包么?”
凯凯这中年油腻男察言观色练的已经极佳了,忙挥挥手拒绝,“我们乡下人就是傻实在,我的野猪肉送给你们这些懂行的,高兴!就是现在没有那些什么检疫证明,您别嫌弃就行。”
戴老板笑了笑,“那不是问题,我有人专门干这个……”说着又向那肉看去,用手指翻检,“野猪肉么,你就是有检验检疫我也得自己再看清楚。”
凯凯继续道:“可说么,所以你拿回去先尝尝,什么钱不钱的,回头再说!”
这时,肉摊老板偷偷向凯凯竖了个拇指,张开嘴无声的说了两个字——上道。