第25章 工作

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繁华的S市被称作不夜城。在这座不夜城最繁华的一条马路上有着一家西餐厅。餐厅的名字是。

此时已近中午，的厨房非常热闹。摆盘师，点心师，海鲜厨师，红肉厨师，分子料理师等。各自有各自的分工。

一个年轻人走进后厨的储藏室。储藏室里摆着很多新鲜的食材。里面还有一个老头。趴在摆洋葱的框上，睡得香甜。老头看起来六十多岁的模样，头发乱糟糟。

年轻人推了推老外：“主厨！主厨！醒醒。老大找你。”

主厨被吵醒有些不满意。他说：“什么老大？我们是黑社会吗？还老大...”

主厨有着蓝色的眼睛，大鼻子，鼻子下有一丛茂密的棕色胡子。看起来有着俄罗斯的血统。

他推开小伙子摇摇晃晃地走出储藏室。厨房的人都停下手里的活，看着他。

然后传来小声的议论声：

“昨天又有球赛了？”

“是啊。主厨又喝醉了。他支持的球队肯定输球了。”

大鼻子主厨转头从冰柜里拿了一包冰冻牛排。贴在自己的额头。然后把牛排丢给红肉厨师，吩咐道。

“把这做成5分熟。”

然后走到点心师旁边。把点心师手上的一瓶酒抢了过来。

“下次别再用这么差的白兰地了。”

说完把一小瓶酒直接灌到自己的嘴巴里。接着主厨的眼睛突然变得有神了。他精神抖擞的开始指挥众人。

“把这切小一点。肉要捶软一点。”

他尝了一下今天配的红肉酱。拿起一把迷迭香丢给一个厨师，让他再往酱里加一点。

“停停，肉要淹7分钟。”

一番指导后，各人拿出成品来给他品尝。

他尝了一口虾说：“恶心！”然后把一盘虾倒进垃圾桶。

尝一口白酱说“恶心！”。把白酱倒掉。

沙拉。“恶心！”倒掉。

主厨尝了奶油，挑起眉头很享受的样子。然后说：“恶心”

点心师的笑容僵在了脸上。

主厨离开厨房走到餐厅里。整个餐厅是暖色系的搭配，灯光很明亮。看起来让人很舒服。

在一个沙发位上坐着一个光头。这个光头是这家餐馆的老板叫季马。

季马虎视眈眈地看着主厨：“我劝你早日收手。停止酗酒和赌球。”

主厨傲娇地表示：“饭店现在有口皆碑，客人都满意，对手都眼红。你牛B你就抄了我。”

季马气得直瞪眼。“明天隔壁餐厅的对手要来我们餐厅。你弄点好菜，别给我丢脸。如果搞砸了，我就真抄了你。”

主厨表示这没问题，这是他的强项。让季马放一百个心。

回到后厨。主厨转了一圈问：“副主厨去哪了？”

大家都摇头表示不知道。

主厨拿出电话打了出去。接通后他一顿大吼：“你上哪去了？又翘班。信不信我把你开除了。我特么.....”

一个小时后。

主厨看着李婉柔说：“明天隔壁老板要来我们这吃饭。听说是印度人。你给我设计一些好菜。一定要给他们惊喜。”

李婉柔说：“惊喜好啊。我最喜欢惊喜了。用我最拿手的牛肉料理吧。”

主厨吹胡子瞪眼：“给印度人吃牛肉料理。你信不信他们一把火把我们饭店给烧了？”

李婉柔捂着脑袋说：“知道啦知道啦。我想想。你让我再想想。”

这时老板光头季马走进了后厨。

他对主厨嘱咐到：“对了。他们不喜欢吃辣。千万不要放辣。”

李婉柔是这家店的副主厨。她的传统手艺没有主厨好，不过她特长是创新菜。有一次她用一道鱼眼果冻，征服了几个美食杂志的测评家。

当菜端上桌子的时候，光头季马差点被吓尿。事后他表示，对方但凡有一个密集恐惧症，我这饭店就完了。

当尝过这道菜后，他就决定把这道菜加入了餐厅的菜单。

他当时是这样评价的：“酸甜带着陈皮的甘香。融入了海鲜的鲜美味道，一口咬上去就融化在了嘴里。让人忍不住就想吃第二口。”

只不过不许再放鱼眼了。菜名就叫海鲜果冻。

李婉柔一脸奸计没有得逞的表情，看着天花板说了一个字。“切！”